Neįprasti receptai

„Mimosa“ sūrio pyragas

„Mimosa“ sūrio pyragas

„Mimosa“ sūrio pyrago receptas nuo 2014-03-08

mimozos sūrio pyragas yra desertas, kurį jums siūlau šių metų moterų dienai. Jūs žinote, kad man patinka skirtis ir kad aš visada ieškau naujų idėjų, taip pat žinote, kad man labai patinka varškės pyragas, todėl aš tiesiog galvojau, kad pabandysiu ... ir gerai, padariau, nes rezultatas, be abejo, sakyti, yra tikrai skanus tiek matant, tiek ieškant. ant gomurio;)
Nors, matyt, tai yra tipiškas sūrio pyragas, kurio kepimas nekeptas, ypatumas yra tas, kad įdare yra dalis varškės, kuri tuo pačiu metu tampa švelni ir skani. Tada, jei norite išlikti tobula mimozų tema, apdaila gaminama iš sutrintos kempinės.
Šiek tiek sudėtingas pasiruošimas, prisipažinsiu, bet patikinu, kad verta!

Metodas

Kaip pasigaminti mimozos varškę

Pirmiausia, gerai susmulkinkite sausainius, sudėkite juos į išlydytą sviestą, išmaišykite ir mišiniu išlyginkite pergamento popieriumi išklotos formos dugną, gerai paspausdami ir išlygindami paviršių rankomis ar šaukšto užpakaliu.
Leiskite pailsėti šaldytuve bent 30 minučių.

Tada padėkite stiklinę mirkti šaltame vandenyje (ji turi būti joje mažiausiai 10 minučių).
Tuo tarpu paruoškite varškę: kiaušinių trynius išplakite su cukrumi, tada pirmiausia suberkite miltus, tada pieną ir vanilę.

Perkelkite į prikaistuvį ir virkite, kol gausite gana tirštą grietinėlę.

Švelniai išspauskite želatiną ir supilkite į karštą grietinėlę, nedelsdami maišydami, kad ji visiškai ištirptų.
Tada leiskite kremui visiškai atvėsti, tada pridėkite filadelfiją.

Iš šaldytuvo išplakite šaltą grietinėlę ir taip pat įpilkite į kremą.

Paimkite pagrindą atgal, supilkite įdarą į jį ir gerai išlyginkite paviršių, tada palikite kietėti šaldytuve mažiausiai 3 valandas.
Prieš patiekdami papuoškite sutrinta kempine.

„Mimosa“ sūrio pyragas yra paruoštas, papuoškite taip, kaip jums patinka, su braškėmis ir patiekite.


Vaizdo įrašas: Keptas tunas (Sausis 2022).