Neįprasti receptai

Risotas su cukinijų gėlėmis ir žaliu kumpiu

Risotas su cukinijų gėlėmis ir žaliu kumpiu

Risotto receptas su cukinijų gėlėmis ir žaliu kumpiu iš 2014-08-14 [atnaujinta 2018-09-30]

Sveiki draugai, aš nusipirkau keletą cukinijų gėlių, kad jos būtų tešloje, tada pamačiau šio risoto receptą ir keletą jų paruošiau, skanu. Vienintelė atsargumo priemonė, norint paruošti puikų risotto su cukinijų gėlėmis ir žaliu kumpiu, yra nusipirkti saldaus žalio kumpio, pavyzdžiui, Parmos kumpio, kitaip kepant padažas taps per sūrus ir pakenks patiekalo skoniui. Taip pat šį rytą man pavyko paskelbti receptą ir čia, Tunise, su šia interneto linija jau yra stebuklas, sveikinu tave ir linkiu geros dienos, bučinių; *

Metodas

Kaip pasigaminti risotto su cukinijų gėlėmis ir žaliu kumpiu

Smulkiai supjaustykite svogūną ir supilkite į keptuvę su sviestu ir aliejumi

Kai svogūnas suvytės, suberkite ryžius, juos skrudinkite, tada sumaišykite su baltuoju vynu.

Tada užberkite ryžius verdančiu daržovių sultiniu ir toliau virkite

Tuo tarpu išvalykite cukinijų gėles, nuimdami pienelį ir centrinę karūną, supjaustykite kumpį ir supjaustykite provoloną kubeliais.

Praėjus kelioms minutėms po ryžių iškepimo, į risottą įpilkite cukinijų žiedų ir kumpio

Išmaišykite ir virkite ryžius, įpildami daugiau sultinio, jei reikia, tada išjunkite ugnį, suberkite provolono gabaliukus

Leiskite risotto su cukinijų gėlėmis ir kumpiu keletą minučių pailsėti

tada tarnauti


Vaizdo įrašas: Vienas kąsnis (Sausis 2022).