Naujausi receptai

„Thermomix“ vaflis

„Thermomix“ vaflis

Vaflių „Thermomix“ receptas 2016-02-25 [Atnaujinta 2017-09-12]

Vafliai, dar vadinami vafliais, yra garsieji pusryčių vafliai, virti ant dvigubų karštų plokštelių, kurie suteikia jiems būdingą išvaizdą įspaustas, būtent grotelės. Turiu pasakyti, kad kai jie man padovanojo specialią vaflių plokštelę, aš negalėjau atsispirti pagundai ir iškart paruošiau jas. Padarykite juos dar greičiau su termomiksu. Jei neturite vaflinio lygintuvo, tešlą galite virti nelipnėje keptuvėje, tačiau tuo metu aš rekomenduoju pasirinkti blynus.

Metodas

Kaip pasidaryti vaflius su termomiksu

Atskirkite trynius nuo baltymų ir plakite dubenyje kartu su drugeliu kartu su žiupsneliu druskos 2-3 min. esant 37 °, vel. 4, tada atidėkite juos į šalį.
Įdėkite sviestą į indą ir leiskite ištirpti 50 ° kampui 45 sekundes, greičiu. 1, tada atidėkite.
Į maišymo dubenį supilkite kiaušinių trynius ir cukrų ir plakite 4-5 min. 3.
Taip pat įpilkite dabar šilto sviesto ir maišykite 45 sek., Vel. 2.
Įpilkite vanilės ir pieno ir vėl virkite 30 sek., Vel. 2.
Paleidę ašmenis, po truputį įmaišykite sijotą akmeninį marteną, dirbdami 1 min. ir 30 sek., vel. 2.
Galiausiai suberkite baltymus ir švelniai sumaišykite su mentele.

Įkaitinkite vaflinę geležį ir leiskite jai išlydyti sviesto rankenėlę.
Supilkite kelis šaukštus tešlos į lėkštę pakankamu kiekiu tešlos, kad susidarytų storas ir vienodas sluoksnis.
Uždarykite lėkštę ir virkite. Man prireikė 5 minučių, bet jūs laikotės laiko, nurodyto jūsų plokštelės instrukcijose.
Kai auksas, švelniai nuimkite, atidėkite į šalį ir tęskite kitas košes.
Patiekite nedelsdami, pagardinę „Nutella“, vaisiais, klevų sirupu, šviežiais vaisiais, plakta grietinėle ar bet kuo, kuo norite.


Vaizdo įrašas: Вафли Термомикс ТМ5ТМ31 (Sausis 2022).