Naujausi receptai

Apelsinų uogienė

Apelsinų uogienė

Receptas Apelsinų marmelado 2014-02-16 [atnaujinta 2017-03-06]

Apelsinų marmeladas yra mano mėgstamiausias, jei jo vidus žievelės ir nėra per saldus. Gavusi keletą ekologiškų apelsinų, būtinų šiam paruošimui, paruošiau uogienę taip, kaip mama gamino, kai buvau maža su apelsinais iš sodo, kuris kadaise buvo už mano namo, kiek prisimeni tuos metus. Apelsinų marmelado gaminimo receptas yra paprastas, tačiau paruošimas yra ilgas ir nuobodus, todėl darykite tai kompanijoje atlikdami 4 mažus pokalbius, kurių neužkandžiausite kaip aš visą laiką ... prakeiktos sėklos;) Šiandien čia yra vis dar vieni, vakar mes ėmėmės elisos ant pasivažinėjimų prie jūros, o po pietų pirmą kartą nuėjome į kino teatrą pamatyti „Khumba“, animacinio filmo, rodomo Pietų Afrikoje, ji buvo labai gera ir šiandien linksminosi. Norėčiau vėl pasinaudoti geru oru ir surengti pikniką, todėl turiu jus palikti ir ruoštis. Linkiu laimingo sekmadienio ir paliksiu tau bučinį; *

  • 2 stiklainių ingredientai:

Metodas

Kaip pasigaminti apelsinų marmeladą

Nulupkite apelsinus, palikdami apie 80 g žievelės, tačiau atsargiai pašalinkite karčią baltąją dalį

Apelsinus ir citriną nulupkite gyvai
Nuimkite gijas ir sėklas ir suberkite į dubenį

Į storadugnį puodelį su cukrumi sudėkite apelsinus ir citriną

Virkite ant silpnos ugnies, maišydami mediniu šaukštu

Užvirinkite uogienę

Atskirai virkite apelsino žievelę puode su vandeniu 5 minutes

Nusausinkite žieveles ir supilkite jas į uogienę kepdami, išmaišykite ir virkite toliau apie 15 minučių

Rankiniu trintuvu sumaišykite uogienę, kad ji būtų lygesnė.

Kai apelsinų marmeladas pakankamai sutirštės, išjunkite ugnį, tačiau įsitikinkite, ar lėkštė nėra patikrinta

Supilkite verdančią uogienę į anksčiau sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčiu ir nedelsdami apverskite.
Laikykite stiklainį aukštyn kojom, kol jis visiškai atvės

Laikykite savo apelsinų marmeladą sandėliuke.


Vaizdo įrašas: Варенье из Цедры Апельсина (Sausis 2022).