Tradiciniai receptai

Kasdienis padėkos patiekalų vadovas

Kasdienis padėkos patiekalų vadovas

Atneškite saldainių savo šeimininkui ar šeimininkei šią Turkijos dieną

Jane Bruce

Pasiruoškite Padėkos dienai su šiais saldumynais!

Jei šį kartą nerengiate didžiausios metų valgymo šventės, norėsite atnešti dovaną. Ir nesvarbu, ar ta dovana yra gražus butelis vyno, ar naminis pyragas, svarbiausia yra mintis.

Tačiau turime pripažinti, kad esame saldumynų siurbėjai, ypač kai jie yra dovanos. Su visais nuostabiais skoniais, kuriuos atneša ruduo - moliūgai, klevas, pekano riešutai ir kt. - šie kąsneliai - nuo šokoladinių saldainių iki makaronų ir net zefyrų - bus puikus jūsų finalas. Padėkos diena vakarienė.

Taigi pavartykite mūsų mėgstamiausius skanėstus ir pažiūrėkite, kuris kutena jūsų smaližių, o tada pasiimkite, kad gautumėte tobulą šeimininko ar šeimininkės dovaną šiais metais.

Jei norite daugiau kalbėti apie kalakutieną, apsilankykite „The Daily Meal“ Padėkos dienos vadove!


Ariane siūlai

Geriausi Padėkos dienos teminiai užkandžių receptai / Geriausi Padėkos dienos užkandžiai - Food.com | Sūrio kamuolys. : Daugiau padėkos receptų food.com.. Mūsų padėkos receptų kolekcija - nuo padėkos klasikos iki šiuolaikinių naujų mėgstamiausių - raskite išbandytų virtuvės receptų, leidžiančių surengti geriausią pradžią ruošiantis padėkos dienai. Kaip ir įdarytas grybas, šis pirštų maistas turi skanų duonos trupinių, parmezano ir malto česnako įdarą. Pasirinkite iš šio padėkos dienos garnyro receptų, pagrindinių patiekalų idėjų, desertų sąrašo. Čia yra visi geriausi padėkos receptai, kuriuos galite pridėti prie savo stalo! Jei patiekiate vėlyvą vakarienę arba.

Jame yra veganiškų pusių, užkandžių, pagrindinių patiekalų ir skanių desertų idėjų visam meniu. Sviestą ištirpinti ir viską sumaišyti, o ne pjaustyti sviestą į miltus, palankiai vertinau. Padėkos užkandžiai Padėkos vaisių padėkos dekoracijos maisto temos užkandžiai vaikams Padėkos vaikai 25 neįtikėtinai geri padėkos užkandžių receptai. Šis keptų morkų receptas suteikia papildomo padažo, o tai yra gerai, nes norite jį naudoti ant kito mėsainio, ant keptos lašišos ar grūdų salotų. Padėkos dienos užkandžių receptai yra receptų grupė, kurią surinko dabar gaminimo redaktoriai.

30 geriausių padėkos dienos temų užkandžių idėjų. iš www.dinneratthezoo.com Užkandžių receptai maisto receptai suapvalina padėkos receptus. Bet čia yra didžiulė tema? Nuo niblingo iki kritimo - mes neleisime jūsų gaujai alkanas kalakutienos dieną! Kaip ir įdarytas grybas, šis pirštų maistas turi skanų duonos trupinių, parmezano ir malto česnako įdarą. Aš juos padariau iš anksto, užšaldžiau nuostabius mažus užkandžius! Šis keptų morkų receptas suteikia papildomo padažo, o tai yra gerai, nes norite jį naudoti ant kito mėsainio, ant keptos lašišos ar grūdų salotų. Geriausi padėkos užkandžiai iš lengvų padėkos užkandžių 11 paprastų receptų ir idėjų. Jame yra veganiškų pusių, užkandžių, pagrindinių patiekalų ir skanių desertų idėjų visam meniu.

Dabar skaitykite geriausius padėkos vakarienės receptus visatoje.

Geriausius rezultatus turėjome, kai pirmą kartą paskrudinome sėklas, kol lengvai paskrudino, o po to įmušėme kiaušinio baltymą, dėl kurio pagardai prilimpa, ir cinamono cukraus. Daugumą šių padėkos užkandžių lengva paruošti, o tai reiškia, kad jūs. Ieškote padėkos užkandžio, kuris atrodo rimtai įspūdingai? Tai reiškia, kad atėjo laikas mano kasmetiniam padėkos renginiui, kuris išaugo nuo 25 iki 50 iki 75 padėkos receptų - viskas nuo karlsbado potraukio vienoje vietoje. Sviestą ištirpinti ir viską sumaišyti, o ne pjaustyti sviestą į miltus, palankiai vertinau. Gaminau juos kaip nedėkingas užkandis ir visi juos mylėjo. Užpildykite grybų kepurėles įdaro likučiais, pabarstykite trupučiu sūrio ir pašaukite į orkaitę, kad greitai įkando. Geriausi padėkos užkandžiai iš lengvų padėkos užkandžių 11 paprastų receptų ir idėjų. Šie švieži ir sveiki klasikos sukimai yra visiškai kupini skonio. Padėkos dienos užkandžių receptai ir lengvi kokteiliai, skirti tinkamai pradėti šventę. Taigi kodėl gi ne jiems duoti ką nors ir geriausio: mes siūlome keletą lengvų pasirinkimų, ir jie yra pakankamai skanūs, kad per visą šventę galėtumėte juos praleisti mažiau laiko padėkos patiekalų gamybai ir daugiau laiko juos valgyti. Šie padėkos dienos užkandžiai yra puikūs lengvi kąsneliai, kurie jus užklumpa, kol ateis laikas, kai žmonės su ja susidurs, žmonės išalks, ypač padėkos dieną.

Ką patiekiate prieš padėkos vakarienę? Tai šventiniai užkandžiai, kurie patiks bet kokiai miniai ir paruoš jūsų svečius pagrindiniam. Padėkos užkandžiai Padėkos vaisių padėkos dekoracijos maisto temos užkandžiai vaikams Padėkos vaikai 25 neįtikėtinai geri padėkos užkandžių receptai. Šis nuoširdus rudens receptas iš vaišių namuose - tai maloni pradžia, į kurią kreipiasi padėkos šventė, kartu su pikantišku įdaru, pagamintu iš sezoninio gėrio (pagalvokite apie obuolius ir pekano riešutus). Padėkos dienos užkandžių receptai yra receptų grupė, kurią surinko dabar gaminimo redaktoriai.

33 lengvi Padėkos dienos užkandžiai - geriausi receptai. iš hips.hearstapps.com Geriausius rezultatus pasiekėme, kai pirmą kartą paskrudinome sėklas, kol lengvai paskrudino, o po to apipylėme kiaušinio plakiniu, dėl kurio pagardai prilimpa, ir cinamono cukraus. Gaukite receptą iš „Delish“. Jame yra veganiškų pusių, užkandžių, pagrindinių patiekalų ir skanių desertų idėjų visam meniu. Mūsų padėkos kokteilių ir gėrimų receptų kolekcijoje rasite daugiau padėkos receptų. Padėkos dienos užkandžių receptai yra receptų grupė, kurią surinko dabar gaminimo redaktoriai. Aš juos padariau iš anksto, užšaldžiau nuostabius mažus užkandžius! Išbandykite šį pintą kepalą iš miltų+prieskonių. Padėkos dienos užkandžių receptai ir lengvi kokteiliai, skirti tinkamai pradėti šventę.

Geriausius rezultatus turėjome, kai pirmą kartą paskrudinome sėklas, kol lengvai paskrudino, o po to įmušėme kiaušinio baltymą, dėl kurio pagardai prilimpa, ir cinamono cukraus.

Geriausi padėkos teminiai užkandžiai iš virtuvės padėkos įkvėpti užkandžiai. Dabar skaitykite geriausius padėkos vakarienės receptus visatoje. Panardinimas taip pat yra tikrai lengvas, ypač todėl, kad galite juos paruošti iš anksto. Kaip ir įdarytas grybas, šis pirštų maistas turi skanų duonos trupinių, parmezano ir malto česnako įdarą. Geriausi užkandžiai tikrai yra saldūs + sūrūs. Gaminau juos kaip nedėkingas užkandis ir visi juos mylėjo. Sviestą ištirpinti ir viską sumaišyti, o ne pjaustyti sviestą į miltus, palankiai vertinau. Užkandžių receptų maisto receptai suapvalina padėkos receptus. Be to, žvaigždžių virėjų užkandžių receptai. Vienas iš sveikų padėkos dienos užkandžių receptų, kuriuos galite apsvarstyti šį atostogų sezoną. Šis keptų morkų receptas suteikia papildomo padažo, o tai yra gerai, nes norite jį naudoti ant kito mėsainio, ant keptos lašišos ar grūdų salotų. Bet čia yra didžiulė tema? Čia yra visi geriausi padėkos receptai, kuriuos galite pridėti prie savo stalo!

Šis receptas gali būti lengvai pakeistas pagal jūsų skonį. Sviestą ištirpinti ir viską sumaišyti, o ne supjaustyti sviestu į miltus, palankiai vertinau. Jame yra veganiškų pusių, užkandžių, pagrindinių patiekalų ir skanių desertų idėjų visam meniu. Geriausi padėkos užkandžiai iš lengvų padėkos užkandžių 11 paprastų receptų ir idėjų. Padėkos užkandžiai Padėkos vaisių padėkos dekoracijos maisto temos užkandžiai vaikams Padėkos vaikai 25 neįtikėtinai geri padėkos užkandžių receptai.

100 geriausių vakarėlių užkandžių | Užkandžių receptai, vakarėlis. iš i.pinimg.com Čia yra visi geriausi padėkos receptai, kuriuos galite pridėti prie savo stalo! Naudokite mandoliną su smulkintuvu arba labai smulkiai supjaustykite lentomis, o tada skersai - labai plonomis juostelėmis. Daugumą šių padėkos užkandžių lengva paruošti, o tai reiškia, kad jūs. Taileris Florence suvynios brie į foliją ir keps orkaitėje apie 20 minučių, kol sūris taps klampus kaip fondiu. Panardinimas taip pat yra tikrai lengvas, ypač todėl, kad galite juos paruošti iš anksto. Jei patiekiate vėlyvą vakarienę arba. Užkandžių receptų maisto receptai suapvalina padėkos receptus. Prieš išvesdami paukštį (ieškodami geriausių kalakutienos paruošimo patarimų atsisiųsdami visą mūsų vadovą), šie skaniai paprasti receptai pradžiugins alkaną minią, kol baigsite valgyti.

Taigi kodėl gi ne duoti jiems šiek tiek ir geriausios dalies:

Nuo niblingo iki kritimo - mes neleisime jūsų gaujai alkanas kalakutienos dieną! Pasinaudokite mūsų meniu, kuriame pateikiami lengvi padėkos dienos užkandžiai ir garnyras. Be to, žvaigždžių virėjų užkandžių receptai. Gaminau juos kaip nedėkingas užkandis ir visi juos mylėjo. Užkandžius gaminti ir valgyti yra daug smagiau (ir valgyti, ir valgyti). Šie padėkos dienos užkandžiai yra puikūs lengvi kąsneliai, kurie jus užklumpa, kol ateis laikas, kai žmonės galės susidurti su badu, ypač padėkos dieną. Šis nuoširdus rudens receptas iš vaišių namuose - tai maloni pradžia, į kurią kreipiasi padėkos šventė, kartu su pikantišku įdaru, pagamintu iš sezoninio gėrio (pagalvokite apie obuolius ir pekano riešutus). Ką patiekiate prieš padėkos vakarienę? Mūsų padėkos receptų kolekcija - nuo padėkos klasikos iki šiuolaikinių naujų mėgstamiausių - raskite išbandytų virtuvės receptų, leidžiančių surengti geriausią pradžią ruošiantis padėkos dienai. Geriausi padėkos užkandžiai iš lengvų padėkos užkandžių 11 paprastų receptų ir idėjų. Sviestą ištirpinti ir viską sumaišyti, o ne pjaustyti sviestą į miltus, palankiai vertinau. Geriausi padėkos užkandžiai iš paprastų padėkos užkandžių 3 ingre nt receptai. Daugiau nei 75 geriausių padėkos receptų vienoje vietoje iš užkandžių, šonų ir desertų!

Panardinimas taip pat yra tikrai lengvas, ypač todėl, kad galite juos paruošti iš anksto. Jei ne, čia yra mūsų 50 geriausių Padėkos dienos užkandžių receptų (nes pasirinkimai yra būtini!). Ką patiekiate prieš padėkos vakarienę? Daugumą šių padėkos užkandžių lengva paruošti, o tai reiškia, kad jūs. Šis keptų morkų receptas suteikia papildomo padažo, o tai yra gerai, nes norite jį naudoti ant kito mėsainio, ant keptos lašišos ar grūdų salotų.

Turkijoje viskas gerai, tačiau būkime sąžiningi: kaip ir įdarytas grybas, šis pirštinių maistas turi skanų duonos trupinių, parmezano ir malto česnako įdarą. Užpildykite grybų kepurėles įdaro likučiais, pabarstykite trupučiu sūrio ir pašaukite į orkaitę, kad greitai įkando. Jei patiekiate vėlyvą vakarienę arba. Tai šventiniai užkandžiai, kurie patiks bet kokiai miniai ir paruoš jūsų svečius pagrindiniam.

Jei ne, čia yra mūsų 50 geriausių Padėkos dienos užkandžių receptų (nes pasirinkimai yra būtini!). Kiekvienas receptas yra neabejotinai skanus. Pasinaudokite mūsų meniu su lengvais padėkos dienos užkandžiais ir garnyru. Jame yra veganiškų pusių, užkandžių, pagrindinių patiekalų ir skanių desertų idėjų visam meniu. (Tom McCorkle už Vašingtono postą/maisto stilius, kurį pateikė Lisa Cherkasky už Vašingtono postą.)

Aš juos padariau iš anksto, užšaldžiau nuostabius mažus užkandžius! Kiekvienas receptas yra neabejotinai skanus. Užpildykite grybų kepurėles įdaro likučiais, pabarstykite trupučiu sūrio ir pašaukite į orkaitę, kad greitai įkando. Lengva įsitraukti į padėkos vakarienės ir deserto užtepimo planavimą, todėl čia jūsų draugiškas priminimas nepamiršti užkandžių. Čia yra visi geriausi padėkos receptai, kuriuos galite pridėti prie savo stalo!

(tomas McCorkle'as iš Vašingtono pašto/maisto stilius, kurį pateikė Lisa Cherkasky už Vašingtono postą.) Tai reiškia, kad atėjo laikas mano kasmetinei padėkos dienai, kuri išaugo nuo 25 iki 50 iki 75 padėkos receptų - viskas nuo karlsbado potraukio vienoje vietoje. tavo. Daugiau padėkos receptų - food.com. Geriausi padėkos teminiai užkandžiai iš virtuvės padėkos įkvėpti užkandžiai. Geriausius rezultatus turėjome, kai pirmą kartą paskrudinome sėklas, kol lengvai paskrudino, o po to įmušėme kiaušinio baltymą, dėl kurio pagardai prilimpa, ir cinamono cukraus.

Šis nuoširdus rudens receptas iš vaišių namuose - tai maloni pradžia, į kurią kreipiasi padėkos šventė, kartu su pikantišku įdaru, pagamintu iš sezoninio gėrio (pagalvokite apie obuolius ir pekano riešutus). (per moliūgą ir princesę). Geriausi padėkos užkandžiai iš lengvų padėkos užkandžių 11 paprastų receptų ir idėjų. Turkijoje viskas gerai, tačiau būkime sąžiningi: šie padėkos užkandžiai yra puikūs lengvi kąsneliai, kurie jus palinksmins, kol ateis laikas, kai žmonės galės alkti, ypač padėkos dieną.

Pasirinkite iš šio padėkos dienos garnyro receptų, pagrindinių patiekalų idėjų, desertų sąrašo. Kiekvienas receptas yra neabejotinai skanus. Nuo niblingo iki kritimo - mes neleisime jūsų gaujai alkanas kalakutienos dieną! Geriausi padėkos užkandžiai iš paprastų padėkos užkandžių 3 ingre nt receptai. Gaukite receptą iš „Delish“.

Naudokite mandoliną su smulkintuvu arba labai smulkiai supjaustykite lentomis, o tada skersai - labai plonomis juostelėmis. Geriausi užkandžiai tikrai yra saldūs + sūrūs. Panardinimas taip pat yra tikrai lengvas, ypač todėl, kad galite juos paruošti iš anksto. Padėkos užkandžiai Padėkos vaisių padėkos dekoracijos maisto temos užkandžiai vaikams Padėkos vaikai 25 neįtikėtinai geri padėkos užkandžių receptai. Išbandykite šį pintą kepalą iš miltų+prieskonių.

Ieškote padėkos užkandžio, kuris atrodo rimtai įspūdingai? Tai šventiniai užkandžiai, kurie patiks bet kokiai miniai ir paruoš jūsų svečius pagrindiniam. Šie švieži ir sveiki klasikos sukimai yra visiškai kupini skonio. Pasirinkite iš šio padėkos dienos garnyro receptų, pagrindinių patiekalų idėjų, desertų sąrašo. (Tomas McCorkle'as iš Vašingtono pašto/maisto stilius, kurį pateikė Lisa Cherkasky už Vašingtono postą.)

(per moliūgą ir princesę).

Gaukite receptą iš „Delish“.

Geriausi padėkos užkandžiai iš lengvų padėkos užkandžių 11 paprastų receptų ir idėjų.

Prieš išvesdami paukštį (ieškodami geriausių kalakutienos paruošimo patarimų atsisiųsdami visą mūsų vadovą), šie skaniai paprasti receptai pradžiugins alkaną minią, kol baigsite valgyti.

Pasinaudokite mūsų meniu su lengvais padėkos dienos užkandžiais ir garnyru.

Daugumą šių padėkos užkandžių lengva paruošti, o tai reiškia, kad jūs.

Įtraukite šiuos padėkos dienos užkandžių receptus, kad gautumėte skanių lengvų kąsnių, kurie sukels nuotaiką šį atostogų sezoną.

Ieškote padėkos užkandžio, kuris atrodo rimtai įspūdingai?

Mūsų padėkos receptų kolekcija - nuo padėkos klasikos iki šiuolaikinių naujų mėgstamiausių - raskite išbandytų virtuvės receptų, leidžiančių surengti geriausią pradžią ruošiantis padėkos dienai.

Čia yra visi geriausi padėkos receptai, kuriuos galite pridėti prie savo stalo!

Daugiau nei 75 geriausių padėkos receptų vienoje vietoje iš užkandžių, šonų ir desertų!

(per moliūgą ir princesę).

Taigi kodėl gi ne duoti jiems šiek tiek ir geriausios dalies:

Padėkos dienos užkandžių receptai yra receptų grupė, kurią surinko dabar gaminimo redaktoriai.

Šaltinis: www.dinneratthezoo.com

Prieš išvesdami paukštį (raskite geriausių kalakutienos paruošimo patarimų atsisiųsdami visą mūsų vadovą), šie skaniai paprasti receptai pradžiugins alkaną minią, kol baigsite valgyti.

Čia yra visi geriausi padėkos receptai, kuriuos galite pridėti prie savo stalo!

Šaltinis: thedecoratedcookie.com

Gaukite receptą iš „Delish“.

Šie švieži ir sveiki klasikos sukimai yra visiškai kupini skonio.

Taigi kodėl gi ne duoti jiems šiek tiek ir geriausios dalies:

Turkijoje viskas gerai, bet būkime sąžiningi:

Pasinaudokite mūsų meniu su lengvais padėkos dienos užkandžiais ir garnyru.

(Tom McCorkle už Vašingtono postą/maisto stilius, kurį pateikė Lisa Cherkasky už Vašingtono postą.)

Turkijoje viskas gerai, bet būkime sąžiningi:

Daugumą šių padėkos užkandžių lengva paruošti, o tai reiškia, kad jūs.


Tradiciniai Aliaskos padėkos receptai

Maisto rašytojas ir kulinarijos knygų autorius Johnas Hadamuscinas kartą rašė taip: „Kalbant apie Padėkos dieną, yra keturios nenutrūkstamos taisyklės - turi būti kalakutiena ir padažas, spanguolės, bulvių košė ir moliūgų pyragas“.

Matyt, Hadamuscinas niekada nebuvo praleidęs Padėkos dienos Aliaskoje, kur vietoj kalakutienos stalo elementas gali būti baltasis lokys, banginio kepsnys ir marinuotas maktakas.

Iš tiesų, vienintelė tikra taisyklė visoje valstijoje, kiek tai susiję su vakariene, yra prisiminti, ką kita garsi virtuvės šefė Julia Child kažkada pasakė apie visuotinę valgymo patirtį: „Vakarienė su draugais ir mylima šeima tikrai yra viena iš pirmaujančių ir nekaltiausių gyvenime. malonumai, kurie patenkina sielą ir yra amžini “.

Šia dvasia „Aliaska Dispatch“ surinko keletą sielą tenkinančių receptų iš visos valstijos, kai kurie iš jų buvo perduodami iš kartos į kartą ir, tikiuosi, išliks amžini.

Padėkos diena Aleutų salose

Iš Aleutų salų ir „Sand Point“ bendruomenės pristatome jums tradicinį krabų pyragų sukimą. Šiame recepte aštuonkojai yra mėsos šaltinis, kuriame gausu Omega-3 ir jodo. Šis ir toliau pateikiamas receptas yra komplimentai iš parduotuvės „Už durų“, Aliaskos vietinių genčių sveikatos konsorciumo sveikatingumo ir prevencijos iniciatyvos. Projektas apima tradicinių maisto produktų derlių ir paruošimą, pateiktą šiuolaikinių virėjų receptuose.

Stebėkite, kaip čia atrenkami aštuonkojai iš potvynio baseino, nes tradicinio maisto ekspertas Peteris Devine'as jaunesnysis ves jus į medžioklę paplūdimyje, o tada paruošia aštuonkojį virėjo Flora Deacon įkvėptai virtuvei.

Aštuonkojų patiekalai arba mėsainiai

3/4 puodelio raudonojo svogūno, smulkių kauliukų

3/4 puodelio raudonos, žalios ir geltonos paprikos, smulkių kauliukų

Jūros druska ir juodieji pipirai

Dideliame puode išvirkite iš dalies nuluptą aštuonkojį dideliame kiekyje vandens (laikykite čiulptukus, kad pridėtų spalvos). Aštuonkojui virti reikia pusantros valandos, kol suminkštės. Atvėsinkite, kol bus saugu valdyti. Supjaustykite mažais gabalėliais, pakankamai mažais, kad tilptų į trintuvą. Šlifuokite naudodami mažiausią šlifavimo ašmenį. Atidėti.

Kiekvieną supjaustytą daržovę sutaupykite po kelis šaukštelius, atidėkite salotoms. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, suberkite svogūnus, salierus, morkas ir paprikas. Virkite iki skaidrumo, apie 5 minutes.

Į maltą aštuonkojį įpilkite mišinio, gerai išmaišykite. Įpilkite jūros druskos ir pipirų pagal skonį. Mėsainiams išmatuoti naudokite ledų kaušelį.

Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite dar 1–2 šaukštus aliejaus.

Įpilkite aštuonkojų mėsainių, kepkite, kol apskrus iš abiejų pusių.

Patiekite su jūros salotų salotomis ir sezamo ryžių vynu Vinaigrette.

Jūros salotos ir sezamo ryžių vynas Vinaigrette

4–6 gabalėliai išvalytų ir džiovintų jūros salotų, supjaustytų ½ colio gabalėliais

2 arbatinius šaukštelius raudonojo svogūno, smulkių kauliukų

2 arbatinius šaukštelius morkų, smulkių kauliukų

2 šaukštelių raudonos, geltonos ir žalios paprikos, smulkių kauliukų

Nuplaukite ir nusausinkite jūros salotas popieriniais rankšluosčiais. Paruoškite vinigretę, sumaišydami actą ir medų. Įpilkite sezamo aliejaus. Gerai ismaisyti. Įpilkite kubeliais pjaustytų žalių daržovių. Supilkite ant jūros salotų, gerai išmaišykite. Pagardinkite jūros druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite su aštuonkojų mėsainiais.

Badarkis su marinuotų kelpių salotomis

Taip pat iš „Sand Point“ bendruomenės ateina į sraigę panašios būtybės „Badarki“ receptas. „Badarki“ yra „Chiton“ rūšis ir moliuskų šeimos narys, randamas uolų paplūdimiuose, kur jis gali pietauti ant dumblių. Su aštuoniomis apsauginėmis plokštėmis, uždengiančiomis jo kūną, jis atrodo kaip apverstas laivas, taigi ir pavadinimas „Bidarki“ - rusiškas žodis valtims, naudojamoms medžioti, žvejoti ir keliauti.

Šiame recepte virėjas Flora Deacon paruošia virtą jūrų delikateso versiją, patiekiamą ant salotų, pagamintų iš marinuotų rudadumblių.

1 šaukštas raudonojo svogūno, smulkių kauliukų

2 šaukštai raudonos, geltonos ir žalios paprikos, smulkių kauliukų

1 šaukštas ryžių acto

Virkite badarkius vandenyje, kol suminkštės, maždaug nuo pusvalandžio iki 45 minučių. Leiskite atvėsti.

Nulupkite juodą odą ir pašalinkite žarnas, išmeskite. Supjaustykite arba supjaustykite mėsą, atidėkite.

Nuplaukite ir išdžiovinkite rudadumblius. Pašalinkite šonkaulius nuo rudadumblių ir kauliukų. Susmulkinkite lapus.

Iš acto, sezamo aliejaus ir medaus pagaminkite vinigretę, įpilkite sezamo sėklų ir supjaustytų daržovių.

Užpilkite ant rudadumblių, gerai išmaišykite. Patiekite salotas su bidarkis.

Puffin su Quinoa

Toliau į vakarus nuo Aleutų grandinės yra maža bendruomenė „Akutan“, esanti netoli geriausių žvejybos vandenų ir netoli „Trident Seafoods“ žuvų perdirbimo gamyklos, skirtos menkėms, krabams ir pollakams. Akutanas taip pat yra tradicinio Unangano kaimo vieta.

Šiame recepte virėja Flora Deacon parodo, kaip alyvuogių aliejuje paruošti troškintą pufino krūtinėlę, patiekiamą virš jautienos sultinio užpiltos quinoa lovos.

Puffin krūtinė su Quinoa Pilaf su vietiniais žaliais

Išskobkite pufino krūtinėlę, lengvai pabarstykite jūros druska ir juodaisiais pipirais.

Troškinkite alyvuogių aliejuje. Atidėti.

Alyvuogių aliejuje pakepinkite morkas, salierus ir svogūnus.

Įpilkite 1 puodelį quinoa ir 2 puodelius vandens arba jautienos sultinio. Virkite 15 minučių, kol kvinoja iškeps.

Į plovą įpilkite paplūdimio lovage ir kitų paplūdimio žalumynų. Patiekite plovą su supjaustytu pufinu ant viršaus.

Padėkos diena Beringo sąsiauryje

Mažasis Diomede

Aliaskos saloje, esančioje taip toli, kad ji yra arčiau Rusijos nei Šiaurės Amerikos žemyninė dalis, kaimo gyventojai iš Mažosios Diomedės dėkojo Padėkos dieną namie gamindami šventinius patiekalus, nes mokykla, kurioje paprastai vyksta bendruomenės šventė, yra statoma.

Stačios ir uolėtos atodangos, kylančios iš šalto Beringo sąsiaurio, mažieji Diomedės salos kaimiečiai - Ingalikmiut eskimai - išgyvena sausumoje ir jūroje, valgydami tai, kas prieinama prie pat jų slenksčio: ruonį, baltąjį lokį, mėlynąjį krabą ir banginį.

Šiemet jie visi turi kalakutus kepti, mokyklos komplimentus. Bet jūs taip pat galite tikėtis, kad meniu rasite baltąjį lokį, riešutą ir tradicinį uogų desertą. Štai receptai iš Mažosios Diomedės gyventojos ir genčių koordinatorės Frances Ozenna.

Baltasis lokys paruošė du būdus

Supjaustyti kubeliais: Supjaustykite baltųjų lokių mėsą, palikdami riebalų ant kai kurių mėsos gabaliukų. Pagardinkite gabalėlius sultiniu, svogūnu, „Mrs Dash“ prieskonių mišiniu ir druska. Užvirinti.

(Virėjo pastaba: Baltųjų lokių riebalai yra sausesni nei riešutų ar ruonių. Jis nėra nei riebus, nei skystas, subtilaus skonio ir labai švelnus.)

Variantas kubeliais: Virkite baltųjų lokių mėsą su užšaldytu, supjaustytu fermentuotu riešutų paplotėliu.

(Virėjo pastaba: kai valgysite abu kartu, tai pasaldins meškos mėsą, o meška atims riebų fermentuoto plakato skonį.)

Patiekite su: sumaišyti žalumynai ir aliejus.

Troškinys: Norėdami pasirinkti gabalus, pasirinkite mėsą iš užpakalinio baltojo lokio mentės. Mėsą supjaustykite kubeliais. Marinuokite šaldytuve vieną ar dvi dienas su jautienos sultiniu, „Lea“ ir „Perrins Worcestershire“ padažu, česnaku, svogūnu ir „Mrs Dash“ prieskonių mišiniu. Po marinavimo gerai nuplaukite, kad pašalintumėte šiek tiek kraujo.

(Virėjo pastaba: į prieskonius taip pat galima įdėti nedidelį kiekį rudojo cukraus.)

Užvirkite puodą vandens ir įpilkite svogūnų, ponia Dash, sultinio, druskos, Vorčesterio padažo. Įpilkite mėsos ir virkite 1,5–2 valandas. Įpilkite ryžių, bulvių ir morkų, jei yra. Likus maždaug dešimčiai minučių iki sriubos pabaigos, sutirštinkite miltais, kukurūzų krakmolu arba alkūniniais makaronais. Leiskite troškiniui pailsėti, tada patiekite.

Patiekite su: naminė kukurūzų duona ar sausainiai.

Riešutų troškinys

Troškinys: Mėsą supjaustykite kubeliais ir pasūdykite ir užvirinkite puode su vandeniu. Kepimo metu mišinys burbuliuoja, sukurdamas savo tirštą sultinį. Įpilkite ryžių ir svogūnų.

Variacija: Įpilkite kubeliais pjaustytų jūros dumblių ar laukinių bulvių ir, norėdami pagerinti sultinio skonį, pridėkite šiek tiek riešutų riebalų.

Patiekite su: „Walrus Coak“ („Inupiaq“ žodis), tai yra riešutų oda su maždaug coliu putojančio tirpalo, virti su druska ir vandeniu, panaši į banginio muktuką.

(Virėjo pastaba: suvalgykite šį derinį, įkandę kepsnio, tada paimkite šaukštą troškinio. Be to, šis riešutų troškinys yra labai tradicinis receptas, skirtingai nei baltųjų lokių troškinio receptas, kuris yra naujesnė kitaip tradicinio patiekalo interpretacija.)

Diomedės desertas

Uogos su elnių riebalais: Tai yra mažasis Diomede regioninis akutaq variantas, labiau žinomas tarp ne Aliaskos vietinių gyventojų kaip eskimų ledai-patiekalas, kuris pažodžiui reiškia „sumaišykite juos“. Diomedėje lašišos yra pagrindinė uoga, naudojama šiame recepte, nors žmonės, turintys giminaičių žemyne, taip pat gali importuoti gervuoges.

Sumaišykite kartu: Uogos, cukrus, vanduo, šiek tiek ruonių ar „Wesson“ aliejus ir elnių riebalai.

(Virėjo pastaba: jei norite papildomo skonio, pabaigoje įpilkite skardinę braškių ar vyšnių pyrago.)

Padėkos diena pasaulio viršūnėje

Barrow

Kaip ir daugelyje Aliaskos bendruomenių, šeimos Barrow - šiauriausiame JAV mieste - turi tradicinius receptus, kurie puošia Padėkos dienos stalus, kartu su esminiu šventės pagrindu: kalakutiena.

Šioje Arkties bendruomenėje, kur Čukčių jūra apkabina kaimo pakrantę, gyventojai yra kilę iš Inupiat eskimų banginių medžiotojų kartų. Barrow yra Šiaurės šlaito rajono, kuriame taip pat yra didžiausias šalies naftos telkinys Prudhoe Bay, ekonominis centras. Daugelis regiono medžioja ir žvejoja, gaudo banginius, ruonius, baltąjį lokį, riešutus, antis, karibus, pilkėlius ir siaures. Šie receptai atspindi šią tradiciją:

Banginio kepsnys

1 kepsnio dydžio banginio mėsos gabalas (dažnai naudojama lankas)

Prieskoniai pagal jūsų skonį

Supjaustykite banginio mėsą, apvoliokite miltuose, druska, pipirais ir prieskonių mišiniu.

Įkaitinkite keptuvę su pasirinktu aliejumi.

Į keptuvę sudėkite mėsą su miltų mišiniu ir sudėkite supjaustytus svogūnus.

Marinuotas Muktukas (1 variantas)

(Muktukas arba maktakas yra banginio oda su blubberiu)

Kaip pasigaminti sūrymą:

Maktaką supjaustykite smulkiais gabalėliais. Virinama 30 minučių.

Kol muktukas verda, įpilkite daug druskos ir pipirų.

Įdėkite muktuk į stiklainį su daugybe svogūnų.

Užpilkite atvėsintą sūrymą ant maktak ir laikykite šaldytuve 4–7 dienas.

Marinuotas Muktukas (2 variantas)

Supjaustykite muktuką kąsnio dydžio.

Įpilkite 1 puodelį obuolių sidro acto.

Atvėsinkite per naktį ir mėgaukitės.

Padėkos diena pietryčių Aliaskoje

Indijos kaimas Juneau

Percy Kunz, gyvenanti su savo vyru istoriniame Džunau indėnų kaimelyje - vietoje, kuri per daugelį metų buvo nusileidusi tik keliems pastatams - pati neparuošia Padėkos dienos valgio. Ji leidžia savo dukterėčiai gaminti maistą, o kalakutas paprastai užima stalo centrą.

Tačiau kartais patiekiamas ir garnyras su tradiciškesniu maistu. Kunzas ypač mėgsta salotas, pagamintas iš silkės kiaušinių. Kunz sakė, kad jos šeima kiaušinius renka Sitkoje pavasarį, dažniausiai apie Velykas, nukirsdama medį ir panardindama jį į vandenį. Tada jie laukia kelias dienas ir, tikiuosi, medis bus padengtas kiaušiniais.

„Medžio matai labai mažai“, - sakė ji. "Tai tarsi medis yra padengtas mažais karoliukais, įstrigusiais kartu."

Persio Kunzo silkių kiaušinių salotos

Pora saujų šviežių špinatų

1/4 puodelio majonezo arba kol salotos bus drėgnos

Skambinant po Pietryčių Aliaską, buvo šiek tiek sunku rasti pagrindinį patiekalą, kuris nukrypo nuo kalakutienos. Tačiau „SeaAlaska Heritage Institute“ žmonės turėjo keletą pasirinktų receptų. Pirmasis, tradicinis žuvėdros kiaušinių pyragas, gali atrodyti šiek tiek nuviliantis tiems, kurie nevalgė ant kiaušinių. Bet bent jau Didžiojoje Britanijoje jie visi yra aukštosios virtuvės pyktis.

2009 m. „Telegraph“ istorijoje pažymima, kad Londono centre esančiame „Le Gavroche“ žuvėdros kiaušiniai patiekiami „apkepti artišokais, rūkyta lašiša ir ikrais arba vištiena, triufeliais ir foie gras“. „The New York Times“ pažymi, kad kirų kiaušinių skonis yra „stebėtinai okeaniškas-subtilaus skonio ir labai geras, ypač trynių, kurie yra turtingi ir, gerai, kiaušiniai, ir puikios kreminės tekstūros“.

Žuvėdros kiaušinių pyragas

Išplakite kiaušinius, cukrų ir vanilę kartu. Įpilkite pieno ir plakite 5 minutes.

Sudėkite į nekeptą pyrago lukštą ir pabarstykite muskato riešutu.

Kepkite 45 minutes iki 400 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Padėkos diena Aliaskoje

Kandik upė

Markas Richardsas, gyvenantis atokioje Kandiko upėje šiaurės rytų Aliaskoje su savo žmona Lori, padaro tas ilgas, šaltas žiemos naktis skanesnes su šiuo susuktu briedžio šonkaulio kepsniu. „Mes visada viską sugrąžiname ant kaulo“, - apie briedį sakė Richardsas. „Raumenys yra paimti iš ilgo atlošo mėsos ilgio - vieno pločio ir ilgo gabalo, tada galėsite nulupti plonesnius stuburo raumenis, kad galėtumėte juos naudoti virvelėms“.

Norėdami pašalinti mėsą iš šonkaulių, supjaustykite išilgai kiekvieno šonkaulio kaulo, kad nuluptumėte mėsą, kad ji būtų viena didelė dalis. „Šiemet mes labai grubiai medžiojome briedžius ir gavome tik metinį jautį, kurio nepakanka mėsai“, - sakė Richardsas.

Todėl kai kuriuos bebro žiedus, kuriuos Richardas įstrigo šių metų pradžioje, gali tekti pakeisti. Tačiau Richardsas taip pat gali nusipirkti kalakutą kitoje kelionėje į miestą ir parsivežti jį į savo kajutę, ką jis vadina „tikru malonumu“. Ant viršaus dedamas naminis Lori spanguolių padažas. Taip pat ant stalo bus kopūstų salotos, bulvės, naminė rauginta duona, mėlynių pyragas (iš rugpjūčio mėnesį išplaktų mėlynių), su „snowcream“ (ledai iš sniego).

Valcuotas briedžio šonkaulio kepsnys, surištas nugaros dirželiu

Iš abiejų pusių apibarstykite druska, pipirais, vasaros pikantiškais pipirais, česnakais ir svogūnais.

Tvirtai susukite. Užriškite ir kepkite maždaug 2 valandas.

Uždenkite spanguolių glaistu. Norėdami pašalinti mėsą iš šonkaulių, supjaustykite išilgai kiekvieno šonkaulio kaulo, kad nuluptumėte mėsą vienu dideliu gabalu.

Padėkos diena Vakarų Aliaskoje

Iš Vakarų Aliaskos pajūrio atkeliauja žąsų sriubos receptas, kuriame bus puošiamas tradicinis Padėkos dienos patiekalas iš kalakutienos, spanguolių padažo ir jamsų.

„Unalakleet“ yra pirmasis kontrolės punktas pakrantėje garsiose „Iditarod Trail Sled Dog Race“ lenktynėse. Lenktynininkai jį pasiekia nuvažiavę šimtus kilometrų Aliaskos viduryje ir Jukono upę į vakarus nuo Ankoridžo pakeliui Nome. Kaimas yra rytinėje Nortono įlankos pusėje, kurį maitina Beringo jūra. Šis receptas yra „Crystal Kaleak“ komplimentai per jos seserį Cheryl McKay. „McKay“ taip pat įtraukė specialų užkandį. Mėgautis!

Užkandis

„Unalik“ (šviežiai virtas muktukas)-patiekite ant dantų krapštukų.

„Nigliq“ („žąsų“) sriubos receptas iš „Crystal McKay Kaleak“

1 Spygliuota krūtinė Nigliq (didžioji baltakaktė žąsis) nuplėšta ir supjaustyta

4 didelės bulvės arba 6 mažos bulvės ketvirčiu

3 šaukštai baltų miltų, ištirpinti 1/2 stiklinės vandens

Užpildykite didelį sriubos puodą vandeniu.

Pridėkite supjaustytą žąsį ir visas jos dalis, įskaitant galvą, pėdas, širdį ir kitus organus. Įsitikinkite, kad kruopščiai nuplaukite ir nulupkite žievelę, o geltoną, odinį gabalėlį išmeskite ant plokščios žievės pusės. Taip pat pašalinkite žalios spalvos tulžies maišelį, esantį šalia kepenų, ir išmeskite. Nupjaukite galvą nuo kaklo ir pridėkite prie sriubos. Laikykite širdį ir plaučius kartu, kur jie pritvirtinti, ir įpilkite į sriubą. (Jei nenorite į sriubą dėti plaučių, tada ištraukite širdį ir įpilkite į sriubą, o plaučius išmeskite).

Kai pateksite į krūties mėsą, supjaustykite ją nuo kaulo ir supjaustykite į 4 lygias dalis. Į sriubą įpilkite krūtinės, nugaros ir sparnelių. Nupjaukite pėdas prie sąnario ir pridėkite pėdas ir kojas prie sriubos. Į sriubą turi būti dedama kiekviena žąsies dalis, įskaitant krešantį kraują, kuris suteikia skonį.

Tada įpilkite supjaustytų bulvių, svogūnų, maltų svogūnų ir druskos bei pipirų.

Sriubą užvirkite, tada sumažinkite šilumą iki žemos ir vidutinės ir virkite 45 minutes. Sriubą maišykite maždaug kas 10 minučių.

Paskutines 10 virimo minučių įpilkite 3 šaukštus miltų, supiltų į pusę puodelio vandens šakute ar šluotele, kad sutirštėtų sriuba.

If the soup is already thick from the potatoes, it's up to you how much flour water you want to add. Mėgautis! Aarigaa!


The 20 Best Instagram Recipes From 2020

When we’re looking to gauge what our readers are craving, we check out the most-liked recipes on the HuffPost Taste Instagram account. Though this year started off relatively normal, the foods we ate starting in March gave an indication of how our lives were changing.

In March, the most popular recipes were pantry-friendly rice dishes and deep-dish cookie bowls that can be eaten in one’s pajamas. Then in April, whipped Dalgona coffee was everywhere. America’s collective sweet tooth got the best of readers in May and June, with chocolate cake, strawberry cobbler and a cake/cheesecake mashup making the list. Peaches were in high demand in July and August, but in September and October cravings turned to lemon butter pasta, chicken fingers, a burrata-topped ragu and more comforting fare. And then once November came, it was all about Thanksgiving and holiday food.

Below, take a stroll through the 20 most-loved recipes from 2020. It may have been a difficult year, but it was still a delicious one (well, maybe not kiekvieną day).


50 Stuffing Recipes

Everyone knows that stuffing is the best part of Thanksgiving. Choose the perfect one (or two) for your feast.

Related To:

How to make stuffing:
1. Cook vegetables, fruits, herbs and/or meat in butter, then add broth.
2. Toss with beaten eggs and cubed bread.
3. Transfer to a buttered baking dish and dot with butter or drippings. Bake, covered, at 375 degrees F, 30 minutes uncover and bake until golden, about 30 more minutes (or cook the cooled stuffing in the turkey).

Yield: Each recipe serves eight and is enough to fill a 12-14 pound turkey.

1. Classic Melt 1 stick butter in a large skillet over medium heat. Add 2 cups each diced onions and celery and 1 tablespoon each minced sage and thyme add salt and pepper and cook 5 minutes. Add 3 cups turkey or chicken broth and bring to a simmer. Beat 2 eggs with 1/4 cup chopped parsley in a large bowl add 16 cups cubed stale white bread, then pour in the vegetable-broth mixture and toss. Transfer to a buttered baking dish and dot with butter. Cover and bake 30 minutes at 375 degrees F uncover and bake until golden, 30 more minutes. (Or stuff in your turkey and bake.)

2. Apple-Herb Make Classic Stuffing (No. 1), cooking 2 chopped apples with the onions.

3. Cranberry-Apple Make Classic Stuffing (No. 1), cooking 2 chopped apples and 1 cup dried cranberries with the onions.

4. Cranberry-Nut Make Classic Stuffing (No. 1), cooking 2 chopped pears and 1 cup dried cranberries with the onions. Toss in 1 cup chopped toasted walnuts or pecans with the bread.

5. Apricot-Hazelnut Make Classic Stuffing (No. 1) with chopped leeks instead of onions. Toss in 1 1/2 cups diced dried apricots and 1 cup chopped toasted hazelnuts with the bread.

6. Karamelizuotas svogūnas Make Classic Stuffing (No. 1), tossing in 2 cups caramelized onions and 3/4 cup grated Parmesan with the bread. Top with more Parmesan before baking.

7. Bourbon-Pecan Make Classic Stuffing (No. 1), adding 2 chopped pears, 1 cup chopped pecans and 1/2 cup bourbon to the cooked vegetables simmer 2 minutes before adding the broth.

8. Potato Bread Make Classic Stuffing (No. 1) with cubed potato bread instead of white bread.

9. Apple-Fennel Make Classic Stuffing (No. 1) with potato bread. Use diced fennel bulb instead of celery. Cook 1 cup each chopped apples and dried cranberries with the onions and fennel.

10. Oyster Make Classic Stuffing (No. 1) with potato bread. Add 1 tablespoon Old Bay instead of sage add 1/4 cup dry vermouth and 1/2 cup oyster juice with the broth. Toss in 1 pound shucked oysters with the bread.

11. Chestnut Make Classic Stuffing (No. 1), cooking 1 1/2 cups chopped chestnuts with the onions.

12. Giblet Simmer the turkey neck and giblets (except the liver) in 3 cups turkey or chicken broth until tender, 1 hour. Add the liver and cook 5 minutes. Strain and reserve the broth, then chop the giblets (including the liver) and the neck meat. Make Classic Stuffing (No. 1), adding the giblets and neck with the onions and using the reserved broth.

13. Mushroom-Leek Make Classic Stuffing (No. 1) with 3 cups chopped leeks instead of onions. Cook 1 pound sliced cremini mushrooms with the leeks and celery.

14. Porcini Make Classic Stuffing (No. 1) with shallots instead of onions and rosemary instead of sage. Cook 4 ounces chopped prosciutto and 1 pound sliced porcini mushrooms with the shallots and celery.

15. Wild Mushroom Make Classic Stuffing (No. 1) with 3 cups chopped leeks instead of onions and rosemary instead of sage cook with 1 pound sliced mixed wild mushrooms.

16. Spinach-Gruyere Make Classic Stuffing (No. 1) with 3 cups chopped leeks instead of onions cook with 1 pound sliced cremini mushrooms. Let the broth mixture cool slightly. Add 6 cups chopped spinach and 1 cup diced Gruyère with the bread.

17. Roasted Vegetable Roast 8 cups diced winter squash, carrots, parsnips and red onion at 400 degrees F until golden, about 25 minutes. Make Classic Stuffing (No. 1), substituting the roasted vegetables for half of the bread.

18. Stuffing Muffins Line 12 jumbo muffin cups with paper liners and fill with your favorite bread stuffing (we used Mushroom-Leek, No. 13). Bake, uncovered, at 375 degrees F until golden, about 45 minutes.

19. Sourdough Make Classic Stuffing (No. 1) with sourdough. Use rosemary instead of sage.

20. Dešra Brown 1 pound crumbled sausage in 6 tablespoons butter in a large skillet over medium heat. Add 2 cups each diced onions and celery and 1 tablespoon each minced sage and thyme add salt and pepper and cook 5 minutes. Add 3 cups chicken broth and bring to a simmer. Beat 2 eggs with 1/4 cup chopped parsley in a bowl add 16 cups cubed stale white bread, then pour in the vegetable-broth mixture and toss. Transfer to a buttered baking dish and dot with butter. Cover and bake at 375 degrees F, 30 minutes uncover and bake until golden, 30 more minutes.

21. Sausage-Apple Make Sausage Stuffing (No. 20) with Italian fennel sausage. Cook 2 diced apples with the onions.

22. Squash-Pancetta Make Sausage Stuffing (No. 20) with diced pancetta instead of sausage. Cook 1 pound diced peeled butternut squash with the onions.

23. Chestnut-Semolina Make Sausage Stuffing (No. 20) with diced pancetta instead of sausage. Cook 1 1/2 cups chopped chestnuts with the onions. Use semolina bread.

24. Polish-Style Make Sausage Stuffing (No. 20) with diced kielbasa. Cook 1 pound drained, rinsed sauerkraut and 2 teaspoons paprika with the onions.

25. Kale-Garlic Make Sausage Stuffing (No. 20), adding 4 cups chopped kale and 1 head peeled roasted garlic cloves with the broth. Use semolina bread.

26. Squash-Prosciutto Make Sausage Stuffing (No. 20) with diced prosciutto instead of sausage. Cook 1 pound diced peeled butternut squash with the onions. Toss in 1/2 cup pine nuts with the bread.

27. Chorizo Make Sausage Stuffing (No. 20) with fresh chorizo and use oregano instead of sage.

28. Chorizo-Manchego Make Sausage Stuffing (No. 20) with fresh chorizo and sourdough bread. Use oregano instead of sage. Toss in 1 cup chopped dates and 1/2 cup cubed manchego cheese with the bread.

29. Sun-Dried Tomato Make Sausage Stuffing (No. 20) with spicy sausage and semolina bread. Toss in 1 cup sliced sun-dried tomatoes with the bread. Sprinkle with 1/4 cup grated Parmesan before baking.

30. Focaccia Make Sausage Stuffing (No. 20) with diced pancetta instead of sausage. Use 1 tablespoon rosemary instead of sage and thyme, and diced fennel bulb instead of celery. Use focaccia bread toss in 2 cups halved grapes with the bread

31. Cornbread Melt 1 stick butter in a large skillet over medium heat. Add 2 cups each diced onion and celery and 1 tablespoon each minced sage and thyme add salt and pepper and cook 5 minutes. Add 3 cups chicken or turkey broth and bring to a simmer. Beat 2 eggs with 1/4 cup chopped parsley in a large bowl add 6 cups cubed stale cornbread and 8 cups white bread, then pour in the vegetable-broth mixture and toss. Transfer to a buttered baking dish and dot with butter. Cover and bake at 375 degrees F, 30 minutes uncover and bake until golden, about 30 more minutes.

32. Ham-Cornbread Make Cornbread Stuffing (No. 31) with chopped scallions instead of onions. Use ham broth and add 2 cups shredded stewed ham hock or country ham with the bread.

33. Creole Cornbread Make Cornbread Stuffing (No. 31) and cook 1 green pepper and a pinch of cayenne with the onions. Add 1 1/2 cups each sliced okra and cooked wild rice with the broth.

34. Cornbread-Sausage Make Cornbread Stuffing (No. 31) but cook 1 pound crumbled sausage in 6 tablespoons butter before adding the vegetables.

35. Mustard-Ham Make Cornbread Stuffing (No. 31), but cook 1 pound diced ham in 6 tablespoons butter before adding the vegetables. Use rosemary instead of sage. Add 1/4 cup whole-grain mustard with the broth.

36. Crab Make Cornbread Stuffing (No. 31), but cook 1 pound diced ham in 6 tablespoons butter before adding the vegetables, including 1 chopped green pepper and 1/2 teaspoon Old Bay. Add 1 pound crabmeat with the bread.

37. Spicy Bacon Make Cornbread Stuffing (No. 31) but cook 1/2 pound diced bacon in 6 tablespoons butter before adding the vegetables, including 1 sliced jalapeno. Add 2 cups diced pepper jack cheese with the bread.


Rhode Island clam chowder

Note that the salt content of clam broth and linguica can vary significantly, so use your sense of taste to guide seasoning. Frozen chopped clams are available at most local Whole Foods. Linguica, a Portuguese sausage, can be difficult to find in the Midwest Paulina Market, 3501 N. Lincoln Ave., typically carries it.

2 tablespoons olive oil

1 pound linguica sausage

4 cups chopped sea clams

4 cups bottled clam broth

2 tablespoons unsalted butter

4 russet potatoes, peeled and cut into ¾-inch dice

1. In a large Dutch oven or stock pot, heat oil over medium flame. Brown sausage on all sides. Remove from pot and slice into ¼-inch-thick coins.

2. Meanwhile, saute onions until softened in remaining oil and sausage fat.

3. Add clams, broth, water, butter and bay leaf to pot and turn up the heat to high. Užvirkite.

4. Stir in potatoes and sausage return to a boil. Taste the broth and add pepper and salt as necessary. Reduce heat to low and simmer for 40 minutes, or until the potatoes are tender, but not falling apart.

5. Remove ½ cup of the potatoes and place them in a bowl. Mash with a fork and stir them back into the chowder. Remove bay leaf and adjust seasonings as necessary.

Nutrition information per serving: 328 calories, 15 g fat, 5 g saturated fat, 62 mg cholesterol, 22 g carbohydrates, 1 g sugar, 24 g protein, 1,162 mg sodium, 2 g fiber

Mashed potatoes with a magic touch

Perhaps I’m going to out-Midwest myself when I say that these potatoes are a major part of why I look forward to Thanksgiving each year. My mom has always been committed to cooking this glorious, rich side dish only once a year, thanks to the heaps of butter, sour cream and cream cheese folded in. As kids, my sister and I would race to peel our bags of potatoes, and then eagerly await the moment when we’d be called upon as taste testers to sample the result.

My mom grew up in the same idyllic small town in Ohio that I did, the rascally youngest of four living just down the street from her Czech immigrant grandparents. The culinary heritage passed down to me centered on hearty soups and lashings of gravy — any cousin that asked for just a light dousing on her turkey was lovingly teased as probably adopted.

While my mom has spent years trying to replicate her grandmother’s chicken paprikash, she told me recently that her Thanksgiving mashed potatoes originated from a Martha Stewart recipe. She has tweaked it over the years, adapting it for larger and larger holidays as our family expands, and given me the recipe — although her pink 4x6 index card contains only ingredients, no steps. Luckily, it’s a fairly simple process, and she’s only a call away. In the couple of times I’ve made these mashed potatoes, they’ve never quite had the same magic touch that only mothers know. Maybe in a few years I’ll have it down pat.

Thanksgiving mashed potatoes

2 teaspoons olive oil

10 pounds Idaho or russet potatoes

1 cup (2 sticks) unsalted butter

8 ounces cream cheese

2 to 2½ teaspoons salt, to taste

1. In a large stock pot or Dutch oven, boil 6 quarts water, or enough to cover potatoes.

2. Meanwhile, heat your oven to 375 degrees. Chop off the top ½ inch of a head of garlic before wrapping in aluminum foil. Drizzle the olive oil over the garlic cloves, close the bundle of foil, and roast in the oven for 15 to 20 minutes, until garlic is fragrant, golden and soft. Remove and let cool. Remove the cloves out of the skins by squeezing them through the cut ends with your fingers.

3. Peel potatoes and dice into ¾- to 1-inch cubes. Add to boiling water, allowing the water to return to boiling before lowering to a simmer for about 15 minutes.

4. Once potatoes give easily when poked with a fork, drain in a colander. Let cool for 10 minutes, or until potatoes can be easily handled.

5. Using a potato ricer, shred diced potatoes for lightest, fluffiest results. If you don’t have a ricer, a pastry blender or fork can be used to mash them.

6. Using either the rinsed-out stock pot or Dutch oven, or a slow cooker for easy transport and serving, add butter (use the ricer again for easier blending), cream cheese, sour cream and garlic.

7. Add riced potatoes and mix, gently heating the combined mixture over the stovetop or in your slow cooker. Potatoes can stay in the slow cooker on low heat for several hours. Serve with gravy, an extra pat of butter and additional salt and pepper to taste.

Nutrition information per serving: 669 calories, 31 g fat, 19 g saturated fat, 87 mg cholesterol, 90 g carbohydrates, 5 g sugar, 10 g protein, 595 mg sodium, 8 g fiber

Bringing Italian flavor to the American table

Looking back, it seems surprising to me to have a baking dish full of cannelloni on the already overachieving Thanksgiving table. But mom was Italian, born and raised, so at some point in our childhood it joined the turkey, stuffing, creamed corn and other dishes. Maybe she wanted something from her own family memories on that Midwestern menu as we gathered with my dad’s parents in our small Ohio village.

Cannelloni are crepes (crespelle in Italian), filled, sauced and baked. Hers were stuffed with ricotta, and I loved them. But it’s been years since I have had them, and I had never made them. But this strange year, I keep thinking about them.

With Mom long gone, I turned to my brother, Paul, the only one among us four kids who had the recipe — typed up on an index card in mom’s clumsy hunt-and-peck style, and cryptic to the point of consternation. For the crespelle (which she titled “shells”), she typed: “Mix all ingredients, make a very thin pancake.” That’s it, the totality of her directions to mix AND cook them. Fortunately, Paul has worked on the recipe over time, refining the ingredient amounts and working out the how-tos — which he gladly shared with me. My crespelle-making lacks style and finesse, but the finished cannelloni? They remind me of Mom’s — and of the whole family.

Cannelloni

1 can (28 ounces) whole Italian plum tomatoes

Šviežiai malti juodieji pipirai

3 large eggs, lightly beaten

5 ounces mozzarella, freshly grated, about 2 cups

¼ cup plus 2 tablespoons freshly grated Parmigiano-Reggiano

¼ cup finely chopped Italian parsley

Šviežiai malti juodieji pipirai

1. For the tomato sauce, remove the tomatoes from the can, leaving the juice behind, but reserving it. Chop the tomatoes on a board until fine, but still with texture. Or pulse in a food processor.

2. Heat the olive oil in a large skillet add the garlic. Cook until the garlic becomes aromatic, 1 minute. Pour in the chopped tomatoes. Cook, stirring occasionally, until sauce thickens a bit, 10 minutes. (Add some reserved juice if you like a looser sauce.) Season with salt. Reserve.

3. For the crespelle, whisk the eggs together lightly in a bowl. Whisk in the flour, water, salt and pepper to taste, taking care to break up any lumps.

4. For the filling, stir ricotta, eggs, mozzarella, ¼ cup Parmigiano, parsley, salt and pepper to taste together in a bowl until well combined. Atidėti.

5. Heat a small skillet over medium-high. Holding the butter with your fingers, run it over the bottom of the hot pan so that it melts and coats it with a thin film. Pour about 3 tablespoons batter into the skillet, immediately swirling the pan to spread the batter into a thin round, 6 to 7 inches wide. Cook until it sets, about 1 minute. Flip. Cook the other side just until firm, 1 minute or less. Transfer to a plate repeat with remaining batter, coating skillet lightly with more butter as needed.

6. Heat oven to 350. To fill the crespelle, place one in front of you on a work surface. Spoon a generous amount of filling (about 3 tablespoons) onto one end. Roll the crespella around the filling, tucking the other end underneath the roll. Ladle about ½ cup tomato sauce into the bottom of a large baking dish. Put the filled crespella into the dish. Repeat with remaining crespelle and filling, tucking the rolls snugly together in a single later. Ladle the remaining sauce over the top evenly. Sprinkle with remaining 2 tablespoons Parmigiano.

7. Bake until hot and the sauce bubbles and cheese melts, 30 to 35 minutes.

Nutrition information per serving: 512 calories, 30 g fat, 15 g saturated fat, 290 mg cholesterol, 32 g carbohydrates, 3 g sugar, 28 g protein, 1,244 mg sodium, 3 g fiber

Finally grateful for grandma’s devotion

I’m pretty sure, before she died, my grandmother cut corners whenever she made Indian pudding for Thanksgiving. The recipe required standing at a stove for what seemed like six days. Actual baking time was a more reasonable 14 hours. At least I felt that was reasonable, and whenever her pudding appeared before it should have, if I suspected my grandmother was not pulling her weight, I complained. I was not thankful for the work and patience she devoted. (Truth is, the baking time for most contemporary Indian pudding recipes is closer to three hours.)

But then, the dish itself, a New England stalwart, always felt like a meal out of time. It’s made with molasses, served at a temperature best described as lava and that name, Indian pudding — it’s so 1645. If it tastes like warm nostalgia, that’s because Indian pudding was nostalgia. Colonists in New England, uptight and uncertain of the future, missed the hasty puddings of their English childhoods. But they lacked the flour. What they had was a cracked Rhode Island cornmeal harvested by the Narragansetts.

The colonists improvised a literal mash of cultures into a rich, wiggly, molten gruel. My family sometimes added ginger. A friend whose blood was pure Brahmin swore pumpkin and maple syrup were key. Either way, it’s dessert, best when topped by a single scoop of coffee ice cream. Try it. Do your best. But without my grandmother to stand at your stove all day, the results may be varied.


Easy Meal Prep: The Ultimate Guide for Healthy, Delicious and Quick Meals

Guys, there&rsquos a secret to eating healthy, home-cooked meals that won&rsquot waste hours after work &mdash and no, it's not investing in a personal chef. It&rsquos meal prepping, or creating a few meals or dishes and portioning them out throughout the week. This can be as easy as stocking up on cottage cheese for breakfast, or as complicated as making a bunch of meals on Sunday and saving them for the rest of the week. Either way, it will save you time and money &mdash and it'll ensure that you stick to a healthy diet.

Need help getting started? We&rsquove outlined the basics and provided some tips to make it a bit less overwhelming.

1) Calculate how many meals you need.

Think about how many breakfasts, lunches, snacks and dinners you&rsquoll need throughout the week. Technically, if you want enough breakfast, lunches and dinners for the workweek, you would need 15 meals, but you don't have to cook 15 separate dishes. Instead, prepare a few large batches of meat and vegetables that can be used in various ways throughout the week.

Check out this downloadable template from The Kitchn to plan for the week. Or try one of our easy protein-packed recipes. And one additional tip: be sure to factor in things like dates and meals with clients. That way, you can plan more efficiently and avoid wasting food.

2) Keep it simple.

If you&rsquore new to cooking, Registered Dietitian and health coach at StrongerU, Jessica Bachman, PhD, MS-MPH, recommends staying away from recipes that require too many ingredients. Instead, &ldquothink of a meal as a veggie, a protein and a starch,&rdquo she says. So for instance, a quick dinner could be roasted pork loin, broccoli, and sweet potato.

3) Utilize leftovers.

Bachman&rsquos clients often struggle with planning both lunch and dinner. &ldquoJust choose one meal to start with. Then once you get a handle on that, start adding in more,&rdquo she says. Plus, you can make extra for dinner and eat the leftovers for lunch. &ldquoThat&rsquos so much easier than trying to take a different meal for lunch every day,&rdquo she explains.

4) Opt for easy cooking methods.

Sure, you may love the grill marks on that chicken, but cooking on the grill or stove requires more attention. Bachman recommends using an oven or slow cooker, since you can throw food in for a designated amount of time and simply monitor its progress. Plus, it&rsquos easier to cook large batches of food with both of these methods.

Just as good as Chipotle, but way healthier.

It's amazing on top of baked sweet potatoes.

It's time to up your snack game.

Swap rice for cauli rice for a Paleo-approved meal.

Your favorite Indian dish made Paleo-friendly.

You'll love this beanless chili.

You'll be making this hearty chili on repeat.

The ultimate cold weather comfort food.

5) Rely on frozen foods.

There&rsquos no need to prepare every single item on your plate. Instead of washing, cutting and steaming that side of broccoli, buy frozen vegetables instead. Additionally, many frozen fruits and vegetables, like broccoli, have just as many vitamins and minerals as their fresh counterparts.

6) Keep breakfast simple.

Mornings can be hectic, which is why Bachman recommends having the same breakfast every day. Just chop up some fruit so it can be thrown in the blender for smoothies, or pair it with Greek yogurt for a change of pace.

7) Have a go-to snack.

Similarly, Bachman advises choosing one snack, like pre-portioned nuts or a batch of hard-boiled eggs, that you can eat every day. That way, you won't have to hit up the vending machine when you're hit with the munchies.

8) Get creative.

Eating chicken every night doesn&rsquot have to be boring. Bachman says she makes a big batch of shredded chicken every week and uses it for a variety of dishes, like salads or fajitas. She recommends having a variety of sauces and seasonings on-hand, such as barbeque, buffalo, etc., to make each meal feel unique.

9) Buy budget-friendly staples.

There&rsquos no need to spend money on organic, grass-fed beef if you can&rsquot afford it. There are plenty of affordable, filling and nutrient-dense foods like eggs, quinoa and sweet potatoes, according to Bachman. For example, one large egg has 6.3 grams of protein, is loaded with vitamins A, D, E, and K and will only set you back $2 for one dozen (on average). Bachman recommends whipping up a veggie-loaded cauliflower fried rice with eggs for a budget-conscious and well-balanced meal.

Other economical picks that have plenty of protein include canned tuna, beans and salmon. Keep them on-hand to pair with meal-prepped salads, veggies or whole wheat pasta dishes.

Bachman also recommends buying seasonally. Opt for brussels sprouts and broccoli when they&rsquore in season during the fall because prices will be lower. In winter, switch them out for turnips and winter squash.

Check out this list of seasonal produce from the United States Department of Agriculture before hitting up the grocery store.

10) Write out your list and go shopping.

With your meals lined up, it&rsquos time to make a grocery list and head to the store. Try to do your big weekly shop on Saturday or early Sunday, so you have time to prep your ingredients before the work week begins. To get in and out as fast as possible, organize your grocery list by section (produce, meat, dairy, etc.).

11) Keep track of how long your items are in the fridge.

Cooked meat can safely be stored for three to four days in your fridge. After that, it&rsquos time to freeze.

12) Choose the best products to prep and pack your food.

It&rsquos worth blocking out time on the weekend to get your ingredients ready for weekday meal assembly. &ldquoOnce the week starts, there&rsquos a greater chance that the prep just won&rsquot happen,&rdquo Roussell says. Invest in a good set of clear glass or plastic containers so you know exactly how much you have. Here are some of the products we love:

Say goodbye to soggy salads with this container that keeps your ingredients separate.

A good set of containers is vital for work lunches. This set from Rubbermaid is sturdy, never leaks, and contains a variety of sizes.

The ideal container for yogurt bowls, this container keeps fruit and toppings fresh&mdashnot soggy.

This pack contains everything you need for a a day's worth of meals. One container holds your salad and the other is perfect for snacks, like fruit, crackers, or veggies.

Keep produce fresh for longer periods of time with these containers that include a crisp tray to reduce moisture and soggy vegetables.

Stop lugging around that bottle of sriracha. Instead, use this squeeze bottle that's perfect for transporting condiments.


Giada De Laurentiis Just Gifted Us With 5 Thanksgiving Dinner Menus & There’s Something for Everyone

Everyone’s Thanksgiving is bound to look significantly different this year. Some of us will be enjoying a delicious solo dinner while others may have a small group of family or friends over. However, whatever your holiday will look like, there’s no reason you shouldn’t have a fantastic meal served at your dinner table. Our favorite chef, Giada De Laurentiis, definitely understands this &mdash which is why she has launched five different Thanksgiving dinner menus that are customizable to your Thanksgiving experience.

The five Thanksgiving menus included in the chef’s guide are entitled: Italian Thanksgiving (because, how could our Italian food queen not include this?), A Little Lighter (featuring &mdash you guessed it! &mdash healthier dishes), First Time Turkey (for us novice cooks), Turkey For Two (for smaller holiday celebrations), and Virtual Thanksgiving Party of 1 (treat yourself!).

Included in each guide are appetizers, drinks, sides, and desserts. All you have to do is click on your appropriate guide and you’re presented with recipes from start to finish. In the mood for a sweet baked dessert with Limoncello Zabaglione? De Laurentiis has it. Craving a crispy side dish? she’s got that, too.

De Laurentiis has jam-packed the recipes needed to ensure all of her followers have a memorable Thanksgiving. And even if your dinner will be more low key than in year’s past, there’s no reason it shouldn’t be as festive as possible. After all, t here’s enough to be stressed about right now &mdash figuring out your Thanksgiving menu shouldn’t be one of them.

Make sure you bookmark Giada De Laurentiis’ full Thanksgiving menu. And if you need more guidance in the party planning area, check out these tips from celebrity party planner Mindy Weiss.

Need more celebrity-chef inspo? Check out Ina Garten’s easy weeknight dinner recipes below:


We highly recommend downloading the Food Monster App — with over 15,000 delicious recipes it is the largest meatless, vegan and allergy-friendly recipe resource to help you get healthy! it’s a brilliant food app for anyone looking to cut out or reduce allergens like meat, dairy, soy, gluten, eggs, grains, and more! You can also make meal plans, add bookmarks, read feature stories, and browse recipes across hundreds of categories like diet, cuisine, meal type, occasion, ingredient, popular, seasonal, and so much more!

For more Animal, Earth, Life, Vegan Food, Health, and Recipe content published daily, subscribe to the One Green Planet Newsletter !

Lastly, being publicly-funded gives us a greater chance to continue providing you with high quality content. Please consider supporting us by donating!


Courtesy of How Sweet Eats

Adding that leftover turkey to a regular sandwich is beginner's work. If you really want to spice up your Black Friday meals, add mashed potatoes and cranberry sauce to an egg sandwich for a morning-after-Thanksgiving breakfast that just might be better than the main meal.

Get the recipe from How Sweet Eats.


Roast Turkey With Garlic and Anchovies

Christopher Testani for The New York Times. Maisto stilistas: Barrett Washburne. Prop Stylist: Courtney de Wet.

In this flavorful recipe, a whole roasted turkey is seasoned like a Provençal leg of lamb, with rosemary, anchovies and plenty of garlic. Cutting tiny slits into the turkey’s legs helps distribute the garlic-anchovy paste, which perfumes the meat. You’ll need to start marinating the turkey at least a day ahead, although, if you have the space in your refrigerator and the time, starting two or three days ahead is even better. Chilling the turkey uncovered helps dry out the skin, yielding a particularly crisp and golden bird.


Žiūrėti video įrašą: COSTCO!! 이것 먹었더니 5kg 빠졌어요! 꼭!! 사보세요!! 건강하게 5kg 빼기!! LOSE UP TO 10POUNDS!!! (Sausis 2022).