Neįprasti receptai

Tagliatelle su jūros gėrybėmis

Tagliatelle su jūros gėrybėmis

„Tagliatelle“ receptą su jūros gėrybėmis nuo 2007-10-08 [atnaujinta 2018-08-28]

Makaronai su jūros gėrybėmis yra šviežias ir vasariškas pirmas patiekalas, visi juos ruošia skirtingai, mano namuose mes mieliau gaminame juos su kiaušinių tagliatelle, taip pat su klasikiniais spagečiais.
Pirmieji žuvies patiekalai yra mano aistra: kiekvieną kartą juos galima virti skirtingai ir su skirtingais ingredientais. Šį kartą čia yra jūros gėrybių tagliatelle receptas, mano močiutės specialybė ... padažas gaminamas su kalmarais ir aštuonkojais, pridedant lubinų.

Metodas

Kaip pasigaminti „Tagliatelle“ su jūros gėrybėmis

Kepkite labai didelėje keptuvėje su dideliu kiekiu pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, gvazdikėlių grūsto česnako ir raudonųjų pipirų. Kai auksas, pakelkite česnaką ir suberkite į žiedus supjaustytą kūdikį aštuonkojį ir kalmarą.

Kai beveik iškeps, suberkite keliolika vyšnių pomidorų, pagardinkite druska ir pipirais.

Sumažinkite padažą ir galiausiai suberkite lubinus.

Uždenkite dangčiu ir palaukite, kol kriauklės atsidarys.

Virkite tagliatelle gausiai pasūdytame vandenyje, nusausinkite, kai al dente, ir viską supilkite į jūros gėrybių padažą.

Kiekvienoje lėkštėje patiekite jūros gėrybių tagliatelle su pabarstytu pipirais ir šviežiomis petražolėmis.


Vaizdo įrašas: Chicken Fried Chicken (Sausis 2022).