Tradiciniai receptai

„Corcoduse“ nektaras

„Corcoduse“ nektaras

Nuplautos ir išvalytos menkės uodegos dedamos į puodą ir užpilamos šaltu vandeniu, tada virinamos kartu su puse cukraus kiekio, apie 20-30 minučių, ant silpnos ugnies.

Užvirus, nukoškite likusias sultis, tada išimkite iš sietelių sėklas ir odelę, tada likusius vaisius sudėkite į trintuvą. Vaisių tyrę sumaišykite su perkoštomis sultimis, supilkite likusį cukrų ir vėl virkite, apie 15-20 minučių, ant silpnos ugnies, supilant šluotele, ant keptuvės krašto susikaupusios putos.

Leiskite gerai atvėsti, tada palikite atvėsti šaldytuve, po to jį galima vartoti tokį, nes jis yra vitaminų kupinas nektaras, kvepiantis, gaivus ir šiek tiek rūgštaus skonio.

Geras apetitas!


Saldumynų nektaras be konservantų iš tik 3 ingredientų, 100% natūralus

Svarainiai yra vaisiai, kurių kiekvienais metais laukiu su didžiausiu nekantrumu, man jie tiesiog patinka bet kokia forma, nesvarbu, ar tai būtų uogienė, kartu su mėsa, nektaru ir sąrašas tęsiamas.

Taip pat sakoma, kad svarainiai yra 100 gydomųjų savybių, kurių žmogaus organizmui prireiktų, ypač šaltuoju metų laiku, sąrašas.

Įrodyta, kad jie gerina virškinimo sistemą, nervų sistemą, kvėpavimo sistemą, spuogus, vėžį, kepenis, stiprumą ir pan.

Jie yra gana universalūs ir gali būti valgomi žali, virti, marinuoti, džiovinti ir kt. Jie turi būtinų vitaminų, tokių kaip vitaminai A, B, C, PP, kalis, geležis ir daugelis kitų.

Taigi vartojimas pagal pageidavimą padės mums pagerinti mūsų visų sveikatą, miegą, širdį ir fizines jėgas.

Sekite ingredientų sąrašą, bet ir paprastą paruošimo būdą.

Taip pat galite sekti mane „Instagram“, spustelėkite nuotrauką.

Arba „Facebook“ puslapyje spustelėkite nuotrauką.

Kaip padaryti svarainių nektarą be konservantų 100% natūralų?

Sudedamosios dalys:

  • 3 kg gutui
  • 3-400 g cukraus, priklausomai nuo to, koks saldus jums patinka
  • Citrinos sulčių

Paruošimo būdas:

Svarainius valome, supjaustome ketvirčiais ir pašaliname sėklų namelį, būkite labai atsargūs, kai valote juos iš vidaus, sėklų namelis turi gana stiprų kraštą ir svarbu jį pašalinti. Juos dedame į dubenį šalto vandens. Mes juos gerai nuplauname.

Įdėkite svarainius į dubenį su vandeniu, kad jie būtų padengti maždaug 2-3 pirštais. Įpilkite cukraus ir citrinos sulčių. Virkite tiek, kad vaisiai suminkštėtų, apie 15-20 minučių.

Naudodami maišytuvą, gerai sumaišykite vaisius, kol gausite ploną ir kreminę konsistenciją. Čia sužinosite, ar reikia daugiau cukraus, bet ar reikia papildomai įpilti vandens, kad nektaras būtų nuoseklus. Jis neturi būti labai tirštas, nes atvėsęs dėl jame esančio pektino sutirštės.

Sterilizuokite stiklainius ir supilkite į juos karštą nektarą. Mes priveržiame dangčius ir įdedame juos į drabužius, kad jie patys atvėstų. Paprasta, greita, bet ir labai skanu. Kai jie atvės, jie yra pasirengę tarnauti, todėl dabar palieku jus ir linkiu sėkmės!


Saldumynų nektaras be konservantų iš tik 3 ingredientų, 100% natūralus

Svarainiai yra vaisiai, kurių kiekvienais metais laukiu su didžiausiu nekantrumu, man jie tiesiog patinka bet kokia forma, nesvarbu, ar tai būtų uogienė, kartu su mėsa, nektaru ir sąrašas tęsiamas.

Taip pat sakoma, kad svarainiai yra 100 gydomųjų savybių, kurių žmogaus organizmui prireiktų, ypač šaltuoju metų laiku, sąrašas.

Įrodyta, kad jie gerina virškinimo sistemą, nervų sistemą, kvėpavimo sistemą, spuogus, vėžį, kepenis, stiprumą ir pan.

Jie yra gana universalūs ir gali būti valgomi žali, virti, marinuoti, džiovinti ir kt. Jie turi būtinų vitaminų, tokių kaip vitaminai A, B, C, PP, kalis, geležis ir daugelis kitų.

Taigi vartojimas pagal pageidavimą padės mums pagerinti mūsų visų sveikatą, miegą, širdį ir fizines jėgas.

Sekite ingredientų sąrašą, bet ir paprastą paruošimo būdą.

Taip pat galite sekti mane „Instagram“, spustelėkite nuotrauką.

Arba „Facebook“ puslapyje spustelėkite nuotrauką.

Kaip padaryti svarainių nektarą be konservantų 100% natūralų?

Sudedamosios dalys:

  • 3 kg gutui
  • 3-400 g cukraus, priklausomai nuo to, koks saldus jums patinka
  • Citrinos sulčių

Paruošimo būdas:

Svarainius valome, supjaustome ketvirčiais ir pašaliname sėklų namelį, būkite labai atsargūs, kai valote juos iš vidaus, sėklų namelis turi gana stiprų kraštą ir svarbu jį pašalinti. Juos dedame į dubenį šalto vandens. Mes juos gerai nuplauname.

Įdėkite svarainius į dubenį su vandeniu, kad jie būtų padengti maždaug 2-3 pirštais. Įpilkite cukraus ir citrinos sulčių. Virkite tiek, kad vaisiai suminkštėtų, apie 15-20 minučių.

Naudodami maišytuvą, gerai sumaišykite vaisius, kol gausite ploną ir kreminę konsistenciją. Čia sužinosite, ar reikia daugiau cukraus, bet ar reikia papildomai įpilti vandens, kad nektaras būtų nuoseklus. Jis neturi būti labai storas, nes atvėsęs dėl jame esančio pektino sutirštės.

Sterilizuokite stiklainius ir supilkite į juos karštą nektarą. Mes priveržiame dangčius ir įdedame juos į drabužius, kad jie patys atvėstų. Paprasta, greita, bet ir labai skanu. Kai jie atvės, jie yra pasirengę tarnauti, todėl dabar palieku jus ir linkiu sėkmės!


„Corcoduse“ perlas

Ši „Corcoduse“ uogienė yra savotiškas marmeladas, nes turi subtilią tekstūrą ir auksinę arba rausvą spalvą (priklausomai nuo veislės - geltoną arba raudoną korodūzą).

Nuplaukite korcodusele. Pašalinkite stiebus ir pašalinkite sėklas. Jei sėklos neišeina lengvai, galite naudoti peilį, kad būtų lengviau.

Išvalyti korodai dedami į didelę keptuvę, į juos įpilama cukraus. Jis paliekamas kelioms valandoms ar net per naktį, kad pašalintų jo sultis.

Įdėkite keptuvę su vaisiais ir cukrumi ant ugnies ir kartkartėmis įmaišykite. Po 10-15 minučių korodas pradės gerai virti. Toliau virkite, kol uogienė įgaus surištą konsistenciją. Spalva turi išlikti graži, natūrali. Norėdami gauti tinkamą konsistenciją, galite naudoti termometrą (esant 105 laipsnių Celsijaus temperatūrai - tai yra uogienės stadija).

Kai uogienė bus paruošta, nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Įdėkite jį į stiklainius, iš anksto išvalytus ir sterilizuotus, kol jie dar karšti. Kai stiklainiai atvės, pažymėkite juos etikete ir padėkite į sandėliuką.


Kaip padaryti CORCORDUS NECTAR & # 8211 sezoninį skanėstą

Corcoduşele yra įvairios mažos slyvos, labai skanios ir sveikos, prieinamos visiems. Jei turite daug krokodilų ir nežinote, ką su jais daryti, galite juos paruošti nektaro pavidalu.

Kad gautumėte saldų ir sėkmingą nektarą, vaisiai turi būti gerai prinokę. Priešingu atveju įpilkite daugiau cukraus. Galite naudoti žalią cukrų, steviją, žaliąjį cukrų ar kitą natūralų saldiklį.

Krokodilų spalva nesvarbi. Jie gali būti geltoni, oranžiniai arba raudoni. Galite sujungti juos, jei turite keletą veislių, kad gautumėte aromatingesnį gėrimą.

Šie vasaros vaisiai yra natūralus vitamino C, vitamino A, kalcio, kalio, geležies ir ląstelienos šaltinis. Juose taip pat yra svarbių antioksidantų, skirtų kovoti su priešlaikiniu senėjimu ir lėtinėmis ligomis.

Krokodilo nektaras - receptas

ingridientai

• 5 kg krokodilų
• 1,25 kg cukraus
• vanduo

Pašalinkite lapus ir kotelius iš krokodilų ir nuplaukite šaltu vandeniu. Tada sudėkite juos į didelį puodą, iš kurio dažniausiai gaminate uogienes ar uogienes. Vaisius užpilkite cukrumi, o paskui vandeniu (tiek, kad 1-2 laipsniais viršytų jų lygį3).

Padėkite keptuvę ant viryklės ir leiskite krokodilams troškintis, kol suminkštės.

Šluotele nuimkite vaisius ir permeskite per sietelį, kad atskirtų minkštimą nuo žievelių ir sėklų.

Įdėkite gautą minkštimą atgal į keptuvę su vandeniu, iš kur ištraukėte vaisius. Viską sumaišykite mediniu šaukštu iki vientisos masės. Tai krokodilo nektaras.

Supilkite jį į švarius butelius, sandariai uždarykite ir sterilizuokite. Butelius sudėkite į puodą. Užpildykite jį vandeniu iki butelių kaklo ir padėkite ant ugnies. Kai jis pradės virti, palikite butelius pusvalandžiui.

Išjunkite ugnį ir palikite butelius puode, vandenyje, kol atvės. Laikykite nektarą sandėliuke ar kitoje vėsioje vietoje.

* Šioje svetainėje pateikiami patarimai ir visa informacija apie sveikatą yra informacinio pobūdžio, nepakeičia gydytojo rekomendacijos. Jei sergate lėtinėmis ligomis ar vartojate vaistus, rekomenduojame prieš pradedant gydymą ar natūralų gydymą pasitarti su gydytoju, kad išvengtumėte sąveikos. Atidėję arba nutraukdami klasikines medicinos procedūras, galite pakenkti savo sveikatai.


Sezoninis nektaras (persikai, krokodilai, melionai)

Vasara mūsų šalyje yra palaimintas sezonas. Yra tiek daug nuostabių vaisių, padedančių mums išgydyti ir išlaikyti savo sveikatą, ir mes galime būti dėkingi už jų dosnumą.

Šiame straipsnyje noriu supažindinti jus su paprasčiausiu būdu mėgautis šiais sezoniniais vaisiais, išlaikant jų gydomąsias savybes ir mėgaujantis dievišku skoniu.

Visus žemiau pateiktus receptus bendrai pavadinau nektaru. Nes toks aš esu.

Ir pradėsiu nuo persikų (taip pat vadinami persiškais obuoliais), apie kuriuos žinome iš kitų raštų, kad nė vienas valgis nebuvo laikomas užbaigtu, nebent prie jo buvo pridėtas šviežias persikas, suvyniotas į medvilninį rankšluostį. Nežinau, dėl ko jis toks aukštas - gal nuostabaus skonio, gal 10 jame esančių vitaminų. kas žino.

Kad mane padarytų persikų nektaras, tiesiog išimkite juos iš sulčiaspaudės, tada įdėkite į sulčiaspaudę. ir dieviškasis nektaras yra paruoštas.

Kitas nektaras, kurį vasarą gamina „icircl“ meliono nektaro kokteilis. Iškart pamatysite, kodėl & icirci taip sako.

Jei arbūzas yra ekologiškas, galite naudoti viską iš jo (ty žievelę). Jei jis neekologiškas, nulupame žievelę. Nesijaudinkite per daug, net jei naudojami pesticidai, arbūzas šiuo atžvilgiu yra vienas švariausių vaisių.

Taigi, supjaustykite arbūzą kubeliais - su žievele arba be jos - ir sudėkite į maišytuvą. nenuimant sėklų. Mes įjungiame maišytuvą ir paruošiame meliono nektaro-kokteilį. Noriu šiek tiek primygtinai reikalauti arbūzų sėklų. Jei aš nerekomenduoju jų vartoti pilnų (nes mes jų nekramtome ir tada jie daugelį metų gali likti paslėpti gaubtinėje žarnoje), tai kai juos sumaliame maišytuve, jie yra nepaprasti kūnui. Sėklose yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, cinkas, folio rūgštis, vitaminas B1 ir B6. Taip paruoštas, su žievele ir sėklomis atrasite nepaprastai sotų ir skanų meliono nektaro kokteilį, kurio skonis dėl žievelės ir sėklų bus gerokai patobulintas.

Na, net ir dabar mes pasiekėme sezono pelenus. į corcoduşi. Jie yra tokie įprasti, taip dažnai net pakeliui, kad niekas jiems nekainuoja. Mes trypiame juos ant kojų, kai dreba medžiai, pilni vaisių, nes niekas jų nerenka. Mielieji, prašau nepraleisti neatsargiai pro nuostabius raudonus, geltonus, žalius krokodilus. Jie yra nepaprastas vaisius sveikatai, turintis daug citrinos rūgšties, B grupės vitaminų ir mineralų. Taip pat galite juos naudoti sriuboms rūgšti ir kaip atskirus vaisius, ir kompotuose, ir nektaruose. Jie turi gydomąjį poveikį, yra tinkami esant kvėpavimo ir skrandžio problemoms.

Štai kaip aš padariau jiems nektarą:

Aš įdėjau keletą krokodilų ir icircn maišytuvo (net suskaičiuotą) ir užpyliau vandeniu. Aš palikau maišytuvą mažiausiu greičiu 30 sekundžių. Taip krokodilai lūžo ir medis liko švarus. Leidau „pailsėti“ ir labai lėtai supyliau likerį į puodelį, o maišytuvo apačioje liko likučių, suskaičiavau! Neapykanta! Jie visi buvo!
Aš vėl įdėjau maišytuvą į maišytuvą ir keletą sekundžių nustatiau maksimalų greitį, kad taptų smulkiomis putomis!

Žemiau & icircţi palieku šiek tiek sudėtingesnę versiją, su kuria galite įtikinti net pačius įnoringiausius namuose: corcodușe nektarą su mėtomis

- "koroduso nektaras“, kaip aš pateikiau aukščiau
- mėtų lapai
- šaldytas bananas arba medus


1. Pirmiausia pašalinkite pažeistą, sumuštą ar nudažytą korodą. Gerai nuplaukite juos keliuose vandenyse, tada sudėkite į gana didelį puodą, kuris buvo nuplautas ir nuplikytas virintu vandeniu.

2. Įdėkite sluoksnį corcodus, vieną iš cukraus, kad jis gerai padengtų juos ir taip toliau, kol baigsite ingredientus, o paskutinis sluoksnis - iš cukraus. Palikite juos per naktį uždengtą marle ar dangteliu, kad vaisiai paliktų sultis.

3. Stiklainius pasirūpinkite kitą dieną, jei to dar nepadarėte. Gerai nuplaukite ir nuplaukite, tada nuplaukite verdančiu vandeniu.

5. Pabaigoje įpilkite citrinos sulčių, kurios turi labai gerai išsilaikyti. Palikite apie 35 minutes, kad uogienė būtų kaip uogienė.

6. Įdėkite keletą peilių su ašmenimis po stiklainių dugnu ir įdėkite į stiklainius šiek tiek atvėsusią uogienę, jokiu būdu ne labai karštą. Stiklainiai jų neužpildo iki galo, tačiau palieka tarpą apie 2-3 pirštus. Labai sandariai užsukite dangtelį ir uždenkite batus antklodėmis iki kitos dienos, kai juos sutvarkysite sandėliuke.

Ši uogienė puikiai tinka pusryčiams, pyragams, spurgoms ir net pyragams.


Sudedamosios dalys:
1 ir truputį 12 kg korozijos
1 kg cukraus

Paruošimo būdas:

Geriausia naudoti prinokusius korodus, nes jie turi ypatingą saldumą.
Jūs pasirenkate korodą ir gerai nuplaunate.
Įdėkite juos į dubenį su cukrumi (koroduzės sluoksnis, cukraus sluoksnis ir pan., Paskutinis sluoksnis yra cukrus). Palikite juos per naktį, kad ištirptų cukrus.
Kitą dieną padėkite puodą ant ugnies, ant silpnos ugnies.
Kai sultys sumažės per pusę, apverskite kompoziciją per sietelį ir gerai išmeskite korodą ir išmeskite sėklas.
Įdėkite uogienę atgal į puodą ir leiskite jam virti dar 30 minučių.
Skanius makaronus sudėkite į stiklainį ir laikykite sandėliuke.

Šis kvapus ir labai skanus korodūzų uogienė tai taps receptu, kurį gaminsite kasmet, pamatysite!


1. Pirmiausia pašalinkite pažeistą, sumuštą ar dėmėtą korodą. Gerai nuplaukite juos keliuose vandenyse, tada sudėkite į gana didelį puodą, kuris buvo nuplautas ir nuplikytas virintu vandeniu.

2. Įdėkite sluoksnį corcodus, vieną iš cukraus, kad jis gerai padengtų juos ir taip toliau, kol baigsite ingredientus, o paskutinis sluoksnis - iš cukraus. Palikite juos per naktį uždengtą marle ar dangteliu, kad vaisiai paliktų sultis.

3. Stiklainius pasirūpinkite kitą dieną, jei to dar nepadarėte. Gerai nuplaukite ir nuplaukite, tada nuplaukite verdančiu vandeniu.

5. Pabaigoje įpilkite citrinos sulčių, kurios turi labai gerai išsilaikyti. Palikite apie 35 minutes, kad uogienė būtų kaip uogienė.

6. Įdėkite keletą peilių su ašmenimis po stiklainių dugnu ir įdėkite į stiklainius šiek tiek atvėsusią uogienę, jokiu būdu ne labai karštą. Stiklainiai jų neužpildo iki galo, tačiau palieka tarpą apie 2-3 pirštus. Labai sandariai užsukite dangtelį ir uždenkite batus antklodėmis iki kitos dienos, kai juos sutvarkysite sandėliuke.

Ši uogienė puikiai tinka pusryčiams, pyragams, spurgoms ir net pyragams.


Daržovių sultinys arba krokodilų sultinys

Tai labai tinka rūgščioms sriuboms Daržovių sultinys arba krokodilų sultinys!

Rajone, iš kurio aš kilęs, šie maži, žali vaisiai yra žinomi kaip žalumynai. Žinau, kad kitose srityse jie vadinami krokodilais. Sąžiningai, aš nežinau, koks yra jų teisingas vardas, ir internete jie yra abu pavadinimai.

Šie vaisiai yra naudojami rūgšti sriubas, kai jos yra žalios. Jie gali būti dedami tiesiai į sriubas, esant natūraliai, arba gali būti paruošti sultinio pavidalu, kaip nurodyta šiame recepte.

Corcoduşe sultinys turi rūgštų skonį, palyginti su pomidorų sultiniu, kuris yra šiek tiek saldaus skonio.

Kitas sriubų rūgštinimo būdas vasarą yra žaliųjų vynuogių metodas.

Tęskite, kaip ir šiuo atveju Daržovių sultinys arba krokodilų sultinys, verdant vynuoges ir jas susmulkinant.

Žaliųjų abrikosų taip pat galima dėti tiesiai į gerai nuplautas sriubas.

Aš nebandžiau abrikosų, nes negaliu pakęsti žalių vaisių. Bet aš tai išbandžiau su vynuogėmis ir jis skanus sriubose.

Atminkite, kad puslapyje taip pat galite sekti mano receptus Facebook, bet laukiu jūsų su kulinarinėmis staigmenomis ir t Instagram.


Vaizdo įrašas: 2 retete de corcodușe murate la fel de bune ca măslinele verzi (Sausis 2022).