Tradiciniai receptai

Atkurkite „The Grand Budapest Hotel“ dekadentinį kurtizanės ar šokolado desertą

Atkurkite „The Grand Budapest Hotel“ dekadentinį kurtizanės ar šokolado desertą

„Grand Budapest“ viešbutis yra čia ir tai nuostabu! Tai ne tik žymi didžiulį Weso Andersono, kaip režisieriaus ir rašytojo, augimą, aktoriai yra neįtikėtini (net ir pagal Andersono standartus), o sudėtingą siužetą sujungia gardūs pyragaičiai. Apie tą paskutinį net truputį nejuokauju. Viskas puikiai dera įnoringoje, tačiau tamsoje ir gedulingoje istorijoje apie „Grand Budapest“ viešbučio konsjeržą monsieurą Gustave‘ą H. (iki nepakartojamo vaidmens suvaidino Ralfas Fiennesas) ir jo jauną fojė berniuką Zero (kurį vaidina išskirtinis naujokas Tony) Revolori).

Mes žinome, kad tą akimirką, kai išeisite iš šio teatro, norėsite skanių desertų iš Mendlio konditerijos. Filme spalvingus „Courtesan au Chocolate“ konditerijos bokštus gamina saldi kepėja Agatha (Saoirse Ronan) ir, remiantis žemiau esančiu žaviu „Fox Searchlight“ vaizdo įrašu, atrodo, kad tai padaryti nėra taip sunku. Kodėl gi nepabandžius ir nustebinti ne tik savo filmus mėgstančius draugus, bet ir visus, kurie mėgsta saldumynus? Papildomi taškai, jei išbandysite savo kūrybinius įgūdžius ir atkursite rožinę Mendlio dėžutę!

Kurtizanė arba šokoladas iš „Grand Budapest“ viešbutis

I žingsnis - pyragas

Iš miltų, vandens, sviesto ir kiaušinių paruoškite choux tešlą. Nors teisingos proporcijos gali skirtis priklausomai nuo aukščio ir drėgmės, rekomenduojame:

  • 1 puodelis paprastų miltų
  • 1 puodelis gėlo vandens
  • 1/4 svaro sviesto
  • Dubenyje sumušti 4 kiaušiniai
  • Žiupsnelis druskos
  • Didesnis žiupsnelis cukraus

Užvirkite vandenį, sviestą, druską ir cukrų. Nukelkite nuo ugnies ir greitai įmaišykite persijotus miltus. Maišydami vėl padėkite ant ugnies kelioms minutėms ir virkite, kol tešla suformuos vieną gabalėlį. Leiskite atvėsti tiek, kad kiaušiniai neiškeptų, ir labai palaipsniui maišykite stipriu mediniu šaukštu.

Uždenkite dėklą pergamentu. Tešlą supilkite į mažus lazdyno riešutų dydžio, vidutinio šaukštelio dydžio ir didelius šaukšto dydžio lėles ant dėklo (jums reikia po vieną, kad pagamintumėte vieną kurtizanę).

Kepkite orkaitėje 350F (180C) temperatūroje apie 25-35 minutes. Mažesnius kepinius geriausia dėti ant atskiro padėklo, nes jie greičiau iškeps.

Išimkite iš orkaitės ir diskretiškai padarykite mažą auskarą, kad garai galėtų išeiti.

II žingsnis - užpildymas

Atvėsus, didelis ir vidutinis šokoladas turi būti užpildytas kremo padažu iš šokolado, kiaušinių trynių ir cukraus.

  • 1 1/2 puodelio nenugriebto pieno
  • Keli dideli pusiau saldaus šokolado gabaliukai
  • Keletas mažų gabalėlių baltojo šokolado (neprivaloma)
  • 3 kiaušinių tryniai
  • 1/4 puodelio cukraus
  • 2 šaukštai kakavos miltelių
  • 1 šaukšto miltų
  • Kukurūzų krakmolas, kad sutirštėtų

Švelniai pašildykite pieną ir įpilkite šokolado, maišydami, kad ištirptų į sodrų, beveik garuojantį šokoladinį pieną. Išplakite kiaušinių trynius, miltus, cukrų, kakavą ir kelis šaukštus kukurūzų krakmolo iki vientisos masės. Po truputį, nuolat maišydami, į dubenį įpilkite pusę karšto šokoladinio pieno. Tada supilkite šį mišinį į likusį karštą pieną, keletą minučių maišydami ant silpnos ugnies, kol mišinys sutirštės iki kremo. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

Kai atvės, šaukštą šokolado kremo supilkite į konditerinį maišelį ir supilkite į didelius ir vidutinius tešlos rutuliukus.

III žingsnis - dekoravimas

Paruoškite konditerinio cukraus glazūrą, šlakelį vanilės ir pakankamai pieno, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. (Filigranui pasilikite baltą glajų.) Padalinkite į tris mažus dubenėlius ir į kiekvieną įpilkite maistinių dažų - vieną levandą, vieną šviesiai žalią ir vieną rausvą.

Kiekvieną tešlą pamirkykite glajumi (iki vidurio linijos) ir padėkite ant padėklo - didžioji tešla su levandomis, vidutinė - šviesiai žalia ir maža - rausva. Leiskite išdžiūti.

Papuoškite rutuliukus filigrantu baltu šokoladu (arba rezervuotu glajumi), kaip norite.

IV žingsnis - surinkimas

Ant didelio konditerijos rutulio uždėkite šaukštą glajaus (geriausia šviesiai mėlyną). Paimkite vidutinio dydžio rutulį ir švelniai paspauskite ant didesnio, kad jis priliptų. Sviesto kremas turėtų veikti kaip klijai. Pakartokite su vienu iš mažų kamuoliukų ant pirmųjų dviejų. Viršuje padarykite nedidelę sviesto grietinėlės „žvaigždutę“, o ant žvaigždės kaip garnyrą padėkite vieną kakavos pupelę.

Patiekite šviežią.

event_venue = ### contact_name = ### contact_phone = ### contact_email =


Courtesan au Chocolat!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Aš žinojau, kad jūs pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos prie žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu, yra mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi skanūs bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Courtesan au Chocolat!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Žinojau, kad pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos iki žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu - mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi skanūs bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę mažųjų kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Kurtizanė ar šokoladas!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Žinojau, kad pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos iki žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu - mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi mažo skonio bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę mažųjų kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Courtesan au Chocolat!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Aš žinojau, kad jūs pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos iki žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu - mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi skanūs bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę mažųjų kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Courtesan au Chocolat!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Žinojau, kad pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos iki žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu - mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi mažo skonio bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę mažųjų kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Courtesan au Chocolat!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Žinojau, kad pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos iki žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu - mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi mažo skonio bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Kurtizanė ar šokoladas!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Aš žinojau, kad jūs pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos iki žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu - mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi skanūs bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę mažųjų kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Courtesan au Chocolat!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Aš žinojau, kad jūs pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos iki žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu - mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi skanūs bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę mažųjų kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Courtesan au Chocolat!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Aš žinojau, kad jūs pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos prie žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu, yra mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi skanūs bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Courtesan au Chocolat!

Pakelkite ranką, jei esate Weso Andersono gerbėjas? GERAI. Dabar pakelkite ranką, jei esate kokio nors filmo, kuriame yra firminis pyragas, gerbėjas? DIDELIS! Aš žinojau, kad jūs pakelsite rankas.

Ir kadangi jūsų rankos buvo ore (kaip jums tiesiog nerūpi), ŽINAU, kad jums patiks šis pyragas.

Tai mano „Cukraus hito“ pasiūlymas „Courtesan au Chocolat“, nuo odės iki pastelinės rožinės spalvos, tai yra „The Grand Budapest Hotel“. Aš nemeluosiu jums, aš negaliu konkuruoti su įgudusiais kepėjais, sukūrusiais originalą, arba su gražiai dekoruotomis versijomis „Molly“, „Renee“ ar „Lyndsay“.

Taigi aš praleidau filigranišką ir išgalvotą vamzdyną ir ėmiausi BRAISTAI BALTO PERKĖLIMO IR SPRANKLŲ!

Manau, kad tai tikrai šaunus ir mažai pastangų reikalaujantis būdas pasiekti didelio poveikio rezultatą, tačiau iš tikrųjų tai yra pyragas ir įdaras. Lengvos, traškios, sviestinės šokoladinės bandelės, absoliučiai įdarytos iki žiaunų juodojo šokolado tešlos kremu - mano idėja apie konditerijos dangų.

Pagal šį receptą bus pagaminti keturi mažo skonio bokštai su šiek tiek papildomos tešlos kelioms atsarginėms bandelėms, tačiau būtų labai lengva padidinti arba sumažinti, jei norite pagaminti daugiau. O kodėl tavęs?

Jei dar nematėte „The Grand Budapest Hotel“, primygtinai rekomenduoju apsilankyti. Pamatę Agatą, padengtą miltais ir kakavos dėmėmis, kruopščiai puošiančią daugybę mažųjų kurtizanės au chocolat, leiskite įkvėpimui tekėti pro jus ir patekti į virtuvę!

Arba pradėkite planuoti kelionę į Gorlicą, kur buvo filmuojamas filmas. Arba abu! Tikrai abu.


Žiūrėti video įrašą: The Grand Budapest Hotel. Visual Analysis (Gruodis 2021).