Tradiciniai receptai

Vyšnių sorbas

Vyšnių sorbas

Vyšnių sorbo receptą pateikė 2015-07-29 [atnaujinta 2017-07-21]

Vyšnių šerbetas yra šviežias, spalvingas ir skanus desertas, kurį lengvai pagaminsite be ledų gamintojo, per trumpą laiką gausite gaivų ir skanų desertą. Su vyšnių šerbetu užbaigiu šio fantastiško vaisiaus receptus, bent jau šiais metais ir, jei dar niekada neišbandėte šio skonio, siūlau atsigriebti nuo spragos;) Šiandien tai tikrai viskas, iškepus daržovių čili ir paskelbus dolmadai, galerija su šaltais pyragais ir šis receptas, manau, kad padariau aiškų, dabar tereikia sutvarkyti virtuvėje paliktą chaosą ° _ ° baseinuose ir rytoj pateikti naują kulinarinį pasiūlymą.

Metodas

Kaip pasigaminti vyšnių šerbetą

Puode sumaišykite vandenį ir cukrų ant silpnos ugnies, kol gausite sirupą.

Vyšnias susmulkinkite ir suberkite į trintuvą, tada sumaišykite su 3/4 cukraus sirupo ir citrinos sulčių.

Gautą kokteilį perkoškite per kiaurasamtį, kad pašalintumėte vaisių žieveles.

Sudėkite mišinį į indą, kurio kraštai žemi, ir padėkite į šaldiklį.

Sulaužykite ledo kristalus, kurie susiformavo kas valandą.

Kai šerbetas pasirinks, paruoškite itališką meringue.
Atvėsintą cukraus sirupą užvirkite.

Plakti kiaušinių baltymus iki standumo ir lėtai supilti sirupą. Plakite kiaušinio baltymą, kol indas visiškai atvės.

Tada suberkite gautą dilgėlę į sorbetą ir išmaišykite.

Grįžkite į šaldiklį dar dvi valandas.

Patiekite vyšnių sorbetą ledų puodeliuose.


Vaizdo įrašas: Birmingham Zorbas Flashmob - Official Video (Gruodis 2021).