Tradiciniai receptai

Žalių pupelių patiekalas su pomidorais

Žalių pupelių patiekalas su pomidorais

Užšaldytos pupelės dedamos ant ugnies, kad užvirtų vandenyje ir šiek tiek druskos.

Svogūnai, česnakai valomi, smulkiai pjaustomi ir sukietinami aliejuje.

Kai svogūnas suminkštės, suberkite prieskonius ir priderinkite skonį.

Į svogūną įpilkite konservuotų su smulkintais pomidorais ir gerai išmaišykite, palikite ant ugnies 4-6 minutes.

Po to, kai pupelės iškeps, jas nukoškite iš vandens ir padėkite ant pomidorų ir svogūnų padažo. Palikite 5-7 minutes ant tinkamos ugnies, karts nuo karto pamaišykite ir maistas paruoštas.

Patiekiame su karšta polenta arba kaip mėgstame!

Geras apetitas!