Tradiciniai receptai

Šokoladinių žvaigždžių sausainių receptas

Šokoladinių žvaigždžių sausainių receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Sausainiai ir sausainiai
  • Šokoladiniai sausainiai

Mano ypatingas ingredientas šiems labai šokoladiniams žvaigždės formos kalėdiniams sausainiams yra tarkuotas virimo šokoladas. Jei esate didžiulis šokolado gerbėjas, po kepimo taip pat galite panardinti juos į ištirpintą šokoladą.

Tai padarė 36 žmonės

IngridientaiGamina: 60 žvaigždžių sausainių

  • 125 g paprastų miltų
  • 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 100 g cukraus pudros
  • 2 1/2 šaukštelio vanilinio cukraus
  • 1 kiaušinis
  • 125 g nesūdyto sviesto
  • 125 g tarkuoto šokolado
  • 125 g maltų migdolų

MetodasParuošimas: 25 min. ›Virimas: 15 min.› Papildomas laikas: 1 val.

  1. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir patrinkite pirštais. Tada minkykite, kol gausite vientisą ir tvirtą tešlą. Suformuokite rutulį ir suvyniokite į maistinę plėvelę. Atvėsinkite šaldytuve apie 1 valandą.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C / dujos 4 ir lengvai patepkite 4 kepimo skardas arba išklokite kepimo pergamentu. (Jei neturite 4 padėklų, sausainius galite kepti porcijomis.)
  3. Pabarstykite darbinį paviršių ir kočėlą miltais ir iškočiokite maždaug 5 mm storio tešlą. Žvaigždės formos pjaustytuvu iškirpkite žvaigždes ir padėkite jas ant paruoštų kepimo skardų.
  4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 - 18 minučių. Būkite atsargūs, kad jų nekeptumėte, nes dėl to jie bus kartaus skonio.

Patarimas

Į žiupsnelį vietoj vanilinio cukraus tiesiog naudokite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(5)

Atsiliepimai anglų kalba (3)

Tikriausiai tai tik aš, bet tai buvo nelaimė! Prireikė amžių šokoladą sutarkuoti. Kitą kartą galbūt išbandysiu kitą metodą. Tačiau mišinys buvo per drėgnas ir buvo sunkiai formuojamas. Geresnis virėjas nei aš galbūt žinos, kaip to išvengti. Jis taip pat neatrodė taip vienodai rudas, kaip nuotraukoje. Kepdami sausainiai visiškai prarado savo formą ir labai blogai prilipo prie riebalais išteptų padėklų, todėl jie visi buvo gabaliukais ir trupiniais. Vis dėlto skonis buvo puikus. Tik nebandysiu to dar kartą, kai kepsiu su savo 3 metų amžiaus! -04 rugsėjo 2013

Šis receptas yra per skystas, kad būtų galima gaminti sausainius, todėl turėjau jį dėti į bandelių formeles, tikiuosi, kad bus toks skonis, koks yra dabar orkaitėje. ATNAUJINIMAS: Jie taip pat nebuvo skonio. Jie tiesiog nieko gero!-2015 m. Spalio 04 d

Bandžiau tai vieną kartą, daugiau niekada. Miltų kiekis yra per mažas, aš turėjau naudoti bent dvigubai, kad mišinys būtų pakankamai geras. Šokoladą buvo košmaras trinti, žvelgiant atgal, manau, sviestas neturėtų būti įtrauktas, nes jis padarė mišinį pernelyg lipnų. Nelabai ir skonis, švaistomas rytas.-2014 gruodžio 07 d


Žiūrėti video įrašą: Ypač greitas ir skanus tortas Plombyras! (Spalio Mėn 2021).