Tradiciniai receptai

Negroni Punch

Negroni Punch

Ingridientai

  • 4 puodeliai įvairių šviežių vaisių (tokių kaip uogos, vyšnios be kauliukų, supjaustyti abrikosai ir persikai)
  • 2–4 šaukštai cukraus (neprivaloma)
  • 2 750 ml buteliai atšaldyti „Prosecco“

Recepto paruošimas

  • Įdėkite vaisius į didelį dubenį. Jei norite, pabarstykite cukrumi pagal skonį; maišykite ir palikite 10 minučių, kad cukrus ištirptų ir susidarytų sultys. Įpilkite visus likusius ingredientus, išskyrus ledo kubelius. Padažą padalykite tarp 8 aukštų ledo pripildytų stiklinių ir patiekite.

„Bon Appétit Test Kitchen“ receptas,

Mitybos turinys

8 porcijos Vienoje porcijoje yra: Analizuojama naudojant 2 šaukštus cukraus Kalorijos (kcal) 422,80 % Kalorijos iš riebalų 0,0 Riebalai (g) 0,00 Sotieji riebalai (g) 0,00 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 33,31 Maistinis pluoštas (g) 2,85 Bendras cukrus (g) 19,46 Grynieji angliavandeniai (g) 30,46 Baltymai (g) 0,88Atsiliepimų skyrius

„Negroni“ kokteilis

Danielle Centoni yra Portlande gyvenanti Jameso Beardo žurnalistikos premijos laureatė maisto rašytoja ir kulinarijos knygų autorė, kurios idėja apie tobulą dieną visada apima sviestą, cukrų, miltus ir orkaitę.

&laikai
Mitybos faktai
Porcijos: 1
Suma vienai porcijai
Kalorijos 200
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 0 g 0%
Sotieji riebalai 0 g 0%
Cholesterolio 0 mg 0%
Natrio 3 mg 0%
Bendras angliavandenių kiekis 14 g 5%
Maistinės skaidulos 0 g 1%
Bendras cukrų kiekis 12 g
Baltymai 0 g
Vitaminas C 10 mg 50%
Kalcio 10 mg 1%
Geležis 0 mg 1%
56 mg kalio 1%
* % Dienos vertės (DV) nurodo, kiek maisto porcijoje esanti maistinė medžiaga prisideda prie dienos raciono. 2000 kalorijų per dieną sunaudojama patariant bendrai mitybai.

Kai ieškote klasikinio kokteilio, kuriuo galėsite pasimėgauti prieš valgį, nedaugelis jų patenkins tiek, kiek garsusis „Negroni“. Tai sudėtingas aperityvas, turintis lygias džino, „Campari“ ir saldaus vermuto dalis ir toks lengvas, kad kiekvienas gali jį sumaišyti.

„Campari“ gali būti įgytas skonis, kurį vieni žmonės pamėgs, o kiti - ne. Šiame kokteilyje saldus vermutas ir žolelių džinas atsveria tam tikrą itališkos dvasios kartumą, todėl jis yra malonesnis. Tai taip pat daro „Negroni“ maloniu gėrimu, kurį galima naudoti mokant savo skonio receptorius mėgautis karčiais aperityvais.

Nors jis paprastai maišomas ir patiekiamas ant uolų, „Negroni“ taip pat galima suplakti ir supilti į kokteilio taurę su citrinos pasukimu. Nesvarbu, ar purtomas, ar maišomas, tai puikus būdas pradėti bet kokį patiekalą ir tikrai sužavėti vakarienės svečius.

Spustelėkite Groti, kad pamatytumėte šį receptą


Kodėl Negronis šiandien yra toks populiarus?

Maistas ir vynas rašo, kad Orsonas Wellesas padarė vieną pirmųjų dokumentuotų pastabų apie Negronius 1947 m., išbandęs Romoje: "Kartieji yra puikūs jūsų kepenims, džinas yra blogas jums. Jie subalansuoja vienas kitą." Pranešama, kad pirmasis „Negroni“ variantas Milane pasirodė po 20 metų, kai barmenas netyčia iškeitė džiną į „Prosecco“, o klientui patiko rezultatas. Vėliau buvo atlikta daugiau pakeitimų Maistas ir vynas, kaip „baltas Negroni“, pagamintas naudojant Lillet Blanc ir Suze vietoj Campari ir saldaus vermuto, o 2010 m.-dūminėje statinėje brandintą Negroni.

Pagal Conde Nast Traveler, džino ir trauktinės atgimimas kokteilių kultūroje leido geriau susipažinti su šiais ingredientais, todėl kokteilių meniu atsirado daugiau „Negronis“. „Campari“ įžvelgė potencialą padidinti kokteilio, kuriame jis buvo pagrindinis veikėjas, buvimą ir organizavo akcijas, pavyzdžiui, paskelbdamas 2011 -uosius „Negronių metais“. 2013 m. Campari bendradarbiavo su alkoholio leidiniu Imbibe sukurti „Negroni savaitę“, kurios metu miksologai ir barmenai varžosi, kad sukurtų geriausią gėrimo versiją (per Maistas ir vynas). Dalis pelno iš tų „Negronių“ skiriama labdarai (per „Negroni Week“ svetainę).

Dėl tokių įvykių, nuolat populiarėjančių kokteilių, pagamintų iš džino ir itališkų trauktinių, bei tobulų „Instagram“ nuotraukų, atrodo, kad „Negroni“ pamišimas čia pasiliks.


„Tequila-Negroni Punch“ šventėms

Šis sulietas smūgis yra skanus nugalėtojas, tačiau papuoštas ledo luitas, naudojant kepalinę duonos keptuvę, daro šį džiaugsmo dubenį akį traukiančiu įspūdžiu svečiams. Pirma, mūsų vyriausiasis kokteilių vaikinas Anthony DeSerio ir aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti gražų ledo luitą, o po to-perforavimo receptas, kuriame yra mūsų mėgstamiausias „Campari“ stiliaus karčiasis likeris, Bruto Americano, rankų darbo Kalifornijoje. Didesnis ledo luitas atšaldo smūgį, greitai neištirpsta ir nepadaro vandens.

Štai kaip padaryti ledo bloką:
Plonais griežinėliais supjaustykite klementinus ar citrinas, įpilkite mėlynių ar kitų vaisių, šviežių mėtų, granatų sėklų ir tt Įdėkite juos į kepalinės keptuvės dugną. Užvirinkite vandenį ir, kai jis atvės, supilkite jį į duonos keptuvę ir užpildykite 3/4. Verdant ledas taps labai skaidrus. Užšaldyti. Kai štampas bus pagamintas, ledo bloką atlaisvinkite karštu vandeniu ir įdėkite į perforatorių, vaisių puse į viršų.

Pagal pareikalavimą: Klausykite Faitho ir gaujos pokalbių daugiau šventinių receptų atostogoms (įskaitant Alekso provinciją ir#8217 m Kalėdos ir Hanukos kraujo apelsinų margaritos!) „The Faith Middleton Food Schmooze®“.


Šventiniai Punch receptai

Šventės yra susijusios su šeimos ir draugų šeimininku, tačiau vietoj to, kad kokteiliai būtų purtomi po vieną, atkreipkite dėmesį į smūgius, kurie leidžia iš anksto paruošti gėrimus ir vienu metu aptarnauti dideles grupes. Čia yra keletas mūsų mėgstamiausių šventėms paruoštų šventinių perforavimo receptų.

„Charleston Brown“ vandens perforatorius Roderickas Weaveris iš baro „Husk“ sukūrė šį romo ir viskio pagrindu pagamintą Pietų punšo receptą, skirtą tarnauti visuomenės renginiuose.

Dienos svajonių lenkų perforatorius Tradicinio stiliaus punšas, pagamintas iš vandens ir cukraus, supilto su džiovintais vaisiais.

Dominikos prieskonių sidras Pagamintas iš romo ir raudonojo vyno, šis prieskonių sidras tampa kvapnesnis, kai ilgiau verda.

Gerkite „Boston Fort Point Punch“ Šampanas prideda šventinį spindesį šiam Bostono smūgiui, kuris kitu atveju yra lygus kepimo prieskoniui ir ryškiems citrinų skoniams.

Gin Punch Ši perdirbta Jerry Thomaso klasika yra iš knygos Kalbėk lengvai.

Kentukio kardinolas Punch Vyno mylėtojams patiks šio Širazo ir vermuto smūgio kvapas, buferizuotas su didinančia ruginio viskio ir brendžio doze.

Miel Picante Punch Papildomą šilumą šiam šiltam romui ir obuolių sidro punšui suteikia subtiliai aštrus jalape & ntildeo ir romo medus.

„Ponche Navide“ ir „ntildeo“ Vaisiai ir prieskoniai niekada nebuvo tokie skanūs.

Putojantis granatų perforatorius Šviesūs žieminiai citrusai suteikia šiam putojančiam smūgiui spalvingą ir aštrų įspūdį.

Tequila-Sherry Egg Nog Tai nebūtų šventės be Morgenthaler & rsquos recepto.

„Vixen Punch“ Šis degtinės štampavimas yra mūsų knygoje, Kokteiliai šventėms.

Kalėdų bangos smūgis Manote, kad tiki gėrimai nėra skirti šventėms? Šis atogrąžų smūgis pakeis jūsų mintis.


Mėgstamiausias Nigella Lawson kokteilis puikiai tinka vasarai

Pagaliau pagaliau pradeda jaustis kaip pavasaris, o tai reiškia, kad beveik lauko-valgomojo sezonas. O gal turėtume tai pavadinti Nigella Lawson sezonu, nes jos naujasis šou, Prie Mano stalo, yra viena iš nuostabiausių kada nors matytų lauko valgomojo erdvių, su sienomis apželdintu sodu, kuriame šviečia žiburiai, ir sunkiu mediniu stalu, pakankamai dideliu, kad tilptų 20 žmonių. (Gerai, tai televizijos studija, bet taip yra dega Baltieji rūmai Skandalasir jūs negalite manęs įtikinti, Olivia Pope nėra tikra.)

Vasaros vakarienės sezonui reikalingas gerų kokteilių receptų sąrašas ir pagal Geras namų tvarkymas JK, „Nigella“ geriamas gėrimas yra vakarėlių šurmulys. Neseniai „Twitter“ klausimais ir atsakymais gerbėjas paprašė jos mėgstamo kokteilio ir pranešė, kad jos mėgstamiausias gėrimas yra klasikinio „Negroni“, vadinamo „Negroni Sbagliato“, posūkis.

Klasikinis „Negroni“ gaminamas iš lygių dalių „Campari“, raudonojo vermuto ir džino, tačiau „Sbagliato“ versija pakeičia džiną putojančiam vynui. Tai putojantis saldaus ir kartaus mišinys, puikiai tinkantis gurkšnoti lauke, kai ilsitės Italijoje, arba bet kada, kai tik norite apsimesti, kad tai darote (man tai dažniausiai būna).

„Sbagliato“ reiškia „susprogdintas“, o legendos byloja, kad „Negroni“ Sbagliato gimė legendiniame Milano bare „Basso“, kai barmenas netyčia įpylė „Prosecco“ į „Negroni“, o ne į džiną, o klaida tapo gaiviu malonumu. (Šampano pridėjimas prie daiktų retai būna bloga mintis.)

Atrodo, kad Nigella iš partijos gamina savo „susmulkintą Negronį“, o tai reiškia, kad žmogus paima vieną butelį „Prosecco“ ir prideda 1 1/3 puodelio „Campari“ ir 3/4 puodelio labai gero raudonojo vermuto. Tai būtų labai patogu grupėms, nes galite pagaminti viską iš karto ir išpilti svečiams ar net sudėti į dubenį.

Priklausomai nuo asmeninio skonio, galite labai pakeisti „Negroni Sbagliato“ proporcijas. Atrodo, kad „Nigella“ mėgsta savo karčiąją pusę, kurioje yra daugiau „Campari“ nei vermuto, o kituose receptuose reikalaujama, kad visos trys sudedamosios dalys būtų lygios, kaip ir įprastame „Negroni“. Eksperimentai akivaizdžiai tinkami - gerai, kad tai sezonas!


Klasikinė sangrija

Nukreipkite saulėtą atostogų atmosferą iš savo sodo naudodami šį klasikinį ispanišką antgalį, pagamintą per 10 minučių su raudonu vynu, brendžiu, limonadu ir daugybe sultingų sezoninių vaisių. Niekas negalėjo atsisakyti stiklo ar dviejų.

Alyvuogių vasaros puodelis

Vasaros taurė yra britų štapelis, kai oras pradeda atšilti. Tai mūsų naminė „Pimm's“ versija, tai puikus gėrimas gurkšnojant su draugais. Be to, tikriausiai jau turite spintoje slypinčius ingredientus.

Jamaikos romo perforatorius

Šis energingas romo punšas supakuotas su atogrąžų kokoso, ananasų ir kalkių skoniais. Tai lengva padaryti ir gali tarnauti miniai, tai reiškia, kad jis idealiai tinka vasaros susitikimams iš karto.

Tamsus ir audringas smūgis

Norite lengvo smūgio recepto, kuris atneš šiek tiek šilumos? Šiame atogrąžų kokteilyje yra ananasų, gaivių laimų ir ugningo imbiero. Prieš maišant švelniai sutrinkite ananasą kočėlu, kad išsiskirtų visos svarbios sultys.

Šaldyta arbata sangrija

Mėgaukitės kiekviena šilto oro sekunde naudodami šį lengvai išgeriamą vyno kokteilį. Supakuotas su aitriomis citrinomis, sultingais apelsinais ir saldžiu medumi, jis puikiai subalansuotas ir be galo gaivus.

Negroni sbagliato

Paverskite šį klasikinį trumpą kokteilį žmonėms pritaikytu ąsočių kokteiliu. Kartus kamparis ir saldus žolelių vermutas suteikia sotumo, lėtai gurkšnoja, papuoškite apelsino žievele, kad gautumėte papildomo citrusinių vaisių gaivumo.

Baltas uostas ir greipfrutų aušintuvas

Baltasis uostas yra negiedotas vasaros kokteilių herojus. Lengvas vaisių ir gėlių skonis puikiai dera su aštriu greipfrutu. Šis trijų ingredientų štampas yra toks paprastas, kad kiekvienas gali jį pasigaminti namuose.

Aviečių frosė

Šviežios, aitrios avietės ir švelnaus rožinio vyno kvapas - tai danguje sukurtos rungtynės. Akimirksniu supilkite ąsotį šio tobulai rožinio kokteilio, kuriame yra tik keturi ingredientai. Papuoškite akį traukiančiu ąsočiu keliomis papildomomis avietėmis.


11 paprastų „Negroni“ receptų

„Negroni“ populiarumas per pastaruosius kelerius metus išaugo. Nesvarbu, ar tai lemia strateginė rinkodara, ar nepakartojamas smūgis, „Negroni“ nenugalimas sudėtingo skonio ir paprasto paruošimo balansas idealiai tinka eksperimentams.

Nors tradicinis „Negroni“ gaminamas iš lygių vermuto, „Campari“ ir džino dalių, klasikos variantai gali pakelti šiuos skonius į naujas aukštumas.

Taigi pradėkite pjaustyti tas apelsinų žieveles, surinkite geriausius stiklinius indus ir atraskite savo mėgstamą aperityvą naudodami šiuos „Negroni“ patiekalus.

Viskas, ką galite užsisakyti internetu, norėdami užsisakyti namų barą ilgam laikui

Romas Negroni receptas

Nesate klasikinio „Negroni“ sprogstamojo ir kartaus skonio gerbėjas? Pagalvokite apie šį Viduržemio jūros regiono įkvėptą kokteilį kaip savo „Negroni“ treniruočių ratus. Pakeitus džiną tamsiu romu, šis sodrus kokteilis suteikia lengvo lengvumo, todėl puikiai tinka gurkšnoti šiltu oru.

„Tequila Negroni“ receptas

Ieškote vasariško „Negroni“ varianto? Šis receptas šaukia jūsų vardą. Subdekvilą džinui ir pridėkite 18,21 kraujo apelsino + imbiero krūmo, kad subalansuotumėte šį linksmą ir trapų gėrimą.

Ananaso „Negroni“ receptas

Saldūs, aštrūs ananasai, derantys su „Campari“ kartumu šiame vaisiniame, imasi „Negroni“. Šis receptas puikiai tinka mėgstantiems atogrąžų vaisius, o papuošus ananasų skiltelėmis-tai žavus pristatymas.

Baltojo šokolado Negroni receptas

Pasinerkite iš klasikinio „Negroni“ šablono į šoną su šia dekadentiška iteracija, kuri yra kažkur tarp „Negroni“ ir „Old Pal“, kurioje lygiomis dalimis derinamas viskis, vermutas ir „Campari“. Baltasis šokolado sirupas suteikia šiam gėrimui desertui būdingo skonio ir papildo viskio dūmingumą.

Meksikos vasaros Negroni receptas

Nežinote, ką daryti su tomis papildomomis braškėmis? Šis gyvas gėrimas išnaudoja vasaros vaisius, ragindamas braškes keletą dienų mirkyti Campari, prieš tai jas tinkamai sumaišydamas su švelnia reposado tekila.

Kalvadoso Negroni receptas

Negroni, idealiai tinkantis rudeniui, neieškokite toliau. Šiame recepte vietoj džino naudojamas „Calvados“-obuolių ir kriaušių brendis-maistui tinkamam gėrimui, puikiai tinkančiam gurkšnoti rudenį. Papuoškite šį šventinį gėrimą oranžiniu atspalviu, kad gautumėte klasikinį pristatymą.

„Negroni Bramble“ receptas

Šioje ledinėje atgaivoje Negroni susitinka su Bramble. Atsisakykite džino ir naudokite dviejų rūšių vermutą - saldųjį ir blanko -, kad gautumėte drąsų, skoningą skonį, kurį norėsite gurkšnoti visą vasarą. Geriausia dalis? Šį gėrimą galite gaminti tiesiai į stiklinę, kad būtų lengviau išvalyti.

„Negroni Pops“ receptas

Vasara niekada nebuvo tokia saldi. Šios „Negroni“ įkvėptos spragės imituoja sodrius ir karčius „Negroni“ skonius-taip pat supakuoja jo kvapnų smūgį. Sujunkite klasikinius „Negroni“ ingredientus su naminėmis ar parduotuvėje įsigytomis braškių-greipfrutų sultimis. Arba žaiskite skonių deriniais ir naudokite bet kokias jūsų pasirinktas sultis.

Ananaso „Negroni“ rūgšties receptas

Šis variantas yra šiek tiek pažangesnis, naudojant kiaušinių baltymus, kad būtų sukurta kreminė tekstūra. Šios nedidelės papildomos pastangos sukuria idealų gėrimą po didelio valgio. Jis lengvas, gaivus ir rūgštus, o dėl debesies primenančios tekstūros lengva gurkšnoti ne vieną. Sumaišykite ananasų sultis, kiaušinių baltymus ir baltąjį vermutą - o norint gauti šiek tiek papildomo saldumo, šiame recepte vietoj „Campari“ naudojamas „Aperol“.

Greipfrutų Negroni receptas

Šis mažai alkoholio turintis „Negroni“ gėrimas puikiai tinka mėgautis dienos metu. Jis pakeičia vermutą greipfrutų ir medaus sirupu, kad sustiprintų „Campari“ skonį ir įgautų saldumo. Rezultatas - ryškus ir aštrus gaivus gėrimas, idealiai tinkantis gurkšnoti prie baseino.

Rozmarino rūkytos Negroni receptas

Šis žolelių rifas „Negroni“ yra toks žaismingas ir kvapnus. Padarykite klasikinį „Negroni“ ir papuoškite rozmarino šakele. Garnyrui rūkyti rekomenduojame naudoti virtuvinį žibintuvėlį ar žiebtuvėlį ir gėrimui suteikti pikantiško aromatinio skonio.


„Negroni“ kokteilio receptas

Ingridientai

  • 1 uncija ir#32 Campari
  • 1 uncija ir#32 džinas
  • 1 uncija Raudonasis vermutas, saldus arba pusiau saldus
  • Apelsino žievelė

Instrukcijos

1 mintis apie & ldquoNegroni kokteilių receptą & rdquo

Palikti atsakymą Atšaukti atsakymą

Labas! Sveiki atvykę į mano maisto tinklaraštį. Čia rasite skanių receptų, kuriuos paprasta pasigaminti ir patiks visai jūsų šeimai.

Niekada nepraleiskite recepto

RASTI RECEPTĄ

Mes naudojame slapukus, kad suteiktume jums geriausią patirtį mūsų svetainėje.

Daugiau apie naudojamus slapukus galite sužinoti arba juos išjungti nustatymuose.

Šioje svetainėje naudojami slapukai, kad galėtume suteikti jums kuo geresnę vartotojo patirtį. Slapukų informacija yra saugoma jūsų naršyklėje ir atlieka tokias funkcijas kaip atpažinti jus, kai grįžtate į mūsų svetainę, ir padeda mūsų komandai suprasti, kurios svetainės dalys jums atrodo įdomiausios ir naudingiausios.

Griežtai būtinas slapukas turi būti visada įjungtas, kad galėtume išsaugoti jūsų slapukų nustatymų nuostatas.

Jei išjungsite šį slapuką, negalėsime išsaugoti jūsų nuostatų. Tai reiškia, kad kiekvieną kartą apsilankę šioje svetainėje turėsite vėl įjungti arba išjungti slapukus.


Negroni Punch - receptai

„TikTok“ karštos šokolado bombos

Kai pilate karštą pieną ant šių karšto šokolado bombų, jos ištirpsta ir stebuklingai paleidžia viduje slypinčius zefyrus ir kakavą.

Dalgonos kavos receptas

Trijų ingredientų, sandėliukas draugiškas būdas išgauti puikią kavą, kai negalite išeiti į mielą kavinę.

Moliūgų prieskonių latte sirupo receptas

Ir pagaliau spalis! Spalis reiškia du dalykus: 1.) moliūgų sezonas prasidėjo rimtai ir 2.) aš daugiau neatsiprašysiu ir neslėpsiu savo moliūgų manijos. Visi šaiposi iš moliūgų prieskonių, bet žinote ką? Milijonai žmonių negali klysti. Moliūgas.

6 komentarai


Aš ir#8217m! Panašiai ir šis, bet neturėjote jo vieną kartą, laikas tai padaryti dabar!


„Boulevardier“ yra mano mėgstamiausias kokteilis. Rugiai vietoj burbono - šiek tiek prieskonių. Ir kai kurios aromatizuotos trauktinės suteikia malonų posūkį. Šokolado trauktinė. Net kai kurios tiki trauktinės papildomam prieskoniui šaltą naktį prie laužo.


Man patinka tradicinis 1.1.1 derinys, bet ilgą laiką buvau „Campari“ ir sodos gėrėjas. Tikiuosi, kad daugiau žmonių tai priims.

„Carpano Antica“ per daug tinka mišriam gėrimui. Man labiau patinka tvarkingai. Nors tai yra geriausias vermutas.


Praėjusiais metais užėjau į „Negroni“, užrakintą Viktorijos Australiją, ir nežiūrėjau atgal. Originalas yra geriausias, nors yra daugybė puikių versijų. Išbandykite 1/1/1 su šlakeliu trauktinės ir pusės „Chambord“. Puiku po vakarienės.


„Negronis“ gėriau visą savo pilnametystę (50 metų). Maždaug iki paskutinių 10 metų aš dažnai turėjau pasakyti barmenui ar padavėjui, kaip jį pasigaminti, nes jie nežinojo, kas tai yra ar jo sudedamosios dalys. Laimei, viskas pasikeitė, o įvairių karčių itališkų gėrimų reputacija dabar yra nusistovėjusi. Visi užauginkime „Negroni“ ir pakartokime savo mėgstamą skrebutį: „Cent“ Anni “.

Palikti atsakymą Atšaukti atsakymą

Sveiki, džiaugiamės, kad esate čia!

esu maisto tinklaraštis yra apdovanojimų pelnęs maisto tinklaraštis, gyvuojantis nuo 2010 m. Mūsų patarimai ir gudrybės leis jums greitai gaminti maistą kaip profesionalas. Pakelkite kėdę ir kurį laiką pasilikite, draugaukime ir valgykime kartu!


Žiūrėti video įrašą: Jam Donut Negroni Drinking Donuts. Clarified Donut Milk Punch Recipe (Gruodis 2021).