Tradiciniai receptai

Marie slyvų pyrago receptas

Marie slyvų pyrago receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Pyragai ir pyragai
  • Saldūs pyragaičiai ir pyragaičiai
  • Vaisių pyragai ir pyragaičiai
  • Slyvų pyragas

Šis pyragas kilęs iš mano pusbrolio Marie. Aš mėgstu slyvas - nors šį receptą galite pasigaminti ir iš kitų vaisių, geriausia su slyvomis.

Tai padarė 9 žmonės

IngridientaiTarnauja: 8

  • 1 lapo sviesto trapios tešlos
  • 5 šaukštai manų kruopų
  • 500 g slyvų, perpjautos per pusę ir pašalintos akmenys
  • 100 g minkšto tamsiai rudo cukraus

MetodasParuošimas: 10 min ›Virėjas: 45 min› Paruošta: 55 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C / dujos 4. Iškočiokite trapią tešlą ir išklokite pyrago formą.
  2. Kepkite pyragą 15 minučių įkaitintoje orkaitėje. Išimkite iš orkaitės.
  3. Manų kruopas tolygiai pabarstykite į tešlos dėklą. Slyvų puses sudėkite į apskritimo formą, kad užpildytumėte pagrindą, ir pabarstykite tamsiai rudos spalvos minkštu cukrumi.
  4. Grąžinkite pyragą į orkaitę ir kepkite, kol slyvos suminkštės ir tešla taps auksinė, apie 30 minučių. Patiekite šiltą arba šaltą.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(1)


Kriaušių ir migdolų Frangipane tortas

Vienas iš mano mėgstamiausių dalykų, susijusių su rudeniu, kai lauke pilka ir gūsinga, nukritę lapai slampinėja po lietaus drėgnas gatves: būti saugiai ir jaukiai patalpoje, kažką kepti orkaitėje, užpildyti vietą šiluma ir prieskonių kvapu ir komfortiško maisto pažadas suteikti balzamą nuo šalčio. Vakar buvo tiesiog tokia liūdna lietinga diena, kai buvo pakankamai drėgnų pėdų, kad galėčiau laikyti namuose, ir tai buvo puiki proga pasigaminti šį pyragą, kurį turėjau, nes turguje pasiėmiau saldžiai atrodantį Anjous.

Tai klasikinis prancūziškas pyragas: nepaprastai sudėtingos išvaizdos nepaprastai paprasta pagaminti ir puikiai demonstruoja jo sudedamąsias dalis: kriaušes, migdolus, sviestą, cukrų. Kriaušės užplikytos cukraus sirupe su cinamono lazdelėmis, citrinos žievelėmis ir vanilės pupelėmis, o gautas aromatas yra svaiginantis ir palieka sultingų kriaušių, kurias galite sudėti į frangipanu išklotą pyrago pyrago lukštą.

Frangipanas yra ne kas kita, kaip migdolų kremas, kuris yra keptas, skirtingai nei konditerijos kremas, tačiau šis apibūdinimas vos atspindi šio įdaro nuostabumą. Orkaitėje jis virsta nuostabiu, pūstu, auksiniu debesiu, apgaubiančiu vaisius. Pagalvokite apie tai kaip tų vasariškų vaisių tortų šaltą orą su šviežiomis uogomis ant vanilinio tešlos kremo sluoksnio. Čia vaisiai suminkštinami sodraus, sūrio, riešutų įdaro viduje ir yra šilti, saldūs ir visiškai patenkinti. Pirmą kartą pasigaminau frangipaną konditerijos mokykloje, ir mes sukūrėme versiją su slyvomis, o jei pamatę 13 aukso rudų, kvepiančių pyragų, išklotų ant stalo, burnoje neskaps, aš nežinau, kas būtų! Frangipanas yra klasikinis, pagamintas iš migdolų, nors jūs galite jį gaminti su bet kokiais riešutais, o lazdyno riešutų ir pistacijų versijos yra populiarios, ir, žinoma, daugybė vaisių ras laimingus namus šiame įdare.

Taip pat turėčiau paminėti, kad nuo tada, kai skaičiau apie įsivaizduojamą kavinę „Frangipane“ žodžių kūrėja sui generis Karen Elizabeth Gordon ’s Paris Out of Hand, beprotiškai įsivaizduojamą ir siurrealistinį šurmulį per Paryžių, akmenuotą iš jos prisiminimų, man patiko žodis „frangipanas“. ir vaizduotę. Jei esate Maxo Ernsto ir Marcelio Duchamp absurdiško dadaizmo gerbėjas arba esate sumanių žodžių mėgėjas (įsivaizduojamo „Hôtel de Echecs“ įrašas apibūdinamas kaip šachmatininkų ir nevykėlių prieglobstis, žodis & quotechecs & quot prancūzų kalba tai reiškia ir „šachmatus“, ir „nesėkmes“, arba jei norite tik pasakyti „Aš esu ištroškęs angelas“ (Je suis un ange vachement associate) turėtumėte pažvelgti į šią neįprastą, svaiginančią knygą.

Mano šio kriaušių pyrago versija paimta iš Dorie Greenspan ’s „Baking: From My Home to Yours“, kurią, atrodo, entuziastingai priėmė daugelis tinklaraštininkų, įskaitant mane. Man jos recepte patinka tai, kad jos pyragas gali būti pagamintas žaibiškai ir jo nereikia iškočioti, o jūs galite tiesiog įspausti į skardą ir užšaldyti pusvalandį prieš kepimą. Tai reiškia, kad visiškai įmanoma paruošti šį pyragą per vieną dieną ir#8211 beveik užgaida! Nors jos brakonieriavimo sirupas yra pagamintas iš cukraus ir vandens su trupučiu citrinos, tai galite lengvai pagražinti, kaip ir aš, vanile, cinamono lazdelėmis, gvazdikėliais, net pipirų žirneliais, kad jūsų kriaušės būtų labiau įspaustos. Be to, likusį sirupą galima vėl panaudoti, o#iškeptos kriaušės pačios pasigamins puikų desertą, o gal kaip pagrindą kokiam kokteiliui?

Aš taip pat pasinaudojau šia galimybe, kad pagamintų paštetą savo naujame „Cuisinart“ 7 puodelių virtuviniame kombaine ir#8211, kurį nusipirkau parduodamas puikaus draugo dėka. Mano ankstesnis virtuvės kombainas, turintis menką dviejų puodelių veislę, galinčią sumalti saują riešutų, bet niekam kitam netinka, džiaugiuosi galėdama pranešti, kad tešlos gaminimas virtuvės kombaine yra paprastas. Ypač dėl tešlos receptų, kuriuos reikia pjaustyti šaltame svieste, manau, kad virtuvės kombainas yra daug efektyvesnis nei trintuvas. Jis taip pat yra daug gražesnis už mano senąjį procesorių ir, nors šiuo metu mums be galo trūksta vietos prekystaliui, man patinka matyti viską blizgančią ir žvilgančią, atkreipiant dėmesį į savo garbės vietą.

Riekelė šio kriaušių ir migdolų frangipano pyrago sukuria jaukią įkandimą, kai lauke patenka tamsa, ir jūs galite stebėti, kaip pro langus dega šviesos. Jei pažvelgčiau į įlanką, matau paskutinius besileidžiančios saulės spindulius, atspindinčius namus Ouklando kalvose, ugnines brangenybes, išsibarsčiusius žaliame kalvos šlaite, atspindinčias žvaigždes, kurios tik kyla danguje.

Kriaušių ir migdolų Frangipane tortas

pritaikytas iš Dorie Greenspan ’s Kepimas: nuo mano namų iki tavo

1/2 puodelio konditerio ir#8217 cukraus

9 šaukštai sviesto, labai šalto, supjaustyto smulkiais gabalėliais

3 prinokusios vidutinės kriaušės (aš naudojau Anjou) ir#8211 jums reikia tik 2 kriaušių, bet siūlau turėti papildomą, tik tuo atveju, jei sugadinsite kriaušę


Receptai

Sotus ir aštrus panardinimas, kuris puikiai tiks didžiųjų žaidimų entuziastams.

Burrata su medumi ir persikais

„Burrata“ yra šviežias itališkas sūris, pagamintas iš mocarelos, užpildytos grietinėle.

BURRATA SU SKIRTOMOMIS VYNUOLĖMIS

Sviestinis kreminės burratos skonis prikelia gyvenimą kartu su skrudintomis raudonomis ir žaliomis vynuogėmis, kurias galima marinuoti iki dienos.

Vištienos ir baltųjų pupelių sriuba

Šis receptas yra labai lengvas naudojant Eddie kepimo vištieną.

Vištienos satay su žemės riešutų padažu

Šis skanus tailandietiškas užkandis gali būti paruoštas švelniai arba ypač aštriai.

Patogus karštas vynas

Jaukus iki puodelio šio šilto prieskonių vyno, supilto su brendžiu ir Cointreau.

KRABŲ MANGO QUESADILLAS

Garsusis Edžio krabų panardinimas paverčia šį receptą nesudėtingu pasiruošimu - ir tobula kaina, kai planuojama pavasario kelionė į įlanką!

Dviejų grybų kepta pica

Laimingas žemiškų grybų ir aštraus ožkos sūrio derinys - puikiai tinka pramogų dienai.

EDDIE BUTTERNUT SQUASH BISQUE BAR

Pralinksminkite savo svečius šiuo kvapniu užkandžiu, kuriame yra mūsų įbrėžtų sviestinių moliūgų pyragas. Sukurkite savo „biskvito barą“ su įvairiais gundančiais gurmaniškais priedais, įskaitant „pasidaryk pats“ cukruotą šoninę.

EDDIE KLASIKINIS FONDAS

Smagus, įvairiapusiškas ir paprastas dalykas, kurį reikia išmesti kartu, sunkiausia fondiu prisiminti, kad nereikia dvigubai panirti!

EDDIE KLASIKINIS FONDAS

Tiek pažodžiui, tiek perkeltine prasme „sūrus“, šis iš prigimties socialinis atmetimas buvo pagrindinis vakarienių, miego ir merginų vakarų pagrindas nuo XX amžiaus vidurio. Smagus, įvairiapusiškas ir paprastas dalykas, kurį reikia išmesti kartu, sunkiausia fondiu prisiminti, kad nereikia dvigubai panirti!

Edžio omaras BLT

Elegantiškas užkandis dviems, patiekiamas martini taurėse.

KRITIMO PLOKŠTĖ

Obuoliai, Gruyère ir karamelizuotas svogūnas yra puiki santuoka šiam rudens užkandžiui.

Šviežia mozzarella, kriaušė ir „Prosciutto Roll-Ups“

Įdomus antipasto priedas ir unikalus salotų papildymo būdas.

„HEIRLOOM POMATO TART“

Skanus užkandis arba garnyras, kuriame yra spalvingų paveldėtų pomidorų su šviežių žolelių apdaila.

PAPUOŠTOS CHAROZĖS

Šią spalvingą Izraelio įkvėptą charozę sudaro pistacijos, džiovinti abrikosai ir auksinės razinos, suteikiančios žvilgantį „brangakmenio“ efektą.

Ole Guacamole

Labai paprastas receptas su įdomiais variantais, kad jis taptų jūsų.

PAN CON TOMATE (ispanų pomidorų duona)

Lengvas, skanus „užkandis“ bet kuriam patiekalui, kuriame yra vietinių prinokusių pomidorų, traškios ciabatta duonos ir šiurkščios paveldo druskos.

SALADE D'AMOUR

Jie sako, kad žinojimas, kada „žaliuoti ir uogauti“ yra slaptas tvirtų santykių ingredientas, todėl stebėkite, kaip kibirkštys skrenda, kai kartu ruošiate (ir mėgaujatės) šiuo sveiku patiekalu.

Krevetės ir mango kesadilijos

Pramoginis vasaros šventinis užkandis.

Padėkos dienos rudens salotos

Skrudintos kriaušės, „Serrano“ kumpis, skrudinti lazdyno riešutai ir „Maytag“ mėlynasis sūris daro šį receptą puikiai tinkančiu rudeniui.

ŠILTAS CHEVRE & ŠVIEŽI FIG SALATA SU KLEPINIS BALSAMINIS VINAIGRETĖ

Šilti graviūrų medalionai ir traškūs Granny Smith obuoliai prideda nuostabios tekstūros prie šių rudens salotų.


Technika: kaip tvarkyti aitrią plutą be kočėlo

Visada laikiau save pyragų ir pyragų plutos ekspertu. Aš jau daugelį metų siurbiu pyragus ir turiu du mėgstamiausius pyragus, be citrinų meringue, kurį gaminame šią savaitę, mano repertuare (slyva ir šokolado pekano riešutai - abu jie vieną dieną bus jūsų). Kai Tante Marie studijavome pâte brisée ir pâte sucrée (pikantišką ir saldžią plutą), aš buvau pasiruošęs spindėti. Tarkime, to blizgesio aš nepadariau, o išeidama iš mokyklos jausdavausi, kad man vis dar trūksta darbo.

Tada aš išmokau puikią pašteto sukreto (tariamo) tvarkymo techniką POT sue-KRAY), kai dirbau „Boulette’s Larder“. Aš pakreipiau, kad gaučiau patį plutos receptą, bet to nebuvo. Daugiau apie tai rytoj. Tačiau technika yra mūsų, ir mes turime plutos receptą, kuris bet kokiu atveju yra labai geras.

Pâte sucrée yra sviesto pyrago tešla, kurioje yra cukraus. Mūsų taip pat yra migdolai ir kiaušinis. Sudedamosios dalys, dėl kurių pluta yra tokia sausainė ir skani, taip pat apsunkina tešlos iškočiojimą, todėl mes randame būdą kočiojimui, o ne atvėsintą tešlą mažais gabalėliais stumiame į pergamentu išklotą, išimamą dugno pyrago formą. Kiekvienas, kuris kada nors vengė kepti pyragus dėl kočiojimo proceso, ras šį metodą ir sveikina juos visiškai naujame tortų gaminimo pasaulyje.

Po to, kai tešla vos susirenka į rutulį virtuviniame kombaine arba dubenyje rankomis, ji suformuojama maždaug centimetro storio kvadratu, apvyniojama plastiku ir atšaldoma. Standartinė praktika. Kai tešla visiškai atvės, aštriu virėjo peiliu supjaustoma griežinėliais. Toli gražu ne standartinė praktika. Tada, norėdami suformuoti plutos dugną, griežinėliai kaip galvosūkio gabaliukai įstumiami į kepimo indo dugną, įsitikinant, kad visi įtrūkimai yra visiškai užpildyti. Tešlą galima gražiai suploti, stumiant žemyn plataus stiklo dugnu.

Riekelės daro tikrą skirtumą formuojant plutos šonus. Vienas iš sudėtingiausių „push-in“ plutos aspektų yra išlyginti šonus. Tiesiog supjaustykite griežinėliais aplink pyrago kraštą arti vienas kito, tada visas siūles suspauskite taip, kad tešla būtų visiškai vientisa ir sukišta tiesiai į išlenktą kraštą.

Pluta vėl atšaldoma, kad glitimas atsipalaiduotų ir pyragas išlaikytų formą kepant (ne kitaip nei mūsų išpjaustyti cukraus sausainiai). Kai jis iškeps, pluta šiek tiek išpūsta. Stiklo kraštu išlyginkite tešlą aplink vidinį pyrago kraštą.

Norėdami nuimti išorinį kepimo formos žiedą, padėkite jį virš stiklainio ir švelniai atlaisvinkite išorinį žiedą. Žiedas nukris ant prekystalio ir jūs galite tiesiog nueiti su pyragu. Jei visa tai darysite tik dviem rankomis ir be stiklainio, galų gale gausite aštrų žiedą, kuris kabo nuo rankos kaip didelė apyrankė.

Vau! Mes tai padarėme! Pažadu, kad visa tai verta! Dabar mes pasiruošę rytojui, kai mes pagaminsime desertą, kuris numuš jūsų kojines: citrininis beerguotas tortas nepaprastas.


„Marie“ sausainių receptas - kaip pasigaminti „Marie“ sausainių namuose

Ingridientai

  • Nesūdytas sviestas - 30 gramų
  • Pienas - 1/8 puodelio ir#32 30 ml
  • Universalūs miltai / Maida - 1 1/4 puodelio ir#32 150 gramų
  • Žiupsnelis druskos
  • Cukrus - 1/4 puodelio ir#32 50 gramų
  • Kepimo soda / virimo soda - 1/4 šaukštelio

MANO 1 puodelio priemonės 240 ml

Instrukcijos

Išbandėte šį receptą? Praneškite mums, kaip buvo!

1) Supilkite pieną į keptuvę.

4) Pašildykite ir virkite, kol užvirs.

13) Gerai įtrinkite į miltus

17) Susukite į ploną roti kaip.

21) Sudėkite į skardą, išklotą pergamentu.

23) Šakute viską nubraukite.

26) Išimkite ir atvėsinkite.

Apie Aarthi

Per pastaruosius kelerius metus aš turėjau misiją surasti ir sukurti receptus, kuriuos galėčiau pasigaminti nuo nulio. Tikiuosi, kad jums patiks šio tinklaraščio receptai, nes jie yra išbandyti ir tikri nuo mano virtuvės iki jūsų!


Lašinių ir Čederio skrebučiai, 2004 m. Gegužė

Tai vienas iš Paulo Grimeso receptų, ir tai yra staigmena. Paulius yra dailininkas, išvykęs į Prancūziją kurti meno ir tapęs Simca Beck (Julijos Child'o bendraautorės „Įvaldęs prancūzų virtuvės meną“) asistente. Jo receptai dažniausiai būna klasikiniai, prancūziški ir labai gražūs (Paulius, be kita ko, yra puikus maisto stilistas). Bet tai yra gryna „Americana“, nereikalaujanti nieko, ko negalite nusipirkti prekybos centre. Tai tikras minios malonumas, ir aš turiu daug draugų, kurie primygtinai reikalauja, kad tai padaryčiau, kai tik jie ateina.


Slyva Kuchen… arba persikas… arba kriaušė

Pastaba: vietoj slyvų galima naudoti vienodą kiekį persikų ar kriaušių. Abi nuostabios.

Pluta
1 ¼ puodelio universalių miltų
½ puodelio sviesto (1 lazdelė), supjaustyto gabalėliais
3 šaukštai plakamos grietinėlės
1 šaukštas rudojo cukraus
½ šaukštelio malto imbiero
¼ šaukštelio muskato riešuto
½ šaukštelio košerinės druskos

2 šaukštai rudojo cukraus

Užpildymas
4 didelės slyvos, be šerdies, supjaustytos į 6 skilteles
¾ puodelio cukraus
1/3 puodelio plakamosios grietinėlės
¼ puodelio universalių miltų
3 kiaušinių tryniai
1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis vanilės

2 šaukštai lydyto sviesto tepimui kepimo formos viduje

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.

2. Uždenkite 9 colių kepimo indo išorę (nuimamu dugnu) folija. Įdėkite į šaldiklį 30 minučių. Išimkite iš šaldiklio ir sutepkite vidų ištirpintu sviestu. Grįžkite į šaldiklį.

3. Į virtuvinio kombaino dubenį suberkite miltus, sviestą, grietinėlę, 1 šaukštą rudojo cukraus, prieskonius ir druską. Apdorokite, kol jis primena patiekalą, maždaug 30 sekundžių.

4. Supilkite ½ puodelio šio mišinio į atskirą dubenį ir įmaišykite dar 2 šaukštus rudojo cukraus. Atidėti.

5. Į tešlos dugną ir šonus įspauskite likusį tešlos mišinį. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko, bet atkakliai. Kepkite 375 laipsnių orkaitės centre 20 minučių arba kol lengvai paruduos.

6. Išimkite pyrago apvalkalą iš orkaitės ir sumažinkite temperatūrą iki 350 laipsnių F.

7. Paruoškite įdarą: Naudodami plieninius ašmenis procesoriuje, sumaišykite cukrų, grietinėlę, miltus, trynius, citrinos sultis ir vanilę. Apdorokite 30 sekundžių, vieną kartą sustodami, kad nubrauktumėte dubenėlio šonus. Supilkite į iškeptą plutą.

8. Ant įdaro viršaus išdėliokite supjaustytą vaisių. Pabarstykite rezervuotu trupinių mišiniu.

9. Padėkite ant sausainių skardos ir kepkite 350 laipsnių temperatūroje, kol kremas sutvirtės, 40-50 minučių. Prieš išimdami iš keptuvės, leiskite pastovėti, kol sušils.

10. Patiekite šiltą arba kambario temperatūroje. Jei norite, papuoškite plakta grietinėle ir šviežiomis mėtomis.


Aguonų sėklų ir riešutų ritinys (Makovník a Orechovník)

Kai tik tešla bus paruošta, ją bus gana lengva paversti slovakiškais skanėstais, aguonų ir graikinių riešutų ritiniais, makovník ir orechovník. Arba bent jau mano močiutė atrodė tikrai lengvai. Šie du pyragaičiai yra identiški vienas kitam, išskyrus tai, kad jie turi skirtingą įdarą.


Pradėkite gaminti įdarą. Aguonų ritiniui jums reikės maltų aguonų (mletý mak). Tam jums reikės a aguonų malūnėlis (mlynček na mak). Jie veikia stumdami aguonas tarp verpimo plokštės korpuso. Juos galite rasti internete, todėl „#8217“ tikriausiai yra geriausia vieta pradėti. Arba galite praleisti visus šiuos veiksmus ir naudoti aguonų pyrago įdarą, kurį rasite kepimo skyriuje. Man asmeniškai tai labai nepatinka, nes manau, kad jis labiau primena kukurūzų sirupą nei aguonas. Mes panaudojome 100 g aguonų. Tai nebuvo pakankamai tylu, kaip pamatysite toliau pateiktame galutiniame produkte. Taigi klyskite liberaliojoje pusėje. Gerų dalykų niekada negali turėti per daug, tiesa?


Papildyti cukraus (cukor) pagal skonį ir kelis lašus pieno (mlieko). Norite, kad įdaras būtų tiršto padažo konsistencijos. Mano močiutė taip pat keletą minučių padėjo ant viryklės, kad sušiltų.


Riešutų įdaras gaminamas lygiai taip pat, tik jūs naudojate malti graikiniai riešutai (mleté ​​orechy). Vėlgi, pridėkite cukraus pagal skonį ir šiek tiek pieno. Įkaitinkite mišinį ant viryklės.


Kelis kartus perkoškite tešlą kočėlu, o tada rankomis dar šiek tiek išlyginkite. Šio žingsnio nuotraukų rasite tvaroznik recepte. Tada užpilkite jį įdaru. Mano močiutė pradėjo nuo riešutų ritinio, orechovník. Viršų lengvai patepkite aliejumi.


Tada paimkite vieną tešlos galą ir#8220 blyną ” ir susukite į vamzdelį. Padėkite jį ant riebalais išteptos kepimo skardos, iškočiotą dalį iki apačios (priešingai nei parodyta dešinėje nuotraukoje, prieš kepdami apverčiame). Čia aš naudoju pirštą, kad galėčiau pateikti mastelio idėją.


Makovnikas (aguonų vyniotinis) gaminamas taip pat, išskyrus atvejus, kai naudojate aguonų įdarą.


Tada kiekvieno ritinio viršų lengvai patepkite kepimo šepetėliu. Tada atidėkite kelioms minutėms, kad pakiltų.


Mano močiutės namelyje yra tik malkomis kūrenama krosnis. Radau, kad šis tikrai tvarkingas ir#8211 maisto gaminimas nėra daug tradiciškesnis nei šis! Štai mano močiutės ir draugo Paľo į krosnį įdeda šiek tiek daugiau medienos. Tačiau modernesnėms virtuvėms krosnelę norite įkaitinti gana aukštai, 400–425 F. Kepkite ritinius net 30 minučių, apsisukę iki pusės. Jie yra paruošti, kai išorė tampa aukso rudos spalvos. Galite sumažinti ugnį, kai jie pradeda geltonuoti. Išėmę juos, patepkite viršų aliejumi. Tai sušvelnins plutą.


Ir štai tu jį turi. Mano močiutė padarė tai taip paprasta. Kaip matote, aguonų ritinėlis ant įdaro yra menkas. Kaip minėjau aukščiau, mums to nepakako. Šie ritinėliai skanūs prie arbatos ar kavos puodelio.

„Twitter“ ar „Facebook“? Susisiekite su mumis. Pageidaujate el. Pašto? Prenumeruokite naujienlaiškį.


Marijos slyvų pyrago receptas - receptai

Monique, tavo pasaulis toks saldus. Dideli kūdikiai ir šeimos laikas, ir pyragaičiai atrodo skaniai. Ledinės rožės yra nuostabios ir aš išbandysiu jūsų morkų pyragą. Aš amžinai ieškau drėgno.

Šis yra :)
Vakar prieš vakarėlį aš parašiau el. Paštu vienai iš savo dukterų, kad galėčiau papasakoti jai apie tavo kūdikio vardą :)
Penny Lane ir#9829

Oho, buvai užimta bitė! Aš ką tik padariau paddingtono lokius desertui ir visi jų gavo. Kaip žinote, aš taip pat turėjau problemų su glajumi ir konditeriniu maišeliu. Išėjo antgalis ir maišelio viršus. Morkų pyragas skamba puikiai. Man patinka morkų pyragas su geru grietinėlės sūriu. Gal aš tai padarysiu Velykoms. Panašu, kad puikiai praleidote laiką su šeima. Verta pabusti vėlai.

Buvo smagu, kai pirmiausia padarei meškučius..Turėjau žinoti, kad mano pasirinktas glajus buvo per storas..tada suminkštinau ir jis išpylė..Virtuvė buvo MESS.
Taip, pamiršau pasakyti, kad susmulkinti riešutus :) Jūs netgi galite jų atsisakyti .. kartais mėgaujuosi kokosu morkų pyraguose .. ir kalkių žievele glazūroje su klevų sirupu :)

O Monique. Negaliu pasakyti, kaip laukiu jūsų įrašų. Tu toks žavus, linksmas ir talentingas. Taip.
diane @ mintys ir amp

Jūs sakote gražiausius dalykus Dianex

Ummm .. Muffin top komentaras - lol!

O Dieve, man patinka tai, kaip Viešpats viską tvarko. Penktadienį pakviečiau vakarienei dviejų porų, o tai yra vienos iš ponios gimtadienių ir ji sako, kad myli morkų pyragą !! Argi tai ne šaunu. ir atspėk, kokį receptą naudoju ?! Taip, tu atspėjai, tavo !! :) Turiu klausimą, kas iš tikrųjų yra šviesusis aliejus? Jūs turite padaryti visus įvykius savo namuose tokius linksmus ir šventinius. Jūs saugiai vairuojate, eidami namo tamsoje! Geros savaitės :) -Bev

Labas Bev..kaip rapsų aliejus..ne alyvuogių aliejus..ir susmulkinti riešutus..Jei tau nepatinka riešutai, jų nereikia dėti..Daryk dantų krapštuką.
Tai išbandyta ir tiesa ... Kaip malonu turėti draugų ..
Tau taip pat puikios savaitės!

Aš daryčiau tą patį ir subraižyčiau grietinėlės sūrio glazūrą! Kokie gražūs pyragaičiai, pyragai ir pyragaičiai. Jūsų namuose visada turi būti kepyklėlė.
Kokios linksmos užuominos - Kinija. Kaip žavinga.
Skamba kaip nuostabus laikas jūsų namuose!

Kiekvieną kartą, kai matau tavo „Disney“ nuotraukas .. (aš žinau, kad tai kitokia ..) man buvo priminta apie mūsų kelionę su merginomis ... Dabar atėjo Nojaus eilė :)
Kaip gera kai mes visi kartu ..
Kaip ir tu .. bet kitoks. )

Kokią nuostabią Valentino šventę turėjote! Jūsų pyragas atrodo tiesiog nuostabiai, blogas apšvietimas ar ne! Jūsų nuotraukos visada nuostabios. Tikiuosi, kad J patiko jo pyragai. Aš turiu padaryti tą pyragą. Tai skamba teigiamai nuostabiai, ir aš šypsausi iš minčių apie berniukus ir jų muziką, kortelių užuominas, Valentino siurprizą. Visa tai tiesiog nuostabu! xoxo

Marie..galėtum parduoti tuos pyragus ♥
Jūsų receptai visada tobuli.
Ačiū.

Taip juokinga, kad turiu beveik tą patį morkų pyrago receptą ir radau jį maždaug prieš 35 metus! Tavo yra daug gražesnė, nei mano kada nors svajojo būti!

Tiek daug naujų variantų..Manau, kad tai daro ananasai ir cinamonas :) Daugybė morkų pyragų yra sausi..Ne šis n 'est-ce-pas?
Užsidėjo suknelę, nes tai buvo vakarėlis..ir tu man parodei, kaip tas rožes daryti :)

Panašu, kad turite puikų Valentino dienos savaitgalį Monique su daugybe muzikos ir šypsenų. „Paddington Bear“ sausainiai vaikams turėjo būti tikras hitas. Man gėda pasakyti, kad niekada neragavau morkų pyrago, jei galite tuo patikėti. Norėčiau kada nors išbandyti tavo. Gražios ateinančios savaitės.
Semas

Tavo nuotraukos visada tokios gražios, Monique. Patinka tie pyragaičiai ir ačiū už morkų pyrago receptą. „Haven“ nesukūrė tokio amžiaus. Jūsų „Paddington“ keksiukai yra tokie mieli! Laimingi vaikai. Panašu, kad Valentino dienai šventėte nuostabiai!

Ačiū Barbara..Manau, kad jums patiks pyragaičiai .. Pusė recepto sudaro 4 4 įdėklai..ne per daug :)

Aš tikrinu morkų pyrago receptus. nebuvau patenkinta jokiu mano matytu. Turbūt laukė tavo. Atrodo, kad jis turi įrodytą patirtį !! Ačiū. Su pavėluotu gimtadieniu Nojus! Tokia smagi šventė!

Praėjusiais metais mums patiko „Disney“ su anūkais. Kokie prisiminimai! Nuostabios savaitės, Monique. palaiminimai

tanna
ps dar kartą ačiū už morkų pyrago receptą IR tortus. )

Tikiuosi, kad šis pasirodys tas pats :) Jei norite, kad jos būtų drėgnesnės, galite rauginti razinas.
Esate laukiami :)

Pirmiausia ačiū, kad įjungėte mane į „WE WERE LARES“. Visiškai įtraukiantis skaitymas.
Mylėk savo Paddingtons.
Toks smagus įrašas Monique

Galite atspėti, apie ką aš galvojau padaryti meškiukus ... jūs ir Nojus ... ir Terry. :)

O, Nana - tu padarai viską taip šventiškai! Morkų pyragas taip pat yra mūsų mėgstamiausias, išskyrus tai, kad mano sūnus, netoleruojantis laktozės, nebegali valgyti glajaus (labiau man)! Mes kasame kitą sniego pėdą, tai yra, manau, penktoji audra, kurią turėjome per mėnesį. Pasiduodamas pakeliu baltą vėliavą.

Ar tai nebuvo neįtikėtina žiema?
Mums pastovus sniegas..bet karčios oro sąlygos..ir jūs visi tie sniegai..iš rytų čia..ir Bostonas ..oh lala..būsime užsitarnavę pavasarį ir vasarą ..
Ledas geras :)

Aš tikiu rožine spalva, kad turėčiau jūsų morkų pyrago receptą, Monique. Tai vienas iš mano mėgstamiausių pyragų. Mano mažasis anūkas taip pat švenčia Valentino dienos gimtadienį, tačiau jis gyvena už daugelio kilometrų, kad galėtume švęsti tik dvasia. Aš visada maniau, kad tai puiki diena gimtadieniui. Ir tie maži migdolų pyragaičiai. Nežinau, ar pirmiausia juos gaminti, ar pyragą. Mes džiaugiamės šilčiausiu vasariu (iki šiol) ir visokie dalykai pradeda kilti iš purvo ir formuoja pumpurus.

O dieve mano, Cathy ..Jacques'as tiesiog išėjo kasti .. jis įėjo ir pasakė..tai jau seniai nemačiau tokio šalčio.
Ar ne euforija matyti dalykus, kylančius iš žemės?
Galiu įsivaizduoti tavo namus :)
Ačiū, tikiuosi, jums patiks abu receptai :)


Mascarpone pyragaičiai su slyvų padažu

Įranga: dešimt 2 ir#8243x3 ir#8243 žiedinių formų be dugno

Pluta
1 und svaro nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
1 puodelis cukraus pudros
3 maži kiaušinių tryniai
2 ½ šaukšto pieno
1 arbatinis šaukštelis druskos
5 puodeliai AP miltų

1. Maišytuve su mentelėmis, grietinėlės sviestas ir cukraus pudra ant vidutinio aukščio iki šviesios ir lygios.

2. Po vieną įmuškite kiaušinių trynius. Palaipsniui įpilkite pieno, sustabdykite ir nuimkite šonus.

3. Įpilkite druskos ir miltų palaipsniui mažu greičiu, kol susidarys tešla. Padarykite 1 colio storio diską, apvyniokite plastikine plėvele ir atvėsinkite.

Pagal šį receptą tešlos pakanka 20 pyragų. Papildomą tešlą galima suvynioti į plastikinę, po to aliuminio foliją, uždėti ant šaldiklio maišelio su užtrauktuku ir užšaldyti iki vieno mėnesio.

Sūrio įdaras
Po 4 kiaušinių trynius
Po 2 kiaušinius
1 puodelis cukraus
Vienos citrinos žievelė
¼ šaukštelio cinamono
¼ šaukštelio kardamono
8 uncijos grietinėlės sūrio, kambario temperatūros
8 uncijos maskarponės

1. Maišytuve su plaktuvu 5 minutes dideliu greičiu sumaišykite trynius, kiaušinius ir cukrų.

2. Įpilkite citrinos žievelės, cinamono, kardamono, grietinėlės sūrio ir maskarponės. Maišykite mažu greičiu iki vientisos masės. Įdaru užtenka 10 pyragų.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

2. Skardą išklokite pergamentu. Ant pergamento uždėkite dešimt 2 colių x 3 colių žiedinių formų be dugno.

3. Ritinio paviršių pabarstykite trupučiu miltų. Pusę atšaldytos tešlos iškočiokite iki 3/8 colio storio. Supjaustykite 5-6 colių apskritimais mažu peiliu. Kaip šabloną galite naudoti mažą lėkštę. Suformuokite atraižas į rutulį, susukite ir supjaustykite daugiau apskritimų.

4. Kiekvienos žiedinės formos dugną ir šonus išklokite tešlos apskritimu. Pirštų galiukais stumkite tešlą, kad ji tilptų į vidų, lygiu su formos viršumi. Kelis kartus šakute pradurkite dugną. Atvėsinkite, kol sutvirtės. Kepkite iki šviesiai auksinės spalvos. Saunus.

5. Užpildykite kiekvieną formą sūrio įdaru iki ½ colio nuo tešlos viršaus. Kepkite 45 minutes.

Slyvų padažas
½ puodelio + 2 šaukštai brendžio
½ puodelio + 2 šaukštai cukraus
10 slyvų, ketvirčių
3 citrinos, supjaustytos labai plonai

1. Didelėje pakepintoje keptuvėje sumaišykite brendį ir cukrų. Užvirkite ir sudėkite slyvas bei citrinos skilteles. Troškinkite iki minkštos ir sirupo.

Kiekvieną pyragą sudėkite į desertinę lėkštę. Šaukštą slyvų padažo aplink kiekvieną pyragą. Papuoškite plakta grietinėle, apibarstyta cinamonu. Mėtų lapų garnyras neprivalomas.

’ per anksti valgyti desertą! Mėgsta erdvų lauko kadrą su žalumynais ir plytomis. Receptas skamba taip nuostabiai, kad valgyčiau šį pyragą lauke net ir lyjant lietui (panašiai kaip pyragas MacArthur parke, tik šio tinklaraščio dėka jūs vis dar turite receptą).

Nuostabus desertas ir aš mėgstu šį slyvų padažą

Man patinka šiltos slyvos! Galiu tik įsivaizduoti švelnų maskarponės ir raugintos slyvų padažą. Ir tas žiedas yra tokia protinga idėja.

Puikus vakarėlio triukas su žiediniu pelėsiu ir#8211 aš naudoju savo runkelių salotoms.

Ir šlovė technologijoms. Turiu apie 30 metų vertų nuotraukų, kurias turiu nuskaityti ir archyvuoti.

Kokia graži pyragaitė ir#8211 patinka triukas su žiedinėmis formomis, kurių aš neišmokau kulinarijos mokykloje !!

Dėkojame už puikų triuką su žiedinėmis formomis ir#8230, o pyragas atrodo nuostabiai.

Tai atrodo stulbinančiai. Esu tikras, kad skonis buvo dar geresnis. Niekada negalvojau apie skirtumą ruošti maistą namams ir paruošti atskiras lėkštes restoranui. Dėkojame, kad dalinatės savo žodžiais, nuotraukomis ir mintimis. Aš esu palaimintas, kad turiu tave mano dieną! Linkiu nuostabios savaitės, mano drauge!

Lynne, šis pyragas atrodo skaniai, koks gražus maskarponės ir slyvų derinys. Ir vaizdas yra nuostabus, ką mes darytume be šiandienos technologijų

Kada aš galiu ateiti vakarienės. . . Noriu matyti meistrą darbe. Aš net būsiu padavėjas.


Žiūrėti video įrašą: Pyragas su slyvomis (Sausis 2022).