Naujausi receptai

Grybų ir mocarelos strūdelė

Grybų ir mocarelos strūdelė

Grybų ir mocarelos strudelės receptas 2009-03-26 [atnaujinta 2018-08-29]

Grybų ir mocarelos strudelis yra receptas, kurį aš improvizuodavau kitą vakarą vakarienei. Aš pasidariau sūrų tešlos pyragą ir įdariau su sumaišytais pakepintais grybais ir mocarela. Šie pikantiška strūdelė jie greitai paruošiami kaimiškai, nes tešlai nereikia nei raugti, nei ilsėtis. Taigi tai yra idealus receptas, jei staiga turite svečių;)

Metodas

Kaip pasidaryti grybų ir mocarelos strudelę

Paruoškite pakepintus grybus.
Paruoškite strudelės tešlą, į dubenį suberdami miltus, kiaušinį, druską ir sviestą į dubenį.

Pradėkite tešlą apdoroti pirštų galiukais, kol ji taps džiūvėsėlių konsistencija.

Palaipsniui įpilkite reikiamo drungno vandens ir minkykite strudelio tešlą, kol tešla taps lygi ir tvirta.
(Aš naudojau vidutinį kiaušinį, o tešla absorbavo apie 50ml vandens)

Ant miltais pabarstytos konditerijos lentos iškočiokite stačiakampius strudelių juosteles.

Supjaustykite juosteles per pusę ir ant vieno galo uždėkite šaukštą pakepintų grybų ir supjaustytą mocarelą, palikdami kraštus laisvus.

Grybų ir mocarelos strudelę susukite, spausdami kraštus, kad uždarytumėte makaronus.

Išdėliokite grybų ir mocarelos strūdelę ant nelipnios kepimo skardos ir peiliu ant jų paviršiaus padarykite skersinius pjūvius.

Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 20 minučių, tada palikite grybų strūdelę atvėsti ir patiekite.

Norėdami pamatyti saldžią strudelio tešlos versiją, palieku jums nuorodą apie obuolių strudelę.


Vaizdo įrašas: Grybų auginimas (Sausis 2022).