Neįprasti receptai

Magiško pyrago kakava

Magiško pyrago kakava

Receptas „Magic kakavos pyragas“ 2014-02-24 [atnaujinta 2018-02-04]

Receptas Magiško pyrago kakava jis gana ilgai sėdėjo ant mano stalo, bet, kaip ir baltoji versija, aš visada gana nenorėjau to daryti. Tačiau, atsižvelgiant į sėkmę tiek „Facebook“ grupėje, tiek čia, kitoje recepto svetainėje, galų gale sustiprinau save ir nusprendžiau išbandyti ir šokolado versiją ... Ir gerai padariau, nes turiu pripažinti, kad ir šis receptas naujas mane nustebino teigiamai!
Kaip ir kitu atveju, ir čia procedūra yra gana paprasta, tačiau jos reikia laikytis kruopščiai, jei norite gauti 3 sluoksnius: šokolado pudingo pagrindą, šokolado kremo tarpus ir ploną minkštos tešlos pyrago viršutinę dalį su šokoladas ant viršaus!
Merginos šį rytą kovoja su labai stipriu kosuliu, kuris, atrodo, nori suplėšyti mano krūtinę, tikėkimės greitai praeiti, baseino ir geros dienos: *

Metodas

Kaip pasigaminti stebuklingą kakavos pyragą

Atskirkite trynius nuo baltymų ir, plakdami tartaro kremą, plakite iki standumo.

Atskirai plakite kiaušinių trynius su cukrumi mažiausiai 10 minučių: mišinys turi būti baltas ir purus.
Visada plakdami, pirmiausia lėtai įpilkite vanilės, tada druskos ir ištirpinto, bet pašildyto sviesto, tada išsijotų miltų ir kakavos.
Pagaliau įpilkite pieno.

Galiausiai, judėdami iš apačios į viršų, atsargiai įmaišykite ir anksčiau išplaktus kiaušinių baltymus.
Rezultatas bus gana skysta tešla.

Švelniai supilkite mišinį į kepimo skardą, išklotą pergamentiniu popieriumi, ir kepkite įkaitintoje statinėje orkaitėje 150 ° C temperatūroje apie 80 minučių arba tol, kol paviršius taps aukso rudos spalvos.

Leiskite pyragui visiškai atvėsti, tada uždenkite jį lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.
Galiausiai stebuklingą pyragą supjaustykite kubeliais, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.


Vaizdo įrašas: Gatvė Hamburge tik vyrams! (Sausis 2022).