Tradiciniai receptai

Pikantiškų šparagų clafoutis receptas

Pikantiškų šparagų clafoutis receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Pusryčiai
  • Vėlyvieji pusryčiai

Šis pikantiškas clafoutis yra nusėtas šviežiais šparagais. Tai puikus pavasarinis garnyras arba pagrindinis vegetariškas patiekalas.

2 žmonės tai padarė

IngridientaiTarnauja: 8

  • 60 g miltų
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 3/4 šaukštelio cukraus
  • 1 žiupsnelis šviežių maltų juodųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis kapotų šviežių čiobrelių
  • 300 ml pieno
  • 3 dideli kiaušiniai
  • 1 šaukštas citrinos žievelės
  • 450 g šviežių šparagų, nuluptų ir supjaustytų 5 cm gabalėliais
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštai sviesto

MetodasParuošimas: 15min ›Virėjas: 42min› Paruošta: 57min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C / dujos 4.
  2. Ištepkite pyrago ar kepimo indo vidinius kraštus sviestu.
  3. Sumaišykite miltus, 1/2 šaukštelio druskos, cukraus, juodųjų pipirų, šviežių čiobrelių ir pieno kartu iki vientisos masės.
  4. Suplakite kiaušinius ir citrinos žievelę į pieno mišinį, kad susidarytų vienalytė masė.
  5. Ant vidutinės ugnies sunkioje keptuvėje ištirpinkite sviestą.
  6. Virkite ir sumaišykite smidrus ir 1/4 šaukštelio druskos ištirpintame svieste, kol šparagai taps tamsiai žali ir bus padengti sviestu 1–2 minutes.
  7. Paruošto patiekalo apačioje sluoksniuokite šparagus. Ant viršaus tolygiai supilkite kiaušinių mišinį.
  8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol „clafoutis“ išpūs ir aplink kraštus apskrus, 40–45 minutes.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(103)

Atsiliepimai anglų kalba (86)

autorius Nancy

Tai pasirodė puikiai. Aš tiksliai sekiau matavimus, bet naudoju 1,5 qt. keptuvę, todėl kepiau 55-60 minučių. Buvo labai skanu. Mano vyrui tai patiko, o man patiko, kaip lengva tai padaryti. Tikrai darysiu. Tai sargas!-2012 m. Balandžio 03 d

pateikė GREYCE

Aš taip pat laikiausi recepto, bet pridėjau šiek tiek likusio kumpio vienam patiekalui. Aš palikau čiobrelių. Tai nėra mėgstamiausia šeima. Pakeistas trupučiu rozmarino, kurį pridėjau prie šparagų balinimo. Yra daugybė būdų, kaip šį patiekalą pasigaminti patys, pridedant įvairių ingredientų. Manau, kad kitą kartą, kai tik pabandysiu, bus brokolių pyragas. Koks puikus būdas įdėti daržovių į vaikus. -2012 m. Balandžio 07 d

1616

Tai buvo greitai ir lengvai pagaminama ir skonis puikus! Pridėjau pjaustytų grybų ir mums taip patiko. Čiobreliai suteikia puikų skonį, bet jei nesate čiobrelių gerbėjas, praleiskite jį arba pridėkite baziliko. -2012 m. Balandžio 7 d


    • 2 šaukštai sviesto, papildomai
    • 2 porai, tik baltos ir šviesiai žalios dalys, supjaustytos
    • 1 raudonoji paprika, supjaustyta kubeliais
    • 1 cukinija, supjaustyta kubeliais
    • 2 sveiki kiaušiniai
    • 1 kiaušinio trynys
    • 1 valgomasis šaukštas miltų
    • 3 šaukštai tarkuoto Parmigiano-reggiano, papildomai
    • 3 šaukštai pieno
    • 1/3 puodelio riebios grietinėlės
    • 1/3 puodelio kapotų petražolių
    • Druskos ir pipirų
    • Šviežiai tarkuotas muskato riešutas
    • 6 dideli vyšniniai pomidorai
    1. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 350*. Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Suberkite porus ir troškinkite, kol suminkštės, apie 3 min. Pakelkite ugnį, suberkite aitriąją papriką ir cukiniją ir virkite 6 minutes. 2. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, kiaušinio trynį, miltus, sūrį, pieną, grietinėlę ir petražoles. Įpilkite druskos ir pipirų, žiupsnelį muskato riešuto ir išplakite. 3. Daržoves paskirstykite tarp 4 mažų, sviestu išteptų kepimo indų, ir kiekvieną užpilkite kiaušinių mišiniu. Pomidorus supjaustykite plonais apskritimais ir paskleiskite ant kiekvieno patiekalo. Pabarstykite Parmigiano ir kepkite apie 20 minučių, kol viršus šiek tiek įgaus auksinį atspalvį.

    Clafoutis, kaip tik nori

    Būdavo, kad clafoutis visada būdavo kepami prancūziški blynai, išmarginti vyšniomis.

    Kai kurie clafoutis buvo lygūs ir panašūs į kitus, išpūsti ir pasidarė aukso rudos spalvos. Kai kurios versijos reikalavo vyšnių be kauliukų, kad būtų lengviau valgyti. Kiti reikalavo sveikų vyšnių, kad duobės galėtų pridėti migdolų niuansų. O kai vyšnios buvo ne sezono metu, įžengė įvairūs vaisiai: abrikosai, slyvos, uogos, net kriaušės.

    Vaizdas

    Tačiau saldumas buvo būtinybė, dalis sandorio. Kol vieną dieną to nebuvo.

    „Clafoutis“ perėjo į pikantišką pusę. Dabar, be klasikinių desertų ar vėlyvųjų pusryčių receptų, priešpiečiams ir vakarienei pamatysite juos nusagstytus mėsa, daržovėmis ir sūriu. Visiems, kas mėgsta putlius, kiaušinius, tokius kaip minkštas kišo interjeras, sūri fritata ar sūrus Jorkšyro pudingas, tai tikrai labai gera tendencija.

    Perjungti nuo saldaus prie pikantiško yra paprasta, jei nesusipratote su blyno struktūra. Kiaušinių, pieno ir miltų santykis turi išlikti iš esmės.

    Bet už tai viskas vyksta. Pridėjus žolelių, prieskonių ir tarkuoto sūrio, gausite gražiai pikantišką pagrindą, į kurį įmaišysite esminių įdarų: mėsos, daržovių, šaldytuve paslėptų kario gabalėlių. Tiesiog įsitikinkite, kad bet kokia mėsa ir daržovės, kuriuos naudojate, yra iškepusi prieš juos sulankstant. Kol blynas bus orkaitėje, jie daugiau nekeps, o tiesiog įkaista, kol aplink juos sustingsta ir išsipučia kiaušinių tešla.

    Ši daržovėmis turtinga versija yra puiki priemonė sunaudoti paskutinius vasarinius kukurūzus, į kuriuos pridedu šveicariškų mangoldų ir porų, skirtų spalvai ir svoriui, taip pat česnako, žolelių, sūrio ir raudonųjų bei juodųjų pipirų.

    Jis iškepa parudavęs ir beveik sufluotas viršuje, su tankiu, sodriu viduriu. Bet jis greitai ištuštės. Taigi, norėdami maksimalios dramos, išsitraukite iš orkaitės savo svečius prie stalo. Tai sakė, kad jis yra visiškai skanus, kai jis išlygina. Tai gali būti ne taip įspūdinga, tačiau dėl savo sūraus skonio gylio ji yra tokia pat nenugalima.


    Kas yra padažas? Padažas yra tirštas, lipnus padažas, pagamintas iš mėsos, kaulų ir daržovių ilgesnio virimo proceso metu, bet nepridedant miltų. Galutinė želatininė masė.

    Apie mane..

    Mano vardas Suzana, ir aš tikrai džiaugiuosi, kad tu čia! Man patinka išbandyti naujus dalykus, kuriuos atrandu savo kelionėse. Savo tinklaraštį pradėjau tam, kad galėčiau su jumis pasidalinti savo aistra gaminti, keliauti ir ieškoti naujų skonių. Norėčiau, jei galėtume keistis savo patirtimi ir idėjomis, kurias turime ruošdami įvairius skanius patiekalus. Taip galime mokytis vieni iš kitų. Taigi, gaminkime kartu! ♥♥♥

    Palaikykite ryšį

    ĮSIGYKITE ŠIĄ ELEKTRONINĘ Knygą

    Parsisiųsti

    Savaitės maitinimo planuotojas

    Maisto prekių pirkinių sąrašas


    Pagrindinė istorija: laukinių šparagų ir Marmitono receptas

    Tarsi dažnai tai atsitinka su manimi, „Instagram“ yra puikus informacijos šaltinis kelionėms į pašarą ir žinių apie augalus kaupimui. Dažnai susimąsčiau, kodėl Londone niekada negalėčiau rasti laukinių smidrų. Pasirodo, kaip man pasakė vienas iš žmonių, kuriuos seku (@wyltshyrespyder), kad laukiniai šparagai yra pakrantės augalas, todėl dažniau randate tokiose vietose prie jūros, kaip Kornvalis. Spėju, kad paukštis turėjo atnešti sėklų ir jas pristatyti į mano slaptą vietą Londone. Laukinių smidrų gausu mano gimtajame mieste Trieste Šiaurės Italijoje, kuris yra pakrantės miestas. Puikiai prisimenu, kaip su šeima rinkome laukinius šparagus, tai yra viena mėgstamiausių mūsų veiklų. Tačiau jums leidžiama pasiimti tik labai nedidelį kiekį, todėl neturėtumėte būti godūs! Didžiojoje Britanijoje laukiniai šparagai yra gana reti, o pirties šparagų atveju negalima jų pašarų, nebent turite žemės savininko leidimą.

    Trijų kampų porai ir laukiniai šparagai. Paola Bassanese nuotrauka

    Šio recepto įkvėpimas kilo žiūrint prancūzų svetainės „Marmiton“ vaizdo įrašo receptą. Aš nenaudojau sūrio, bet kviečiame, jei jums patinka.


    Pikantiški „Clafoutis“ su vyšniniais pomidorais ir minkštomis avimis bei sūriu

    Klasikinis „clafoutis“ yra prancūziškas desertas, pagamintas iš saldintos blynų tešlos su vyšniomis. Pagal šį receptą cukrus pašalinamas, o vaisiai pakeičiami sūriu ir pomidorais, todėl gaunamas putlus, kiaušinis su minkšta, putojančia tekstūra. Jis gali būti pagamintas maždaug per 10 minučių, o orkaitėje reikia nuo 40 iki 50 minučių.

    „Clafouti“ puikiai keliauja, todėl jį galima iškepti iš anksto ir pasiimti į iškylą. Karštas iš orkaitės pagamina nuostabius lengvus pietus ar vakarienę. Kartu patiekiamas raudonasis vynas, geros traškios žalios salotos ir traškus batonas turėtų būti reikalavimas, o ne pasiūlymas.

    Šioje versijoje naudojau vyšninius pomidorus ir brousse, minkštas avių ir rsquos sūris, tačiau kol kiaušinių ir miltų ir pieno/grietinėlės santykis išliks toks pats, drąsiai pridėkite viską, kas jums patinka.

    Įrodytas ir ccedilal, žodis brouseris reiškia mušti ar maišyti. Varškės brousse prieš nusausinant sūris stipriai sumušamas, taigi ir pavadinimas. Geras pakaitalas Prancūzijoje yra faisselle, bet tiks ir geros kokybės minkštas ožkos sūris arba sūrus rikota.

    • Aptarnauja nuo 8 iki 10
    • 2 litrų (8 puodelių) kepimo indas, lengvai suteptas sviestu
    • 110 g (1 puodelis) miltų
    • 6 dideli kiaušiniai
    • 450 g (2 puodeliai) riebios grietinėlės
    • 300 gr (1 puodelis plius 3 šaukštai) pieno
    • 300 g (1 ir 14 puodelių) Brousse sūrio
    • 60 g (1/2 puodelio) parmezano
    • 1 skiltelė česnako, smulkiai sutarkuota
    • Jūros druska
    • Šviežiai malti juodieji pipirai
    • 1 & frac12 šaukštelių Šviežių čiobrelių lapų
    • 600 g (1 lb 3 uncijos) vyšninių pomidorų
    • Sviestas indui sutepti


    KURO Knygos GALORE


    Šis receptas yra mano adaptacija iš amerikietiškos kulinarijos knygos, pavadintos „Mamos 100 geriausių pyragų“, kurią parašė Annette Bley. Tiesą pasakius, dauguma pyragų knygoje man nepatinka, nes jie yra per daug įmantrūs ir sudėtingi, tačiau aš tai padariau keletą kartų, dažniausiai paprastoje spyruoklinėje formoje, bet mano mielasis davė man alavo, kuris prieš kurį laiką turėjo vamzdžio įdėklą, todėl maniau, kad pabandysiu.
    Atrodo, kad yra daug ingredientų, tačiau tai nėra sunku pagaminti, tačiau tai yra šiek tiek daugiau pastangų nei šokolado kempinė. Originalus receptas, žinoma, buvo puodeliuose, taigi ir keistos sumos.
    Tai gana didelis pyragas, todėl jį reikia pasigaminti progai [ir ne, jei laikotės dietos!].


    Įkaitinkite orkaitę 160C/dujomis3
    Sutepkite 23 cm/9 colių spyruoklės formos skardą arba kepimo skardą ir išklokite pagrindą kepimo popieriumi. Skardos vidų apibarstykite miltais ir iškratykite perteklių.


    2 šaukšteliai tirpios kavos granulių
    2 šaukštai vanilės ekstrakto
    1/4 šaukštelio karšto vandens
    330 g paprastų miltų
    30 g miltų
    40 g + 1 šaukštelio kakavos miltelių
    1/4 šaukštelio kepimo miltelių
    1/4 šaukštelio sodos bikarbonato
    1 šaukštelis druskos
    320 g juodojo šokolado drožlių [jei jos didelės, jas supjaustykite]
    220 g sviesto
    300 g granuliuoto cukraus
    100 g šviesiai rudojo cukraus
    5 kiaušiniai
    250 ml grietinės
    2 šaukštai dvigubo kremo

    Sumaišykite kavą, vanilę ir karštą vandenį.
    Dideliame dubenyje kartu išsijokite paprastus miltus, sr miltus, kakavą, kepimo miltelius ir bikarbą bei druską.
    Kitame dubenyje sumaišykite šokolado drožles su 1 šaukštu miltų mišinio.
    Maišytuve arba elektriniu plaktuvu su kremu sviestas išbrinks šonus, po truputį įpilkite granuliuoto cukraus. Įpilkite rudojo cukraus ir sumaišykite.
    Po vieną įmuškite kiaušinius ir įmaišykite kavos mišinį.
    Tada atsargiai įmaišykite miltų mišinį, pakaitomis su grietine, šonus nubraukite, kad įsitikintumėte, jog viskas sumaišyta. Įpilkite dvigubos grietinėlės ir galiausiai įmaišykite šokolado drožles mediniu šaukštu ar mentele.
    Šaukšteliu į skardą.

    Atvėsinkite skardoje 15 minučių, tada apverskite ant vielos grotelių, nuimkite popierių, tada apverskite dešine puse į viršų ir palikite atvėsti.

    Galite palikti pyragą tokį, koks jis yra, arba padaryti paprastą šokoladinis ganache su 300 ml dvigubos grietinėlės ir 200 g juodojo šokolado.

    Įdėkite šokoladą į dubenį, tada pašildykite kremą - bet neleiskite jam užvirti.
    Supilkite grietinėlę ant šokolado, palikite minutę, tada švelniai sumaišykite.
    Leiskite ganache atvėsti iki kambario temperatūros, tada užpilkite ant pyrago.


    Valentino pagrindiniai kursai

    Planuojate patiekti Valentino vakarienę? Štai kaip pagrindinį patiekalą paversti įspūdingu.

    Suplanuoti pagrindinį Valentino dienos vakarienės patiekalą gali būti sudėtinga, tačiau surinkę geriausius receptus tikrai sužavėsite savo antrąją pusę!

    Mes panaudojome baltos ir rudos mėsos mišinį, kad padidintume šio pikantiško patiekalo skonį.

    Vos keli ingredientai sudaro šį nuostabų risotą.

    Hogmanay įkvėptas, įspūdingas vakarienės receptas.

    Šis makaronų patiekalas yra paprastas, bet ypatingas.

    Moliūgų sviestas suteikia polentai saldumo ir padeda išlaikyti ją minkštesnę ir lygesnę.

    Ši gyvybinga sriuba tikrai sušildys šaltą dieną ir gali būti lengvai pritaikyta tapti vegetaru. Ruginės duonos skonis yra autentiškas, tačiau, jei norite, galite naudoti šviežią rudą džiūvėsėlį.

    Šios žiemos salotos yra kupinos skonio ir tekstūros.

    Konservuoti lęšiai ir šviežios daržovės sudaro taupų, bet skanų pagrindinį patiekalą.

    Niekas nesako ypatingos progos ir rsquo, kaip pasigaminti savo makaronus. Ir geriausia dalis yra tai, kad kiaušinio trynys išlieka tekantis, puikus dramatiškas būdas pradėti patiekalą.

    Šis sotus ėrienos ir lęšių patiekalas sušildys šaltomis žiemos naktimis

    Jei jums patinka lašiša, išbandykite mūsų receptą rūkyti namuose. Pasirūpinkite, kad jūsų virtuvė būtų gerai vėdinama!

    Itin lengva jautiena „Wellington“, puikiai tinkanti sekmadienio pietums. Jautienos filė gabalėlį galima supjaustyti vienodo dydžio kepsneliais, kad būtų galima tiksliai virti.

    Šeimos mėgstamiausias ypatingai progai skirtas prabangus žuvies pyragas ypač tinka Kalėdoms

    Pabandykite naudoti šį įdarą „Portobello“ grybų viduje, kad gautumėte daržovių alternatyvą.

    Jei įmanoma, pirkite laisvai laikomą ar ekologišką kiaulieną, o jūs būsite apdovanoti geresniu skoniu ir tekstūra.

    Šviežių žolelių mišinys suteikia šiam avinėlio pyrago receptui ryškumo, tačiau čiobrelius ir rozmarinus galite pakeisti džiovintomis versijomis (atitinkamai maždaug 1/2 šaukštelio ir 1 šaukštelis).

    Nuostabi klasika, sufliai ir aksesuarai puikiai papildo bet kokį stalą. Šie souffl & eacutes ypač gerai dera su prieskoniniais raudonųjų kopūstų ir spanguolių padažu.

    Skanus ir greitas klasikinės lazanijos sukimas.

    Receptase: Krabų ir pomidorų atvira lazanija

    Ši pagrindinė makaronų vakarienė atrodo taip gerai, kaip ir skonis.

    Itin greita daržovių vakarienė

    Burokėlių, ožkų ir rsquos sūris yra degtukas, pagamintas danguje, ir dar skanesnis, kai apgaubiamas pyragas.

    Šis prabangus kepsnys, mėlynojo sūrio ir grybų makaronų patiekalas greitai paruošiamas ir tikrai patenkins.

    Į šią amerikietišką klasiką įeina 3 rūšių sūriai ir ją pakeičia šlakelis prabangaus triufelių aliejaus

    Šis ėrienos receptas yra nepriekaištingas, lengvas ir puikus

    Puikiai tinka vakarienei, šis troškintas perlinių vištų patiekalas yra stebėtinai lengvai paruošiamas.

    Kepsnys atgyja su kvapniu sviestu ir ndash, o šis ir rsquos paruoštas per kelias minutes.

    Brangus skanėstas, bet vertas tokių išlaidų. Jei nenorite perpus sumažinti omaro, paprašykite žuvų pardavėjo už jus sunkaus darbo.

    Šie elegantiški pyragaičiai patiekiami kambario temperatūroje, todėl neskubėkite jų karšti prie stalo.

    Ši paprasta, soti sriuba yra žemiškas, bet elegantiškas ne mėsos valgantiems. Jei norite, sutrinkite ant ožkos ir rsquos sūrio, kad padidėtų baltymų kiekis.


    Sveiki atvykę į „Carol Fenster Cooks“!

    Sveiki atvykę į „Carol Fenster Cooks“!

    Nuo mažens turėjau meilės santykių su maistu. Bet aš nesupratau, kad nuo paties maisto, kurį myliu, susirgau. Kai sužinojau, kad kaltininkas yra glitimas, palikau savo įmonę ir pradėjau „Savory Palate, Inc.“, kur specializuojuosi be glitimo, be alergenų ir vegetariško/veganiško maisto gaminimo. Manau, kad valgyti maistą yra pats giliausias dalykas, kurį mes darome savo kūnui kiekvieną dieną. Taigi mano misija yra padėti visiems gerai valgyti ir aš myliu savo darbą!


    Pikantiškų šparagų clafoutis receptas - Receptai

    „Tu nepakankamai įvertini mano jėgas, mano mokytoja“,-Anakinas įžūliai sako Obi Wanui Kenobi tik likus 3 minutėms, kol šis lazeriu nupjovė jam abi kojas ir vieną ranką, todėl jis lėtai beveik sudegė. vulkanas.
    Visi žinome, kas nutiko šalia mūsų brangaus Anakino Skywalkerio.

    Kepu jau 4 metus ir dažnai susigundau pati improvizuoti receptus. Pridėjus šiek tiek to, pakeičiant tai tuo.
    Kai jis veikia, jis veikia tikrai gerai, bent jau dažniausiai. Per daugelį metų aš padariau keletą gudrybių ir dabar galiu pakeisti ingredientus arba paversti pyragą bandelėmis, keisdamas keletą dalykų čia ir ten.
    Tačiau pyrago Dievas man vis primena, kad aš vis dar esu pradedantysis ir kad receptuose dažnai nurodomi konkretūs veiksmai, kurių turite laikytis dėl priežasties.

    Kepimas yra tarsi mokymas būti Jedi: bandant ugdyti savo kūrybiškumą, niekada nereikėtų apgauti pernelyg didelio pasitikėjimo savimi.

    (Laimei, aš sujaukiau keletą pyragų, bet netapiau Darth Vador)

    Toks nesudėtingas vasaros desertas yra toks skanus ir toks įspūdingas, kad nesuprantu, kaip galėčiau be jo gyventi 4 metus JK.

    Aš skeptiškai vertinau idėją gaminti pudingą su duona, tačiau tai duoda fantastiškų rezultatų.

    Tradicinis vasaros vaisių pudingo receptas reikalauja balto batono, tačiau norėjau paeksperimentuoti su funkcine jo versija naudojant vaflius (ne per garsiai, pripažįstu, kad duonos versija yra dar geresnė!)


    Ingridientai:
    750 g sumaišytų raudonų vaisių, šaldytų (tai pigiau nei švieži!)
    50 g cukraus pudros (daugiau ar mažiau pagal skonį)
    1 geros kokybės baltas kepalas arba mažai skrudintų vaflių (aš nusipirkau savo iš „Lidl“)
    1 šaukštas citrinos sulčių

    Paruoškite pudingą:
    1/ 1L pudingo indo vidų sutepkite sviestu arba aliejumi.

    2 / Išklokite baseino šonus ir dugną storomis duonos / vaflio riekelėmis, stengdamiesi nepalikti tarpų ir uždengti visas šonus.

    3/ Iš turimų vaisių asortimento atidėkite saują (juos paliksite šaldiklyje), o likusią dalį sudėkite į keptuvę su cukrumi ir citrinos sultimis ant silpnos ugnies. Palikite virti, švelniai maišydami, 10–15 min., Kol vaisiai suminkštės. Jie turėtų išleisti apie pusę litro sulčių.

    4/ Sieteliu nusausinkite vaisių mišinį į dubenį ir įsitikinkite, kad visas surinktas sultis pasiliksite vėliau. Subtiliai sudėkite persijotus vaisius į dubenį, švelniai spausdami žemyn, kad jie būtų gerai supakuoti ir pakiltų iki duonos lygio. Tada uždarykite tai, kas bus pudingo pagrindas, papildomomis duonos riekelėmis. Kad pudingas tinkamai sukietėtų, reikia šiek tiek spausti. Taigi uždenkite pagrindą folija ir uždėkite keptuvę ar sunkų dubenį, kad jis veiktų kaip svoris. Kad svoris būtų vienodas, „svoris“ turi būti maždaug tokio paties dydžio kaip ir pagrindas.

    5/ Palikite sustingti šaldytuve per naktį. Prieš patiekdami, peiliu apvyniokite pudingo kraštus ir švelniai apverskite ant gilaus lėkštės. Visą pyragą supilkite į šalį paliktas sultis, kad jis visiškai įsigertų, ypač ten, kur duona ar vafliai vis dar balti. Švelniai pakelkite pudingo dugną, kad po juo patektų šiek tiek sulčių ir įmirkytų dugnas.

    6/ Papuoškite likusiais vaisiais (galite naudoti šaldytus, jie atšals per kelias minutes), keliais šviežių mėtų lapais ir patiekite su grietinėle.