Tradiciniai receptai

Ant grotelių keptos vištienos su imbieru ir juodųjų pupelių padažu receptas

Ant grotelių keptos vištienos su imbieru ir juodųjų pupelių padažu receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Paukštiena
  • Vištiena
  • Vištienos gabaliukai
  • Vištienos šlaunys

Lengvas, burnoje tirpstantis, Azijos įkvėptas marinatas ant grotelių keptos vištienos.

Tai padarė 29 žmonės

IngridientaiTarnauja: 2

  • 6 vištienos šlaunelės be odos
  • 1 šaukštas maltos šviežios imbiero šaknies
  • 1 šaukštas malto česnako
  • 1 šaukštas juodųjų pupelių padažo, pavyzdžiui, „Wing Yip“ arba „Sharwood's“
  • 1 šaukštelio sezamo aliejaus
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį

MetodasParuošimas: 15 min ›Virimas: 20 min› Papildomas laikas: 1 val. 45 min. ›Paruošta: 2 val. 20 min

  1. Į dubenį sudėkite šlaunis, įpilkite imbiero, česnako, juodųjų pupelių padažo, sezamo aliejaus ir maltų juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite, kol visiškai pasidengs. Marinuokite šaldytuve 2 valandas.
  2. Kepkite vištieną ant vidutinės ugnies, kol ji nebebus rausva, bet vis tiek sultinga, apie 20 minučių, apversdama tik vieną kartą.

BBQ patarimai

Peržiūrėkite mūsų BBQ patarimus ir vaizdo įrašus, kad gautumėte paprastų patarimų, kaip kepti iki tobulumo!

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(21)

Atsiliepimai anglų kalba (15)

pateikė Veronika

Oho!! Šis receptas buvo neįtikėtinas. Aš naudoju vištienos šlaunis be kaulų ir odelę ir kepiau ant grotelių lauke ant mūsų kepsninės. Aš šlaunis marinavau 2 1/2 valandos kambario temperatūroje, ir jie buvo puikūs. Mano vyras ir du vaikai * vienerių ir trejų metų * juos taip pat mylėjo. Tai lengvai taps nuolatine mūsų namuose !! Ačiū už puikų ir lengvą receptą.-2008 m. Liepos 18 d

pateikė IMEYOUALLTHEY

YUM !! Esu studentė, gyvenanti su trimis merginomis. Mes visada ieškome puikių receptų, kurie nustebintų vienas kitą ir mūsų svečius. Šis receptas nuostabus !! Jis turi burnoje tirpstantį aromatą ir yra labai kvapnus. Mes neturime lauko kepsninės, todėl vietoj to naudojau George'ą Foremaną ir jis puikiai veikė. Mano pasimatymas buvo neįtikėtinai sužavėtas, jis visiems sakė, kad esu puikus virėjas.-2008 m. Liepos 18 d

autorius TALULABELLE28

tai buvo gana gerai. kai kitą kartą gaminsiu, pridėsiu žuvies padažo arba sojos padažo, kad būtų daugiau skonio. net šiek tiek citrinos gali pridėti šiek tiek daugiau.-2008 m. liepos 18 d


Ant grotelių keptos vištienos su imbieru ir juodųjų pupelių padažu receptas - receptai

Pagrindinis puslapis
Grįžti į
Naujienlaiškių archyvas
Vištienos receptai


Greiti ir paprasti nemokami spausdinami vištienos receptai
1000 paprastų receptų, pagamintų iš kasdienių ingredientų -
Kaip virti įvairių rūšių viščiukus
Vištienos laikymo šaldytuve laikas

Elektroninio pašto adresas atsakyti į naujienlaiškių atsakymus, prašymus ir patarimus. Prašome nurodyti naujienlaiškio datą, recepto pavadinimą ir porcijų skaičių. Nepamirškite į pranešimą įtraukti ir savo vardo.
[email protected]

Ar tu žinai?
Paryškintas juodas tekstas yra nuorodos (į receptus ar kitus puslapius).

Prenumeruokite „ReadySetEat“ naujienlaiškį šiandien. Gausite lengvus vakarienės receptus, kuriuos galėsite pagaminti per 30 minučių, naudodami 7 ar mažiau ingredientų - plius kuponus ir sutaupę vietinių maisto prekių. Tai viskas, ko jums reikia norint išspręsti jūsų savaitės vakarienės dilemą. Paspauskite čia

  • Broilerių keptuvė jauna, švelni, maždaug 7 savaičių amžiaus vištiena, kurios vidinis svoris sveria nuo 2 1/2 iki 4 1/2 svarų. Virkite bet kokiu būdu.
  • Rokas Kornvalio žaidimas Višta - nedidelė broilerių keptuvė, sverianti nuo 1 iki 2 svarų. Paprastai įdarytas ir keptas visas.
  • Skrudintuvas - vyresnė maždaug 3–5 mėnesių amžiaus vištiena, sverianti nuo 5 iki 7 svarų. Iš vieno svaro gaunama daugiau mėsos nei kepant broilerius. Paprastai skrudinta visa.
  • Kaponas - Maždaug 16 savaičių iki 8 mėnesių amžiaus viščiukų patinai, kurie chirurginiu būdu nepanaikinti. Jie sveria apie 4–7 svarus ir turi daug švelnios, lengvos mėsos. Paprastai skrudinta.
  • Troškinama/kepama višta - subrendusi višta nuo 10 mėnesių iki 1 1/2 metų. Kadangi mėsa yra mažiau minkšta nei jaunų viščiukų, ją geriausia naudoti gaminant drėgną maistą, pavyzdžiui, troškinant.
  • Gaidys arba gaidys - subrendęs vištos patinas su šiurkščia oda ir kieta, tamsi mėsa. Reikalauja ilgo, drėgno virimo.

Apytikslis vištienos kepimo laikas
Vištienos rūšis Svoris Skrudinimas
350 ° F.
Troškintis Kepimas ant grotelių
Visa broilerių keptuvė+ Nuo 3 iki 4 svarų. 1 1/4 - 1 1/2 val. Nuo 60 iki 75 min. Nuo 60 iki 75 minučių*
Visa kepta višta+ Nuo 5 iki 7 svarų. Nuo 2 iki 2 1/4 val. 1 3/4 - 2 val. 18-25 min/lb*
Visas kaponas+ Nuo 4 iki 8 svarų. 2 - 3 val Netinkamas 15-20 min/lb*
Visos Kornvalio vištos+ 18–24 uncijos. Nuo 50 iki 60 min. Nuo 35 iki 40 min. Nuo 45 iki 55 minučių*
Krūtinės pusės, sukaulintos Nuo 6 iki 8 uncijų. Nuo 30 iki 40 min. Nuo 35 iki 45 min. 10-15 min/į šoną
Krūtinė pusė, be kaulų 4 uncijos Nuo 20 iki 30 min. Nuo 25 iki 30 min. Nuo 6 iki 8 min
Kojos ar šlaunys 8 arba 4 uncijos. Nuo 40 iki 50 min. Nuo 40 iki 50 min. 10-15 min/į šoną
Būgneliai 4 uncijos Nuo 35 iki 45 min. Nuo 40 iki 50 min. Nuo 8 iki 12 min
Sparnai ar sparneliai Nuo 2 iki 3 uncijų. Nuo 30 iki 40 min. Nuo 35 iki 45 min. Nuo 8 iki 12 min

1/2 puodelio šviesios grietinės
1/4 puodelio prancūziškų ir#39S® medaus garstyčių
1/4 puodelio kapotų čatnio ar abrikosų uogienės
3/4 šaukštelio. prieskoniai be druskos arba „Jerk“ prieskoniai
1/4 šaukštelio. druskos
1 1/4 svaro. vištiena, virta ir supjaustyta kubeliais (apie 3 puodeliai)
1 vidutinis obuolys, plonai supjaustytas
2 vidutinio dydžio žalieji svogūnai, supjaustyti

BLEND grietinę, garstyčias, čatnius ir prieskonius dideliame dubenyje.
Įmaišykite vištieną, obuolius ir žalius svogūnus. Uždenkite ir atvėsinkite.
Patiekite ant salotų žalumynų arba ant viso grūdo bandelių.
Naudojamas su leidimu iš prancūzų virtuvės
Atspausdinkite šį receptą

Vištienos sriubos receptai
Vištienos tortilijos sriuba

Vištiena ir koldūnai
Vištiena su sausainiais

Maišydami kepkite receptus
Kepkite vištieną

Norite pasidalinti šios dienos naujienlaiškiu su draugu?
[Spustelėkite čia, jei norite nusiųsti šį puslapį draugui]

„NancysKItchen“ „Facebook“ puslapis
Paspauskite čia

Vištienos produktų laikymas šaldytuve namuose (esant 40 ° F ar žemesnei temperatūrai)
Produktas Šaldytuvo laikymo laikas
Šviežia vištiena, gabaliukai arba malta vištiena Nuo 1 iki 2 dienų
Virta vištiena, likučiai Nuo 3 iki 4 dienų
Vištienos sultinys arba padažas Nuo 1 iki 2 dienų
Virtos vištienos keptuvės, patiekalai ar sriuba Nuo 3 iki 4 dienų
Virti vištienos gabaliukai, padengti sultiniu arba padažu Nuo 1 iki 2 dienų
Virti vištienos gabaliukai, paplotėliai Nuo 1 iki 2 dienų
Keptas viščiukas Nuo 3 iki 4 dienų
Išsinešti paruošta vištiena („Rotisserie“, kepta ir kt.) Nuo 3 iki 4 dienų
Restoranas „Chicken Leftovers“, iš karto parvežtas namo „Šunų maišelyje“ Nuo 3 iki 4 dienų
Parduotuvėje paruošta vištienos vakarienė, įskaitant padažą Nuo 1 iki 2 dienų
Vištienos salotos Nuo 3 iki 5 dienų
Delikatesinė vištienos pietų mėsa Nuo 3 iki 5 dienų
Vištienos pietūs Mėsa, uždaryta pakuotėje 2 savaitės (bet ne ilgiau kaip 1 savaitė po pardavimo pabaigos datos)
Vištienos pietūs Mėsa, atidarius Nuo 3 iki 5 dienų
Vakuume supakuotos vakarienės, komercinis prekės ženklas su USDA antspaudu Neatidarytas 2 savaites
Atidaryta 3–4 dienas
Vištienos dešrainiai, neatidaryti 2 savaitės (bet ne ilgiau kaip 1 savaitė po pardavimo pabaigos datos)
Vištienos dešrainiai, atidarius 7 dienos
Konservuoti vištienos produktai 2–5 metai sandėliuke

Atsakomybės apribojimas: čia paskelbta informacija pateikiama tik kaip bendro pobūdžio informacija ir neturėtų būti jūsų gydytojo pakaitalas. Šis tinklalapio savininkas nėra atsakingas už bet kokių veiksmų, atliktų čia pateiktos informacijos naudojimą ar netinkamą naudojimą ar rezultatus


Sveikos vištienos receptai

Atraskite šiuos skanius, jums tinkamus būdus, kaip virti vištieną, skirtą viduryje savaitės patiekalui. Įskaitant sveikas vištienos salotas, troškinius, sriubas ir iešmus.

Ištraukta vištiena

Pakartokite gatvės maisto mėgstamiausią kiaulieną su sultingomis vištienos šlaunelėmis, kad sumažintumėte kalorijų kiekį sveikam taco įdarui

Aštrios vištienos ir avokado įvyniojimai

Kepkite keptuvėje liesą vištienos krūtinėlę su kalkėmis, aitriosiomis paprikomis ir česnaku, tada sudėkite ant sėklų tortilijos. Prieš surinkdami atvėsinkite, jei pakuojate pietums

Špinatai, rikota ir#038 vištienos pyragas

Ši sveika vištienos vakarienė yra su skrudinta paprika, cukinija, svogūnais ir pomidorais-keturi iš jūsų rekomenduojamų 5 dienų

Kepta vištiena su brokoliais ir#038 rudaisiais ryžiais

Sujunkite liesą vištieną su itin sveikais brokoliais, imbieru ir česnaku, kad greitai ir pigiai pavakarieniautumėte savaitgalį

Sezamo vištienos salotos

Šviežios ir sveikos azijietiško stiliaus salotos su tajų bazilikais ir kalendra, sojos pupelėmis, morkomis ir pomidorais

Švelnus vištienos mėsainis

Paskaninkite liesą vištieną su Jamaikos įkvėptu aštriu prieskoniu, tada kepkite ant grotelių ir patiekite duonos ritinyje su mango, pomidoru, salotomis ir padažu

Kvapni prieskonių vištiena su bananų sambalu

Šis aštrus Azijos įkvėptas patiekalas yra pagardintas kalendra, kmynais, ciberžole, migdolais ir kardamonu. Patiekite su vėsinančiomis kapotomis salotomis

Vištienos salotos su šeivamedžio žiedų padažu

Didžiosios Britanijos žaliosios salotos su gausybe kąsnių iš traškių ridikėlių, žirnių su cukrumi, šparagais ir salotomis „Little Gem“

Troškintos vištienos salotos su papaja

Suteikite vištienos salotoms Karibų jūros gėrybių su jerk prieskoniais, kreminiu avokadu ir egzotiška papaja.

Vištiena, edamame ir imbiero plovas

Paruoškite šį sveiką ryžių puodą savaitės vidurio vakarienei - pripildytą ląstelienos ir vitamino C.

Kiniška vištiena ir#038 ryžiai

Sveikas Azijos įkvėptas patiekalas idealiai tinka lengvai vakarienei. Likučius panaudokite mūsų šaltų vištienos makaronų salotų paruošimui kitai dienai.

„Cajun“ kepta vištiena su kalkių juodų akių pupelių salotomis ir#038 gvakamole

Pagardinkite vištieną kajeno, raudonėlio, paprikos ir čiobreliais, tada patiekite ant salsą primenančių salotų ir avokado padažo - pagal šį receptą užtenka kitos dienos pietų


Ant grotelių keptos žuvies receptai

Šioje kepsninių žuvies receptų kolekcijoje gausu vasaros jūros gėrybių įkvėpimo. Dešros, mėsainiai ir vištienos kulšelės yra tai, ką dauguma iš mūsų meta ant kepsninės, kai oras atšyla, tačiau žuvis yra vienas iš labiausiai tinkamų baltymų, skirtų kepti liepsnoje. Oda traškėja, virimas atliekamas per kelias minutes, o sudegę, dūminiai skoniai puikiai dera su saldžiu žuvies ir jūros gėrybių skoniu.

Viena iš priežasčių, kodėl namų virėjai linkę vengti ant grotelių keptos žuvies, yra baimė, kad ji prilips prie grotelių. Nors tai neturėtų atsitikti, jei metalą patepate aliejumi iš anksto ir anglys yra pakankamai įkaitusios, daugelyje receptų vis tiek reikia netiesiogiai liestis su grotelėmis. Adomas Byattas naudojasi vakarykščiomis naujienomis, keisdamas ant grotelių keptą upėtakį, iškeptą laikraštyje „Marcello Tully“, naudodamas banano lapą (nors alavo folija tiks taip pat gerai), kad garuotų savo barbekiu jūrų ešerį, o Corneliusas Gallagheris iš kedro medienos išnaudoja savo kedro lentomis endyvas, obuolys ir alyvuogės.

Tačiau kai kurioms traškiausioms žuvies odoms, kurių jūs kada nors ragavote, tiesioginis tiesioginių karštų anglių poveikis yra būtinas-tiesiog pažvelkite į nuostabų Erico Chavoto keptą jūros karšį su pankolio kopūstų salotomis arba Roberto Thompsono keptą skumbrę su pomidorų ceviche. Ir jei jaučiatės ypač ekstravagantiški, pabandykite Nathan Outlaw kepti griliuotą omarą su kokosų ryžiais - tai vienas skaniausių vėžiagyvių paruošimo būdų.


20 nenuobodžių vištienos vakarienių

Laikui bėgant pririšti dirvą ir apsigyventi ant vištienos. vėl? Naudodamiesi šiais sveikais receptais, galite patiekti gardžią vištienos vakarienę su visomis naujovėmis, be jokių rūpesčių ir gurmaniško patiekalo.

Išlaikykite savo skonio receptorius laimingus ir siekdami numesti svorio, naudodamiesi šiomis pikantiškomis vištienos krūtinėlėmis, pasaldintomis balzamiko actu ir medumi.

RENGIMO LAIKAS: 20 minučių
IŠ VISO LAIKO: 30 minučių
Aptarnavimas: 4

4 vištienos krūtinėlės pusės be kaulų, be odos
Druska
Malti juodieji pipirai
1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako, supjaustytos
2 medinės „Bosc“ kriaušės, nuluptos, be šerdies ir supjaustytos
1 c sumažinto natrio vištienos sultinio
& frac14 c balzamiko acto
1 ir frac12 šaukštų medaus
1 & frac12 šaukštelio kukurūzų krakmolo

1. SKALVIMAS vištiena šaltame vandenyje. Tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Įdėkite kiekvieną vištienos krūtinėlės pusę tarp dviejų plastikinės plėvelės lakštų ir susmulkinkite vištienos krūtinėlę iki „frac12" storio. Nuimkite plastiką ir pabarstykite abi kiekvienos krūtinės puses druska ir pipirais pagal skonį.
2. ŠILUMA aliejaus didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite vištienos ir kepkite 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, vieną kartą apversdami, kol jos vidus nebebus rausvas, o sultys išsiskirs. Vištieną nukelkite nuo ugnies ir perkelkite į lėkštę. Uždenkite, kad būtų šilta.
3. PRIDĖTI česnaką ir sumažinkite ugnį iki vidutinės 2 minutes arba kol česnakas suminkštės. Įpilkite kriaušių ir toliau virkite 3–4 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol kriaušės suminkštės ir taps auksinės rudos spalvos.
4. SUJUNGTI vištienos sultinio, balzamiko acto, medaus ir kukurūzų krakmolo mažame dubenyje. Supilkite ant kriaušių mišinio. Padidinkite ugnį iki didelės, kol užvirs, tada nedelsdami sumažinkite ugnį ir troškinkite, dažnai maišydami 4–6 minutes arba kol padažas šiek tiek sutirštės. Grąžinkite vištieną ir visas sultis į keptuvę ir virkite 1–2 minutes. Jei reikia, paragaukite ir pakoreguokite prieskonius.
5. VIETA vištiena ant atskirų patiekimo lėkščių arba ant didelės lėkštės. Naudodami šaukštą, supilkite vaisius ant viršaus. Užpilkite padažu ant vaisių ir aplink vištieną. Patiekite iš karto.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 280 cal, 27 g pro, 27 g angliavandenių, 3 g pluošto, 7 g riebalų, 1,5 g sotųjų riebalų, 160 mg natrio

Saldus slyvų padažas ir mandarinų apelsinai suteikia šiems vištienos įvyniojimams išskirtinį azijietišką skonį.

RENGIMO LAIKAS: 20 minučių
IŠ VISO LAIKO: 21 min
Aptarnavimas: 4

1 skardinė (11 uncijų) mandarinų apelsinų, nusausinta, paliekant 2 šaukštus sirupo
& frac14 c slyvų padažas
1 šaukštas ryžių vyno arba vyno acto
1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
4 c virtos vištienos, supjaustytos plonomis juostelėmis
1 raudona paprika, supjaustyta
& frac12 sm angliškas agurkas, nuluptas, be sėklų ir supjaustytas
2 svogūnai, plonai supjaustyti įstrižainėje
4 pilno grūdo tortilijos (8 colių skersmens)
8 lapai romėnų salotų

1. VISKAS kartu rezervuotą mandarinų sirupą, slyvų padažą, actą ir imbierą dideliame dubenyje. Įpilkite apelsinų, vištienos, pipirų, agurkų ir svogūnų laiškų ir gerai išmaišykite.
2. WRAP tortilijas popieriniuose rankšluosčiuose ir mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių arba kol sušils. Padėkite ant darbinio paviršiaus. Ant kiekvienos tortilijos uždėkite 2 salotų lapus. Tolygiai padalykite salotas ant salotų. Susukite į cilindrus ir perpjaukite per pusę įstrižai.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 392 cal, 48 g pro, 40 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 5,9 g riebalų, 1,6 g sotųjų riebalų, 386 mg natrio

Sumaišykite iš anksto iškeptą picos plutą su šviežiomis daržovėmis, turtingu trijų sūrių mišiniu ir supjaustyta vištiena, kad gautumėte subalansuotą patiekalą, kuris bus paruoštas per kelias minutes.

RENGIMO LAIKAS: 10 minučių
IŠ VISO LAIKO: 30 minučių
Aptarnavimas: 8

& frac14 c paruoštas pesto
1 iš anksto iškeptas picos lukštas
2 portobello grybai, supjaustyti griežinėliais
1 geltona paprika, supjaustyta
1 raudona paprika, supjaustyta
& frac12 raudonojo svogūno, supjaustyto griežinėliais
1 romano pomidoras, supjaustytas
1 pakuotė (6 uncijos) iš anksto paruoštos itališko skonio vištienos juostelės
& frac14 c (1 uncijos) trupinto fetos sūrio
& frac14 c (1 uncijos) tarkuoto parmezano sūrio
& frac14 c (1 uncijos) susmulkinto mocarelos sūrio

1. ŠILDYMAS orkaitę iki 375 laipsnių.
2. ŠEPETYS pesto ant picos lukšto, naudodami konditerinį šepetėlį. Ant viršaus uždėkite grybų, paprikų, svogūnų, pomidorų, vištienos, fetos, parmezano ir mocarelos.
3. KEPTI 20 minučių arba kol sūriai ištirps ir pluta bus auksinė.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 228 cal, 14 g pro, 22 g angliavandenių, 2 g pluošto, 9,3 g riebalų, 2,7 g sotųjų riebalų, 402 mg natrio

Patiekite susmulkintą vištienos fajito versiją. Tiesiog pakepinkite vištieną, svogūnus ir raudonąsias bei žalias paprikas širdžiai naudingu rapsų aliejumi ir apvyniokite ingredientus viso grūdo tortilijoje.

RENGIMO LAIKAS: 15 minučių
IŠ VISO LAIKO: 25 minutės
Aptarnavimas: 6

1 šaukštas rapsų aliejaus
1 lb be kaulų, be odos vištienos krūtinėlė, supjaustyta juostelėmis
& frac12 žaliosios paprikos, supjaustytos juostelėmis
& frac12 c raudonųjų paprikų, supjaustytų juostelėmis
& frac12 cm raudonojo svogūno, supjaustyto
2 šaukštelių maltų kmynų
& frac14 šaukštelio druskos
& frac14 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
& frac12 c buteliuose arba naminės salsos
1 kapotų arba supjaustytų jalapeno čili pipirų
12 pilno grūdo tortilijų (7 colių skersmens), šildomos
6 kalkių skiltelės
Susmulkintos salotos
1 pomidoras, supjaustytas
Supjaustyti svogūnai (neprivaloma)
Supjaustytas agurkas (neprivaloma)
Susmulkintas neriebus Čederio sūris (neprivaloma)
Grietinė be riebalų (neprivaloma)

1. ŠILTAS aliejaus didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Pridėti vištieną. Virkite, retkarčiais pamaišydami, apie 5 minutes arba kol lengvai paruduos. Patikrinkite, ar sultys bėga skaidrios ir nelieka rausvos spalvos.
2. PRIDĖTI paprikos, svogūnai, kmynai, druska ir juodieji pipirai. Virkite, dažnai maišydami, maždaug 4 minutes ilgiau arba tol, kol aitriosios paprikos taps traškios ir minkštos. Įpilkite salsos ir čili pipirų. Virkite dar 1 minutę arba kol įkais.
3. TARNAUTI su tortilijomis, laimu, salotomis ir pomidoru. Jei norite, kiekvieną porciją papuoškite svogūnais, agurkais, sūriu ir grietine.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 333 cal, 22 g pro, 39 g angliavandenių, 7 g pluošto, 8,5 g riebalų, 0,4 g sotųjų riebalų, 685 mg natrio

Valgyti salotas vakarienei gali būti sveikas pasirinkimas mažai riebalų ir angliavandenių turinčiam mitybos planui. Pridėję juodųjų pupelių ir kukurūzų, galite sustiprinti baltymus, ląstelieną ir skonį.

RENGIMO LAIKAS: 10 minučių
VISAS LAIKAS: 18 minučių
Aptarnavimas: 4

Persirengimas
& frac14 c lengvas fermos padažas
& frac14 c švelni žalia salsa
2 šaukštai kapotų šviežių kalendrų

Salotos
1 šaukštas čili miltelių
& frac14 šaukštelio maltų kmynų
& frac14 šaukštelio česnako miltelių
& frac14 šaukštelio svogūnų miltelių
& frac14 šaukštelio druskos
1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1 svaro plonos vištienos krūtinėlės griežinėliai arba vištienos minkštimas
1 kalkė, ketvirčiais
6 c susmulkintos romėnų salotos
1 skardinė (15 uncijų) juodųjų pupelių, nuplaunama ir nusausinama
& frac12 c kukurūzų branduoliai
1 med pomidoras, supjaustytas
& frac14 c plonai supjaustyto raudonojo svogūno

1. PASIRINKTI: Mažame dubenyje sumaišykite rančos padažą, salsą ir kalendrą, kol susimaišys. Uždenkite ir šaldykite.
2. PALAISYTI SALATĄ: Apkepkite kepsninę ar griovelio kepsninę keptuvėje alyvuogių aliejumi ir pašildykite iki vidutinės karštumo. Puodelyje sumaišykite čili miltelius, kmynus, česnako miltelius, svogūnų miltelius, druską ir pipirus. Tolygiai įtrinkite abi vištienos puses.
3. GRILAS vištiena, pasukdama vieną kartą, 3–4 minutes arba tol, kol ji nebebus rausva ir sultys bėgs. Perkelkite į lėkštę. Ant virtos vištienos išspauskite laimą.
4. TOSS romėną su puse padažo dideliame dubenyje. Padalinkite į 4 plokštes.
5. SPRINKLE pupelės, kukurūzai, pomidorai ir raudonasis svogūnas vienodai ant kiekvienos porcijos ir ant viršaus keptos vištienos. Likusią padažą patiekite šone.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 295 cal, 34 g pro, 29 g angliavandenių, 10 g pluošto, 5,7 g riebalų, 0,4 g sotųjų riebalų, 788 mg natrio

Skanų vištienos patiekalą derinkite prie mėgstamo vaisių čatnio su aitriųjų pipirų padažu ir Jamaikos prieskoniais.

RENGIMO LAIKAS: 4 minutės
IŠ VISO LAIKO: 16 minučių
Aptarnavimas: 4

& frac14 c stiklainis čatnis
1 šaukštelis karibų stiliaus aitriųjų pipirų padažo
4 vištienos krūtinėlės be kaulų (be odos) (apie 6 uncijos)
2 šaukštai Jamaikos prieskonių
1 lb šviežių šparagų, apipjaustytų

1. ŠILDYMAS grilis iki vidutinio aukščio. Mažame dubenyje sumaišykite čatnio ir aitriųjų pipirų padažą ir atidėkite. Vištieną įtrinkite trupučiu prieskonių.
2. GRILAS krūtinės maždaug 6 minutes iš vienos pusės arba kol iškeps ir nebebus rausvos spalvos, kas kelias minutes tepant čatnio mišiniu.
3. PRIEŽASTIS, šparagus kepkite ant grotelių apie 6 minutes, retkarčiais pavartydami. Išimkite vištieną ir šparagus iš grotelių ir išdėliokite ant lėkštės.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 242 cal, 42 g pro, 11 g angliavandenių, 3 g pluošto, 2,3 g riebalų, 0,6 g sotųjų riebalų, 567 mg natrio

Jei turite likusių vištienos krūtinėlių, supjaustykite jas ir suplakite šią greitą ir sveiką sriubą, užpiltą ką tik iškeptomis, traškiomis kukurūzų tortilijos juostelėmis.

RENGIMO LAIKAS: 10 minučių
IŠ VISO LAIKO: 25 minutės
Aptarnavimas: 4

3 c nuriebalinto vištienos sultinio
& frac12 c supjaustytų svogūnų
1 c supjaustytų raudonų bulvių
& frac12 lg žaliųjų pipirų, supjaustytų kubeliais
2 šaukštelio malto česnako
2 vištienos krūtinėlės pusės be odos, supjaustytos plonomis juostelėmis
1 skardinė (14 uncijų) meksikietiško stiliaus troškintų pomidorų
1 šaukštelis kapotų jalapeno pipirų
& frac12 šaukštelio maltų kmynų
4 (6 ") kukurūzų tortilijos
1 šaukštas laimo sulčių
& frac14 c kapotų šviežių kalendrų

1. Atnešk & frac12 puodelio sultinio užvirinti dideliame sriubos puode ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite svogūnų, bulvių, žaliųjų pipirų ir česnako. Virkite ir maišykite 5 minutes. Įpilkite vištienos ir virkite 1 minutę.
2. PRIDĖTI troškinti pomidorai, jalapeno pipirai, kmynai ir likę 2 & frac12 puodeliai sultinio. Užvirkite. Troškinkite sriubą be dangčio ant vidutinės ugnies 15 minučių arba kol bulvės suminkštės.
3. PRIEŽIŪRA, įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Abi tortilijų puses aptepkite alyvuogių aliejaus kepimo purškikliu, supjaustykite plonomis juostelėmis ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite 15 minučių arba iki traškumo.
4. PRIDĖTI laimo sultys ir kalendra į sriubą su kiekvienu dubenėliu su tortilijos juostelėmis.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 205 cal, 22 g pro, 27 g angliavandenių, 3 g pluošto, 1,6 g riebalų, 0,4 g sotųjų riebalų, 572 mg natrio

Pilno grūdo garstyčios kepa vištieną. Šios vištienos krūtinėlės, patiekiamos ant rukolos ir baziliko lovos, yra šviežias patiekalas, paruoštas per kelias minutes.

RENGIMO LAIKAS: 20 minučių
IŠ VISO LAIKO: 30 minučių
Aptarnavimas: 4

1 šaukštas pilno grūdo garstyčių
1 kiaušinio baltymas
1 c šviežių kvietinių duonos trupinių
⅓ c (1 & frac12 oz) šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
4 vištienos krūtinėlės pusės be kaulų, be odos, susmulkintos iki 12 colių storio
& frac14 c kapotų šviežių bazilikų
1 šaukštas balzaminio acto
2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
1/8 šaukštelio druskos
2 kekės kresai arba rukola
3 lg slyvų pomidorų, supjaustytų
& frac12 cm raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto

1. PALVAS broilerių keptuvės stelažas su virimo purškikliu. Pašildykite broilerį.
2. SUJUNGTI garstyčias ir kiaušinio baltymą sekliame dubenyje. Kitame negiliame dubenyje sumaišykite duonos trupinius, sūrį ir citrinos žievelę. Panardinkite vištieną į garstyčių mišinį, pasukdami į sluoksnį, tada į duonos trupinių mišinį, paspauskite, kad kruopščiai apsemtų trupinius. Padėkite vištieną ant paruoštos lentynos.
3. BROILIS 6 "nuo ugnies 10 minučių, vieną kartą pasukdami arba kol pasidarys aukso rudos spalvos, o į storiausią dalį įterptas termometras užfiksuos 160 ° F ir sultys išsiskirs. Jei vištiena paruduoja per greitai, išjunkite broilerį ir kepkite vištieną 350 ° F temperatūroje orkaitėje 15 minučių arba tol, kol pasidarys aukso rudos spalvos, o į storiausią dalį įkištas termometras užfiksuos 160 ° F ir sultys pradės tekėti.
4. PRIEŽIŪRA, vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite baziliką, actą, aliejų ir druską. Įpilkite kreso ar rukolos, pomidorų ir svogūnų ir išmaišykite, kad gerai apsemtų. Tolygiai padalykite salotas į 4 lėkštes. Ant viršaus uždėkite vištienos krūtinėlę.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 339 cal, 47 g pro, 16 g angliavandenių, 2 g pluošto, 9 g riebalų, 3 g sotieji riebalai, 499 mg natrio

Tiesiog prisilietus aštraus mėlynojo sūrio galima labai pagyvinti klasikinį sumuštinį su vištienos salotomis.

RENGIMO LAIKAS: 15 minučių
IŠ VISO LAIKO: 15 minučių
Aptarnavimas: 6

1 skardinė (12 & frac12 oz) gabalėlio baltos vištienos, nusausinta ir nuplauta, arba 1 & frac12 puodeliai kapotos virtos vištienos krūtinėlės
3 šaukštai sutrinto mėlynojo sūrio
3 šaukštai majonezo be riebalų
1 medžio morkos, susmulkintos
& frac14 c smulkiai pjaustytų salierų
2 šaukštai smulkiai supjaustyto baltojo svogūno
1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyto
Žiupsnelis druskos
Malti juodieji pipirai
6 skiltelės raugo arba tamsios ruginės sumuštinės duonos, skrudintos

SUJUNGTI vištiena, sūris, majonezas, morkos, salierai, svogūnai, česnakai, druska ir pipirai pagal skonį. Išmaišykite, kad susimaišytų. Tepkite ant skrudintos duonos.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 265 cal, 19 g pro, 40 g angliavandenių, 2 g pluošto, 3,7 g riebalų, 1,7 g sotųjų riebalų, 857 mg natrio

Norėdami gauti sotumo, mažai riebios vištienos quesadilla, įpilkite į skonį supakuotų daržovių, tokių kaip raudonieji svogūnai ir skrudintos raudonosios paprikos. Tai puikus lengvas meksikietiškas patiekalas!

RENGIMO LAIKAS: 6 minutės
VISAS LAIKAS: 20 minučių
Aptarnavimas: 2

6 oz balti grybai, supjaustyti
1 skiltelė česnako, susmulkinta
2 pilno grūdo tortilijos (12 colių skersmens)
4 uncijos virtos vištienos krūtinėlės, supjaustytos
& frac14 raudonojo svogūno, supjaustyto
1 stiklainis skrudintų raudonųjų pipirų, supakuotas į vandenį, supjaustytas
& frac12 c susmulkintas sumažinto riebumo čederio sūris
& frac12 c salsa
& frac34 avokadą, supjaustytą griežinėliais ir apšlakstytą laimo sultimis
Kalkių skiltelės (garnyras)

1. SAUTE grybai ir česnakai mažoje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol grybai suminkštės, 6–8 minutes.
2. ŠILUMA sumuštinių presą arba vaflinę lygintuvą 5 minutes ir pabarstykite virimo purkštuvu.
3. SKIRSTI grybų mišinį ant pusės kiekvienos tortilijos. Sluoksniuokite ant vištienos, svogūnų, pipirų ir sūrio ir užlenkite tortiliją. Padėkite ant preso arba lyginkite ir uždarykite viršų.
4. ŠALINTI nuo karščio, kai kesadilija pašildoma ir sūris ištirpsta, 5–7 minutes. Patiekite karštą, su salsos, avokado ir laimo skiltelėmis šone.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 420 cal, 26 g pro, 42 g angliavandenių, 9 g pluošto, 16,3 g riebalų, 2,2 g sotųjų riebalų, 566 mg natrio

Šios mažai kaloringos salotos yra supakuotos su baltymais ir turtingu daržovių mišiniu ir puikiai derina saldų hoisiną su aštriais raudonųjų pipirų dribsniais, kad gautųsi skonis.

RENGIMO LAIKAS: 10 minučių
IŠ VISO LAIKO: 15 minučių
Aptarnavimas: 4

8 „Wonton“ įvyniojimai, supjaustyti „frac14“ pločio juostelėmis
& frac14 c ryžių vyno actas arba baltojo vyno actas
2 šaukštai hoisin padažo
2 šaukštai vandens
1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
1 skiltelė česnako, susmulkinta
& frac14 šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
1 lb sumaišyti žalumynai
1 c pupelių daigų
& frac12 lb virtos vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, susmulkintos
2 morkos, susmulkintos
2 svogūnai, plonai supjaustyti

1. ŠILDYMAS orkaitę iki 400 laipsnių. Uždenkite kepimo skardą nelipniu purškikliu. Atskirkite Wonton juosteles ir padėkite ant kepimo skardos. Lengvai padenkite nelipniu purškikliu. Kepkite 3–5 minutes arba iki auksinės rudos spalvos ir traškios. Išimkite ir atidėkite.
2. VISKAS actas, hoisin padažas, vanduo, imbieras, česnakai ir raudonųjų pipirų dribsniai dideliame dubenyje, kol susimaišys. Įpilkite žalumynų, daigų, vištienos, morkų, svogūnų laiškų ir rezervuotų Wonton juostelių. Švelniai išmaišykite, kad susimaišytų.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 171 cal, 18 g pro, 22 g angliavandenių, 5 g pluošto, 1,7 g riebalų, 0,4 g sotųjų riebalų, 312 mg natrio

Pagardinkite savo pagrindinį kepsnių padažą. Pabandykite tai padaryti, kai norite, kad jūsų vištiena dar labiau spirtų.

RENGIMO LAIKAS: 10 minučių
IŠ VISO LAIKO: 25 minutės
Aptarnavimas: 4

& frac14 c čili padažas
2 šaukštai sumažinto natrio kečupo
1 šaukštas medaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
1 šaukštelio malto imbiero
1 šaukštelis Dižono garstyčių
& frac34 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
& frac14 šaukštelio česnako miltelių
& frac14 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
4 vištienos krūtinėlės pusės be kaulų, be odos (1 lb)

1. SUJUNGTI čili padažas, kečupas, medus, actas, imbieras, garstyčios, juodieji pipirai, česnako milteliai, r ir raudonieji pipirai mažame puode. Užvirkite ant vidutinės ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
2. GRILAS vištieną maždaug 4 colių atstumu nuo ugnies 5 minutes. Pasukite, aptepkite padažu ir kepkite ant grotelių 5–10 minučių arba kol vištiena nebebus rausva (išbandykite aštriu peiliu). Kitą pusę aptepkite likusia padažas prieš patiekiant.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 150 cal, 18 g pro, 26 g angliavandenių, 0 g pluošto, 0,5 g riebalų, 0 g sotųjų riebalų, 546 mg natrio

Šie makaronai, kuriuose yra kūdikių špinatų ir cannellini pupelių, yra pilni ląstelienos, geležies ir baltymų, kad būtų galima subalansuoti ir soti vakarienę.

RENGIMO LAIKAS: 8 minutės
VISAS LAIKAS: 22 minutės
Aptarnavimas: 2

2 uncijos „Barilla Plus“ kelių grūdų penne makaronų
2 vištienos krūtinėlės, kiekviena nuo 4 iki 5 uncijų, susmulkinta iki vienodo ir 14 colių storio
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
Druska ir pipirai pagal skonį
4 c kūdikių špinatų lapų
1 c nuplautos cannellini pupelės
1 skiltelė česnako, sutraiškyta
& frac12 šaukštelio džiovintų rozmarinų, smulkiai supjaustytų
2 šaukštai kubeliais pjaustytų skrudintų raudonųjų paprikų
2 šaukštai tarkuoto parmezano

1. VIRTI 1 & frac12 litrų vandens, supilkite į penne, išmaišykite ir virkite, kol makaronai bus al dente (apie 9–11 minučių).
2. KADA virkite makaronus, kepkite vištieną keptuvėje, į kurią įpylėte alyvuogių aliejaus, vidutiniškai aukštoje temperatūroje (apie 4–5 minutes iš kiekvienos pusės), kiekvieną pusę pagardindami žiupsneliu druskos ir pipirų. Išimkite vištieną iš keptuvės ir atidėkite.
3. SUMAŽINTI karščio po keptuvė iki vidutinės. Įpilkite špinatų, pupelių, česnako, rozmarino ir aitriosios paprikos. Dažnai vartykite, kol špinatai suminkštės (apie 1–2 minutes).
4. SLICE vištieną ir supilkite ją su nusausintais makaronais bei špinatų ir pupelių mišiniu. Kiekvieną porciją užpilkite puse sūrio.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 415 cal, 41 g pro, 46 ​​g angliavandenių, 10 g pluošto, 6,6 g riebalų, 1,6 g sotųjų riebalų, 803 mg natrio

Patiekite šias traškias orkaitėje keptas vištienos krūtinėles su lengvai paruošiamomis kukurūzų ir aitriųjų pipirų salotomis.

RENGIMO LAIKAS: 12 minučių
VISAS LAIKAS: 22 minutės
Aptarnavimas: 4

4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos (po 4 oz.)
1 kiaušinio baltymas, šiek tiek sumuštas
& frac34 c be druskos pridėtų mėlynųjų kukurūzų traškučių, susmulkintų
1 šaukštas čili miltelių
& frac14 šaukštelio druskos, padalyta
2 c atšildytų šviežių arba šaldytų kukurūzų branduolių
2 poblano čili arba Kubanelės pipirai, be sėklų ir kubeliais arba & frac12 žaliųjų pipirų, su sėklomis ir kubeliais (tvarkydami mūvėkite plastikines pirštines)
1 jalapeno čili pipiras, pasėtas ir supjaustytas kubeliais (neprivaloma) (dirbdami mūvėkite plastikines pirštines)
& frac14 c smulkiai supjaustytos kalendros
1 šaukštas laimo sulčių
2 šaukštelių laimo sulčių
1 laimas, supjaustytas skiltelėmis (nebūtina, papuošti)

1. ŠILDYMAS orkaitėje iki 400 laipsnių.
2. PALVAS vidutinio stiprumo keptuvė su augaliniu aliejumi. Panardinkite vištieną į kiaušinio baltymą. Sumaišykite traškučius su čili milteliais, išspauskite mišinį į vištieną ir sudėkite į keptuvę, palikdami tarpą tarp kiekvieno gabalo. Lengvai aptepkite vištieną augaliniu aliejumi ir pabarstykite 1/8 šaukštelio druskos. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių arba tol, kol į storiausią dalį įkištas termometras užfiksuos 160 µmF ir sultys išsiskirs.
3. PRIEŽASTIS, dubenyje sumaišykite kukurūzų poblano, Cubanelle arba žaliosios paprikos jalapeno čili pipirus (jei naudojate) kalendros laimo sultis ir likusį 1/8 šaukštelio druskos. Išmaišykite, kad susimaišytų. Atidėti.
4. ŠALINTI vištieną ir leiskite pailsėti 4 minutes. Kiekvieną gabalą supjaustykite skersai į 5 dalis. Patiekite su kukurūzų salotomis. Jei norite, papuoškite kalkių skiltelėmis.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 305 cal, 33 g pro, 37 g angliavandenių, 6 g pluošto, 4,6 g riebalų, 0,6 g sotųjų riebalų, 355 mg natrio

Šis įdarymo receptas yra geras būdas sunaudoti papildomų daiktų šaldytuve, nes galite mesti bet kokias po ranka turimas daržoves.

RENGIMO LAIKAS: 10 minučių
VISAS LAIKAS: 22 minutės
Aptarnavimas: 4

1 lb be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės, supjaustytos plonomis juostelėmis
& frac12 svogūno, plonai supjaustyto
1 skiltelė česnako, susmulkinta
& frac12 raudonųjų pipirų, plonai supjaustytų
1 c brokolių žiedynai
1 c salsos
Druska
Malti juodieji pipirai
14 šaukštelių maltų raudonųjų pipirų (neprivaloma)

1. VIRTI vištieną didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol ji nebebus rausva ir sultys bėgs. Išimkite vištieną iš keptuvės.
2. VIRTI svogūnai, česnakai, pipirai ir brokoliai toje pačioje keptuvėje, kol apskrus. Grąžinkite vištieną į keptuvę. Įpilkite salsos ir išmaišykite, kad apsemtų. Virkite 1 ar 2 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir raudonaisiais pipirais, jei naudojate. Patiekite iš karto.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 160 cal, 25 g pro, 7 g angliavandenių, 2 g pluošto, 3 g riebalų, 0,5 g sotųjų riebalų, 600 mg natrio

Majonezo arba buteliuose išpilstytų padažų pakeitimas jogurtu yra paprastas būdas sumažinti riebalų kiekį, neprarandant skonio.

RENGIMO LAIKAS: 15 minučių
IŠ VISO LAIKO: 30 minučių
Aptarnavimas: 6

Persirengimas
& frac34 c paprastas liesas jogurtas
2 šaukštai citrinos sulčių
1 šaukštas raudonojo vyno acto
2 šaukštelių raudonėlio, smulkiai supjaustyto
2 sm skiltelės česnako, susmulkintos
Druska
Malti juodieji pipirai

Salotos
1 maišelis (5 uncijos) žalumynų salotų
2 virtos vištienos krūtinėlės, nuluptos ir supjaustytos gabalėliais
1 puslitras vynuoginių pomidorų, per pusę
3 kirby agurkai, nulupti ir supjaustyti
1 c kalamata alyvuogių, supjaustytų griežinėliais
& frac12 cm raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
& frac12 c feta sūris, sutrupintas
4 pilno grūdo pitos (po 8 colius)

1. PASIRINKTI: Mažame dubenyje sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, actą, raudonėlį ir česnaką. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Atidėti.
2. PALAISYTI SALATĄ: Dideliame dubenyje sumaišykite salotų žalumynus, vištieną, pomidorus, agurkus, alyvuoges, svogūnus ir fetą. Įpilkite padažo ir švelniai išmaišykite, kad susimaišytų.
3. WRAP pitas popieriniame rankšluosčiu, 15–20 sekundžių pašildykite mikrobangų krosnelėje ir patiekite su salotomis.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 270 kalių, 18 g, 35 g angliavandenių, 5 g pluošto, 8 g riebalų, 3 g sotųjų riebalų, 540 mg natrio

Kelių grūdų makaronai prideda ląstelienos prie šio klasikinio šeimos mėgstamiausio.

RENGIMO LAIKAS: 9 minutės
IŠ VISO LAIKO: 25 minutės
Aptarnavimas: 4

4 uncijos kelių grūdų rotini makaronų
2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
1 svaro vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustytos į „frac12“ gabalėlius
1 pkg (8 uncijos) rudųjų grybų (kreminių), ketvirčiais
& frac12 med raudonųjų paprikų, supjaustytų juostelėmis
1 sm svogūnas, supjaustytas
2 skiltelės česnako, maltos
& frac14 šaukštelio druskos
& frac14 šaukštelio juodųjų pipirų
1 skardinė (14,5 uncijos) be druskos pridėtų baziliko, česnako ir raudonėlio pomidorų
20 l juodųjų alyvuogių be kauliukų
1 šaukštas smulkiai pjaustytų šviežių petražolių

1. PARUOŠTI makaronai pagal pakuotės nurodymus.
2. ŠILUMA aliejaus didelėje nelipnioje keptuvėje (su dangteliu) ant vidutinės ir stiprios ugnies gaminant makaronus. Įpilkite vištienos ir kepkite, retkarčiais apversdami, kol apskrus iš visų pusių, apie 4 minutes. Perkelkite į dubenį.
3. SUJUNGTI grybai, paprika, svogūnai, česnakai, druska ir juodieji pipirai keptuvėje. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, uždenkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol grybai išsiskiria skysčiu, maždaug 3 minutes. Atidenkite ir virkite, kol išgaruos didžioji skysčio dalis, maždaug 8 minutes.
4. Maišyti pomidoruose (su sultimis) ir rezervuotoje vištienoje su bet kokiomis sultimis iš dubenėlio. Sumažinkite ugnį iki užvirimo.
5. PRIDĖTI nusausintus makaronus į keptuvę. Įpilkite alyvuogių ir švelniai išmaišykite, kad susimaišytų. Patiekite apibarstę petražolėmis.

MAITINIMAS (vienai porcijai) 498 cal, 24 g pro, 47 g angliavandenių, 8 g pluošto, 24,4 g riebalų, 4,6 g sotieji riebalai, 874 mg natrio

Apple and chicken sausage are the perfect pair for a succulent, healthy dinner.

PREP TIME: 5 minutes
TOTAL TIME: 25 minutes
SERVINGS: 4

4 tsp olive oil
1 lb precooked chicken sausages, cut into ½" diagonal slices
4 med tart apples (such as Granny Smith or Idared), peeled, quartered, and cut into ½" wedges
¼ tsp black pepper
¼ tsp dried thyme
2 Tbsp maple syrup

1. HEAT 2 teaspoons of the oil in large nonstick frying pan over medium heat. Add sausage and cook, turning often, until lightly browned, about 6 minutes. Remove from pan.
2. ADD remaining 2 teaspoons oil to pan. Put in apple, pepper, and thyme and drizzle with syrup. Cook, tossing often, until tender, 12 to 14 minutes. Return sausage to pan and toss with apple to heat through.

NUTRITION (per serving) 375 cal, 19 g pro, 45 g carb, 4.4 g fiber, 14.2 g fat, 3.4 g sat fat, 643 mg sodium

This dish's sweet and creamy sauce uses light coconut milk instead of regular, cutting saturated fat by nearly 60%.

PREP TIME: 5 minutes
TOTAL TIME: 12 minutes
SERVINGS: 4

Rotisserie chicken (deli or prepared foods section)
13.5 oz can light coconut milk
1-2 Tbsp bottled red curry paste
4 tsp sugar
Druska
Pipirai
1 c fresh basil leaves

1. PULL meat from a rotisserie chicken in large pieces.
2. SPOON a few tablespoons from the top of the can of coconut milk into a medium skillet over medium-high heat. Stir in curry paste. Add sugar, remaining coconut milk, and salt and pepper to taste. Bring to a simmer, add chicken, and warm through. Stir in a cup of fresh basil leaves.
3. SERVE with rice and lime wedges.

NUTRITION (per serving) 371 cal, 44 g pro, 5.4 g carb, 1 g fiber, 17.3 g fat, 8.2 g sat fat, 187 mg sodium

White wine and grapefruit add a refreshing zing to pan-fried chicken.

PREP TIME: 10 minutes
TOTAL TIME: 30 minutes
SERVINGS: 4

4 boneless chicken breasts
½ tsp dried thyme
½ tsp salt
¼ tsp black pepper
2 Tbsp olive oil
¼ c dry white wine
¼ c chicken broth
3 Tbsp grapefruit juice
2 tsp honey
3 c trimmed watercress
2 grapefruit, cut into segments

1. SEASON chicken with thyme and half of the salt and pepper.
2. HEAT oil in frying pan over medium-high heat. Brown chicken, 6 minutes a side. Įpilkite kitus 4 ingredientus. Simmer until reduced to ⅓ cup. Season with remaining salt and pepper.
3. PUT watercress and grapefruit on plates. Top with chicken and sauce.

NUTRITION (per serving) 266 cal, 27 g pro, 15 g carb, 2 g fiber, 10.2 g fat, 1.7 g sat fat, 438 mg sodium


The Chinese spareribs with the black bean sauce recipe

Chinese spareribs with black bean sauce 豉汁蒸排骨 is a savory and easy dish to make at home. This dish is one of the everyday meal for an average Chinese household.


Barbecued Chicken with Ginger and Black Bean Sauce recipe - Recipes

Pistachio-Crusted Chicken w/ Coconut-Chili-Ginger Sauce
Pritaikytas iš Back to the Family, 6-8

this recipe is adapted rather heavily, but the overall idea is the same. I used different quantities of herbs, and the recipe appeared to make more 'crust' than was needed for the amount of chicken, so the quantities are all scaled back a bit. i also tweaked the sauce some, using a couple of different ingredients and less butter to make it a little healthier. believe me, it's still rich and as Art said in the book's commentary, you could totally drink it.

a couple of quick notes: please don't skip the brining. did you not read the paragraph at the end of this post?! brining = genius. also, i thought this went nicely with a serving of millet, but couscous or rice would work too, with a little lime zest, coconut, and lime juice tossed in. enjoy!

ingridientai
pistachio-crusted chicken
4 brined*, boneless, skinless chicken breasts
1/2 quart buttermilk
1 1/2 c shelled pistachios
1 c grated Parmesan cheese
2 T fresh thyme, chopped
2 T fresh rosemary, chopped
2 T fresh parsley, chopped
2 c all purpose flour
sunflower oil, to taste

coconut-chili-ginger sauce
5 T butter, divided
2 shallots, minced
2 blades lemongrass, chopped
3 1/2" pieces of fresh ginger, sliced thinly
1 c sweet white wine (I used Muscato)
2 c chicken broth
2 T Thai red curry paste
1 T tamarind concentrate
1 T sweet red chile sauce
1 8-oz can light coconut milk
druskos ir pipirų

instrukcijas
remove chicken from brine and cut breasts in half. with a meat mallet, pound until 1/4" thick and place in nonreactive bowl. cover with buttermilk and cover. refrigerate for 1 hour.

place pistachios in food processor and pulse until finely chopped. place in bowl. add Parmesan cheese and herbs and pulse add to bowl of pistachios.

meanwhile, prepare the sauce. in a medium saucepan over med-hi heat, combine 1 T butter through wine and reduce by half. add broth, curry paste, tamarind, and sweet chili sauce and reduce by half. then add coconut and reduce by half. remove from heat and whisk in remaining 4 T butter until incorporated. season with salt and pepper. keep warm. (optional - take an emulsion blender to it to smooth it out, or toss it into the blender for a couple of pulses.)

preheat oven to 250 F.

place flour in a bowl separate from pistachio mixture and season with salt and pepper. remove chicken from fridge. remove one piece at a time, shake off excess buttermilk, and coat each side with flour. dip one side of the breast into the pistachio mixture and press pistachios onto that side. repeat with all chicken.

preheat a large nonstick pan over medium with a thin coating of sunflower oil. when ready, place chicken (in batches) in pan, pistachio side down, and cook 2-3 minutes. turn and cook other side the same. place chicken on a sheet pan and finish cooking in the oven for 8-10 minutes. removed, let rest for 5 minutes, and serve with warm coconut-chili-ginger sauce.

*Chicken Brine
nuo Back to the Family makes 1 1/4 c

ingridientai
1 c kosher salt
1/4 c sugar
5 cloves garlic
2 lauro lapai
1 T black peppercorns
chicken being brined

instrukcijas
place all ingredients and 2 c water in a saucepan over med-hi heat. stir until sugar and salt dissolve. remove from heat and let cool.

place chicken in a large nonreactive pot and cover with water. use a plate to weigh down chicken. pour brine over, cover, and let sit in brine at least 2 hours, preferably overnight.


Old School Oven Barbecued Chicken

This oven barbecue chicken is a great way to get indoor barbecue flavor when the grill is covered under snow, it's just too darned cold or you're too tired to fool with grilling. And yes, I realize that pouring commercially bottled barbecue sauce over chicken and baking it is absolutely deliciously easy, this recipe is the old school way of baking up a barbecued chicken dish.

The chicken cooks low and slow and y'all pretty much know how much I adore that method of cooking by now don't you? It's a simple and delicious supper anytime, and the result is a tender, juicy and very flavorful barbecue chicken.

You start by searing some chicken in a combo of butter and olive oil - I used a whole chicken I cut up myself this time but you can do this with your favorite pieces if you prefer. Just adjust your cooking times accordingly. Transfer the chicken to a baking dish.

Saute about half of a sliced, medium sized onion in the same pan you cooked the chicken in, just until the onion is softened. Deglaze the pan with a splash of the water, scrape up the browned bits in the pan, and transfer the contents over the chicken.

Pour 1/2 cup of water all around the chicken in the pan. Whisk together the remaining water, chili sauce, mustard, brown sugar, paprika, apple cider vinegar, Worcestershire sauce, Kitchen Bouquet, liquid smoke, hot sauce, and red pepper flakes.You can omit the mustard if you prefer. Pour that mixture all over the top of the chicken. Bake at 325 degrees F, uncovered, for about 1-1/2 hours, or until chicken is cooked through, basting occasionally if desired.

Kitchen Bouquet and Colgin brand Liquid Smoke are both pantry staples here in my kitchen, and really, in this part of The Deep South for those folks who still do a lot of scratch cooking. I use one or both of them regularly in many of my sauces. Kitchen Bouquet is a browning and seasoning sauce made from caramelized vegetables and it's used to enhance sauces and gravies. Liquid Smoke, which is like a liquid form of condensed smoke, adds a smokey flavor to the sauce. Each add their own elements of flavor, so use them if you have them, but if they aren't something you keep on hand or can't find, simply omit the two.

By the way, anybody else still have one of these baking dishes hanging around? I've had this Cornflower Blue baker since 1977, and believe it or not, I have used it regularly ever since. Guess it's pretty much a vintage piece now, sorta like me.

For more of my favorite chicken recipes, visit my page on Pinterest!

If you make this or any of my recipes, I'd love to see your results! Just snap a photo and hashtag it #DeepSouthDish on social media or tag me @deepsouthdish on Instagram!

Recipe: Old School Oven Barbecued Chicken

  • 1 (3- 4 pound ) whole chicken, cut up
  • Kosher salt and freshly cracked black pepper , to taste
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 tablespoon butter
  • 1/2 medium onion , sliced thin
  • 1 cup water , divided
  • 1/2 cup chili sauce or tomato sauce
  • 1/2 cup ketchup
  • 1 tablespoon yellow mustard
  • 2 tablespoons brown sugar
  • 1 teaspoon paprika
  • 1/8 cup apple cider vinegar
  • 2 šaukštai Vorčesterio padažo
  • 1 teaspoon Kitchen Bouquet , optional
  • Splash liquid smoke , optional
  • 1 teaspoon hot sauce , optional
  • Couple dashes dried, red pepper flakes , optional

Preheat the oven to 325 degrees F. Heat the olive oil and butter in a large skillet in slightly over medium heat. Season one side of the chicken with salt and pepper, placing the seasoned side down in the skillet. Once in the pan, season the top and when browned, turn to brown the other side. Remove to a roasting or baking pan. Add the sliced onion to the pan drippings and cook until tender and lightly browned. Deglaze the pan with a splash of water, scraping up the browned bits in the pan. Pour over the chicken. Pour 1/2 cup of the water all around the chicken.

Meanwhile, whisk together the remaining water with all of the remaining ingredients. Pour over chicken and bake, uncovered, at 325 degrees F, for about 1-1/2 hours or until juices run clear and chicken reaches 165 degrees on an instant read thermometer for white meat, 175 degrees for dark, basting occasionally if desired. Adjust time accordingly for other cuts.

Crockpot: Follow all directions and add chicken, then onions and then sauce to the crockpot. Cover and cook on low for about 6 to 8 hours for a whole cut up chicken. Remove the skin from larger pieces for best results.

Check These Recipes Out Too Y'all!

Thank you for supporting my work! Please note that Images and Full Post Content including Recipe ©Deep South Dish. Recipes are offered for your own personal use only and while pinning and sharing links is welcomed and encouraged, do not copy and paste post or recipe text to repost or republish to any social media (such as other Facebook pages, etc.), blogs, websites, forums, or any print medium, without explicit prior permission. Unauthorized use of content from ©Deep South Dish is a violation of both the federal Digital Millennium Copyright Act (DMCA) and copyright law. Visos teisės saugomos.

As an Amazon Associate, Deep South Dish earns from qualifying purchases. See full disclosure for details.


Hey Y’all! Welcome to some good ole, down home southern cooking. Pull up a chair, grab some iced tea, and 'sit a bit' as we say down south. If this is your first time visiting Deep South Dish, you can sign up for FREE updates via EMAIL or RSS feed, or you can catch up with us on Facebook and Twitter too!

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - All Rights Reserved

Material Disclosure: This site is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com. Unless otherwise noted, you should assume that post links to the providers of goods and services mentioned, establish an affiliate relationship and/or other material connection and that I may be compensated when you purchase from the provider. You are never under any obligation to purchase anything when using my recipes and you should always perform due diligence before buying goods or services from anyone via the Internet or offline.

DISCLAIMER: This is a recipe site intended for entertainment. By using this site and these recipes you agree that you do so at your own risk, that you are completely responsible for any liability associated with the use of any recipes obtained from this site, and that you fully and completely release Mary Foreman and Deep South Dish LLC and all parties associated with either entity, from any liability whatsoever from your use of this site and these recipes.

ALL CONTENT PROTECTED UNDER THE DIGITAL MILLENNIUM COPYRIGHT ACT. CONTENT THEFT, EITHER PRINT OR ELECTRONIC, IS A FEDERAL OFFENSE. Recipes may be printed ONLY for personal use and may not be transmitted, distributed, reposted, or published elsewhere, in print or by any electronic means. Seek explicit permission before using any content on this site, including partial excerpts, all of which require attribution linking back to specific posts on this site. I have, and will continue to act, on all violations.


Marinate the chicken

  • In a large bowl, combine the sesame oil, soy sauce, mul yut, shallots, ginger, garlic, mirin, and gochugaru with a pinch of salt and pepper. Add the chicken and, using your hands, massage the marinade into the chicken. Cover and refrigerate for at least 2 and up to 12 hours.

Grill the chicken

  • Prepare a hot (450°F) charcoal or gas grill fire. Clean and lightly oil the grill grate.
  • Remove the chicken from the marinade and let any excess drip off discard the marinade. Grill, flipping once, until just cooked through, 5 to 7 minutes total. Transfer to a serving platter.

To serve

  • Garnish the chicken with the scallions, chile threads, and sesame seeds. Serve with the lettuce, rice, and Ssamjang .
  • To eat, put a small spoonful of rice inside a lettuce leaf, dab it with some sauce, and top with a piece of the chicken. Wrap and eat.

Recipe Notes

Pridėti į sąrašą

Ingredient Spotlight


Susijęs vaizdo įrašas

Very good and quick. Used other suggestions, added oyster sauce (1T), 1 minced clove garlic, and 1t minced ginger. Would love to try this on the grill.

Wow, how easy can it get? I added a bit of honey, ginger, soy sauce per other reviewers. Forgot to put it in the upper third of oven and it was scorched black in about 15 minutes, but surprisingly it didn't taste or smell burnt when done. It actually smelled like cake. Kids loved it and it went well with the Asian-Style Slaw.

I took other reviewer's advice and decided to spice it up a bit with some chili oil mixed into the sauce before brushing it on the chicken. It was surprisingly good and so simple that I will surely make it again.

Not a big fan of chicken legs nor is my family but I had a bunch that I couldn't leave in the freezer any more. Like another reviewer, I added garlic, ginger and oyster sauce. Man tai patiko. thought it was easy, tasty and used up them chicken legs! I would do this on bone in, skin on chicken breasts.

add minced ginger, garlic,honey and oyster sauce then you have a flavourful baked chicken. pickering ont. canada

Great, easy weeknight dinner. The kids love it.

A solid 3 forks. Nice quick and simple meal. Not bland at all as others commented. Three year old loved it. We will certainly make this again. 3 forks given as it was good and yummy, but lacked the 4 fork impact that so many recipies on this site produce.

A quick, tasty dinner. Kids ate it too!

This is such an easy and foolproof recipe.I found the taste was perfect as directed.I served it with Israeli couscous and recieved rave reviews.

I must agree that this is quick and easy but it is short on taste. To me it needs too much doctoring so Iɽ just as soon make something else that has more flavor.

I thought this was good--it certainly was easy. I made it with the slaw, which was a nice accompaniment. The day after I made it, I went out with office mates to an Asian restaurant for lunch, which reminded me once again that just about anything I make is going to be better than what I get out--including this dish!

Even with the addition of garlic and chile, this tastes way too much like that red "Ah-So" sauce that was used for Chinese ribs in the 60's. Back in June 1987, Bon Appetit ran a recipe for Hoisin Barbecued Spareribs -- much more complex, with honey and soy and szechuan bean sauce, etc. -- more work but way more flavor -- I will go back to using that on chicken.

The cooking time does seem to be a problem, I tried 500 for 10 min and 350 for 30. Worked well. I'm thinking remove the skin and follow the recipie or flash bake the chicken as above then add the sauce. I'm not as reluctant to jazz up the sauce as others, but it could be my hosin. Quick, easy, suprized the roomies, will make again.

I love Asian flavourings, as does my boyfriend,but neither one of us liked this chicken. It isn't a terrible recipe, just not great or even "average". As per the other reviewers' comments I added lime juice, garlic, soy sauce, and sesame oil, but even that failed to liven up the chicken. I found the hoisin sauce to be quite overpowering in this dish, which may be due to the fact that I bought cheap hoisin sauce at the supermarket. Better hoisin sauce might have made a difference, but I'm not sure how much. However, I also found that cooking the chicken at 500 degrees led to chicken that didn't cook evenly. My better instincts told me to cook it at 350, but I decided to trust the recipe. Even after 30 minutes I had lots of pink around the bone, and the chicken ended up drying out quite a bit due to increased time in the oven. This recipe may be easy, but it is just as easy for me to cheat and use the President's Choice dressings and marinades on chicken. just as easy (if not easier), but much more delicious.

Easiest recipe I've tried from this site, literally fail-proof. Just keep an eye on the chickent while it's baking. Chili oil gives a nice subtle kick, along w/ honey, lime juice and rice vinegar.

This is a great recipe for weeknights - fast & easy - served with the Asian slaw & some basmati rice cooked with coconut milk - it seemed like a special meal - I agree with adding soy, honey, rice vinegar, & garlic to the hoisin - just a bit of each. My kids loved it, too.

Sooooo easy. I love this site -- per the other reviewers I added garlic, honey, and sweet wine and it turned out terrific. I served it to guests, but it is an easy mid-week meal as well.

This was good, although way too sweet for my liking. Next time I will add less hoisin sauce and more extras. I added fresh ginger, fresh garlic, sesame oil, wine and lime juice. I know, why bastardize it and then review it? Ahh well, it was better than just hoisin sauce and five spice. I served it over a brown/wild rice mix.

This was good, but I believe it turned out because I followed the advise of other reviewers and added items such as honey, garlic, sweet wine and soy. I also marinated overnight and the flavor really sunk in. Next time I will try with 1/2 hoisen and 1/2 bbq sauce as one woman recommended - it needs a little more "tang."

I made this dish using just chicken wings and my guests loved it. Quick, easy and even better heated up the next day.

We've made this numerous times now. It's one of the easiest dishes to make and the taste is so good that we've renamed it "rock star chicken" in our house.

I like this dish because my child the super-picky five year old likes it. However, I recently made a discovery. I was living on the East Coast, where when you buy hoisin sauce in the store. you get stuff that does not already have 5 spice in it (or at least, not much) Now I live in the southwest, and made a blunder when I casually picked up hoisin in the market. thinking it would be the same. I was wrong. not only did it have enough 5 spice in it that to add more was overpowering. it also had enough MSG to affect both of us. Silly me, having to re-learn to read labels. But I think this dish tastes much better when you use hoisin that does not already have 5 spice in it.

This was very easy. A great last minute, impressive recipe. I thinned out the hoisin w/a bit of water (white wine also works)and used chicken thighs instead. I increased the 5-spice powder as well. I was equally successful using this recipe on baby back pork ribs.

I added lemon jce, soy sauce, honey as other reviewers recommended. I baked it 375 for 45 min and it turned out great. We had Coconut Ginger Rice and had a great meal.

it must have been the hoisin sauce i used because that and 5-spice powder are two of my favorite flavorings but this just didn't say "let's do it again next week". but i do think it's worth tinkering with and i probably will.


Žiūrėti video įrašą: ЧАХОХБИЛИ В КАЗАНЕГРУЗИНСКАЯ КУХНЯСАМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ (Sausis 2022).